南澳產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量或下降10%-14% 澳洲酒再度漲價？

春節(jié)剛過，進口商開始為新一年的庫存進行補貨，然而，多家澳洲葡萄酒進口商已拿到了酒莊的漲價通知，有的甚至高達30%。WBO記者對這一現(xiàn)象進行了詳細的調(diào)查。

天氣炎熱導致葡萄減產(chǎn)

春節(jié)期間，WBO記者走訪了維多利亞州、新南威爾士州和南澳州多家知名酒莊。多家酒莊負責人表達了關(guān)稅清零后對中國市場的雄心勃勃的拓展計劃。

一月底二月初，正值各家酒莊在預估收成情況的時機。記者了解到，維多利亞州和南澳州多數(shù)酒莊均有不同程度的產(chǎn)量下降，阿德萊德地區(qū)白天氣溫高至45度，當詢問采收情況，南澳多個產(chǎn)區(qū)，包括巴羅薩、麥克拉倫、庫納瓦拉等地區(qū)的酒莊告知記者今年天氣異常炎熱干燥，不少藤在Dry Harvest (指豐收時再干旱也不進行人工灌溉以保證葡萄質(zhì)量)的情況下枯死。

庫納瓦拉產(chǎn)區(qū)Balnaves釀酒師Pete Bissell預估了南澳總體產(chǎn)量會下降10%-14%，同時他也很期待炎熱干旱天氣下存活下來的葡萄質(zhì)量會比前幾年高。

麥克拉倫精品酒莊Kay Brothers卡氏酒莊的出口總監(jiān)Michael Wehrs預測今年酒莊的收成會減少10%左右，也不會為了滿足出口需求而刻意增加產(chǎn)量，價格提升不可避免。尤其是在中國，市場花費可能是別的國家的好幾倍，提升價格的一部分會用于中國的市場推廣活動。

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單瓶均價上漲，名莊主推高端系列

麥克拉倫谷葡萄酒旅游管理局的詹妮弗·林奇(Jennifer Lynch)女士告訴記者：中國客戶喝酒越來越注重品質(zhì)，而不是以前以量為先。她表示，之后幾年管理局將針對中國市場推出一系列的活動，包括邀請業(yè)內(nèi)人士來當?shù)貐⒂^，普及當?shù)厥澄锱c葡萄酒的搭配等。 隨著該產(chǎn)區(qū)名氣越來越大，加上幾家大莊的影響力，整個麥克拉倫谷的價格提升只是時間問題。

同時，越來越多的酒莊開始面對中國客戶主推高端產(chǎn)品。巴羅薩高端葡萄酒代表翰斯科(Henschke)酒莊的品鑒室經(jīng)理說，中國游客越來越多，每月都有來自中國的葡萄酒愛好者現(xiàn)金購買數(shù)萬的葡萄酒回國，她非常自豪：“他們(中國客戶)來都是直接買好多箱的Hill of Grace(600美金)，需求太大了。”

隔壁酒莊彼得利蒙(Peter Lehmann)的酒莊代表也反映了同樣的情況。多個酒莊對于中國進口澳洲酒需求日漸遞增的情況非常樂觀，均采用提價的方式來控制市場平衡。

黛倫堡d’Arenberg亞太地區(qū)負責人蘇懷辭(Swenson Su)每年來華4-5次，每次都只攜帶以枯藤Dead Arm為主的酒莊高端款。 他的策略是只做開放市場，酒莊會根據(jù)市場需求調(diào)整價格。據(jù)悉，今年黛倫堡會有三個高端酒單品漲價。

進口商應對酒莊漲價有不同策略

上海主營澳洲酒的葡睿酒業(yè)年前就已接到了多個酒莊的漲價通知，包括卡式兄弟、笛手溪酒莊(Pipers Brook Estate)等，漲幅在7%-30%不等。市場部負責人Crystal告訴記者：“根據(jù)市場上的供求關(guān)系來看，越來越多的人認可澳洲的酒，需求量增加，供不應求，所以漲價是合理的。”

澳洲進口商龔瑞認為：“即便氣候原因?qū)е聹p產(chǎn)，其漲價也會分攤到多個時間節(jié)點。比如在4月、7月1日(新財年開始)和10月。”目前，他尚未收到酒莊漲價的電子郵件。“去年一家與我合作的酒莊曾郵件通知我2019年將上調(diào)價格38%，后來我告知這個漲幅不能接受，并停止進貨。最近酒莊給我發(fā)郵件說暫停漲價，希望繼續(xù)合作。因此漲價會受到市場的制約，如果需求減少，酒莊的漲價也是難以為繼的。”龔瑞稱。

在澳洲葡萄酒管理局工作的Kevin Pan認為中國市場對澳洲葡萄酒需求上升源于市場對于口感、品牌形象、國家整體品質(zhì)以及價格等綜合原因的歡迎程度都在提高，也源于消費人群的崛起和習慣的養(yǎng)成的過程，這些變化離不開酒莊、酒商抱團推廣的有效作用。他指出：“關(guān)稅清零的確對其中的價格和品牌推廣活躍度等方面帶來了積極的推動。價格變動的決策既受關(guān)稅影響、也受供(產(chǎn)量、品質(zhì)、分配)和需、市場推廣的投入等等綜合因素考慮。”