“染醬”或?qū)⑶袚Q模式 水井坊的未來需長遠(yuǎn)看待

8月1日下午，水井坊發(fā)布關(guān)于終止對外投資的公告。

公告稱，雙方經(jīng)過多輪磋商、深入探討后，在合資項(xiàng)目的若干重要商業(yè)安排問題上難以達(dá)成一致。因此，經(jīng)2021年7月31日召開的第十屆董事會2021年第四次會議審議通過，公司決定于2021年7月31日根據(jù)框架協(xié)議的上述規(guī)定向梁明鋒先生和國威公司發(fā)出友好通知，終止框架協(xié)議和合資項(xiàng)目且雙方均不承擔(dān)任何責(zé)任。

公告中還提到，雙方仍將繼續(xù)探討潛在的合作機(jī)會，未來公司、梁明鋒先生和國威公司能否就合作方式達(dá)成共識存在一定不確定性。

有業(yè)內(nèi)人士表示，水井坊對布局醬酒的態(tài)度非常謹(jǐn)慎，這次雖然終止了組建合資公司，但并不排除未來水井坊將通過其他方式或者形式來入局醬酒。與此同時(shí)，醬酒項(xiàng)目波動(dòng)，也不會對水井坊的核心濃香業(yè)務(wù)形成影響。

01、終止醬酒合資項(xiàng)目

水井坊入醬謹(jǐn)慎務(wù)實(shí)

布局醬酒被水井坊視為長期白酒戰(zhàn)略的重要一步。

4月10日，水井坊發(fā)布對外投資公告，引起行業(yè)高度關(guān)注。根據(jù)當(dāng)初雙方簽訂的《四川水井坊股份有限公司、梁明鋒先生、貴州茅臺鎮(zhèn)國威酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司關(guān)于合資項(xiàng)目之框架協(xié)議》，合資公司注冊資本將不低于8億元人民幣。

對于水井坊布局醬酒，業(yè)內(nèi)不少人認(rèn)為這是醬酒熱催生的舉動(dòng)。但水井坊其實(shí)有自己的判斷。

在2021年水井坊股東大會上，水井坊總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪曾提及消費(fèi)升級趨勢下不同香型都發(fā)展空間：“水井坊關(guān)注不同香型市場的發(fā)展，如果有一些好的機(jī)會和項(xiàng)目，我們絕對需要去理解、關(guān)注甚至于把它落地促成。”

如今，歷時(shí)數(shù)月，雙方終止此次合資項(xiàng)目，是水井坊對醬酒有了重新評估?是水井坊準(zhǔn)備不足還是前景看淡?從雙方將繼續(xù)探討潛在的合作機(jī)會來看，答案顯然都是否定的。背后顯示出的其實(shí)是水井坊對入局醬酒的謹(jǐn)慎務(wù)實(shí)態(tài)度。

對此，白酒行業(yè)分析人士歐陽千里認(rèn)為，水井坊進(jìn)軍醬酒不是沖動(dòng)行為，在資金實(shí)力上也游刃有余。水井坊2020年實(shí)現(xiàn)凈利7.3億元，今年上半年實(shí)現(xiàn)凈利3.77億元，經(jīng)營性現(xiàn)金流也由去年同期的-2億增加至2.8億元，同比上升了237.7%，截止到6月底，公司貨幣資金還有14.4億元。

“對于一項(xiàng)長期戰(zhàn)略，水井坊必然有充足的準(zhǔn)備和安排，如今雙方在商業(yè)條款上未能達(dá)成一致，也只屬于正常的商業(yè)談判結(jié)果而已。”歐陽千里補(bǔ)充道。

02、核心業(yè)務(wù)仍在濃香

高端化戰(zhàn)略正穩(wěn)步推進(jìn)

“染醬”事宜雖然出現(xiàn)變動(dòng)，但并不會傳導(dǎo)至水井坊的濃香基本盤。事實(shí)上，水井坊在濃香領(lǐng)域的高端化戰(zhàn)略更加清晰，動(dòng)力也在穩(wěn)步增強(qiáng)。

這在今年春糖期間舉辦的經(jīng)銷商大會上就已經(jīng)是一個(gè)明確的方向。朱鎮(zhèn)豪在會上表示，水井坊的愿景是“成為高端濃香頭部品牌之一”，而未來五年的水井坊使命則包括：持續(xù)保持成長動(dòng)力，贏取更大的次高端與高端市場份額;打造更強(qiáng)的品牌價(jià)值，創(chuàng)造更好、性價(jià)比更高的消費(fèi)體驗(yàn);優(yōu)化經(jīng)銷系統(tǒng)，積極與優(yōu)質(zhì)合作伙伴多維度拓展市場，分享更多成長紅利。

緊接著，水井坊與上海勞力士大師賽達(dá)成戰(zhàn)略合作，圍繞體育營銷，進(jìn)一步拓展與高端消費(fèi)者和生活方式的深度鏈接，搶占高凈值人群心智。同時(shí)在八大主力省區(qū)市場持續(xù)占領(lǐng)機(jī)場、高鐵以及高端場所的顯要廣告位置，增強(qiáng)對目標(biāo)人群的品牌露出。

前不久發(fā)布的水井坊半年報(bào)更透露，下半年，由公司部分經(jīng)銷商組建水井坊高端產(chǎn)品銷售公司，銷售水井坊典藏及以上產(chǎn)品，充分調(diào)動(dòng)經(jīng)銷商的積極性。持續(xù)升級宴席運(yùn)營管理，進(jìn)一步釋放核潛門店效能。同時(shí)，積極與優(yōu)質(zhì)合作伙伴多維度拓展市場，分享更多成長紅利。

與此同時(shí)，水井坊將持續(xù)進(jìn)行高端品牌建設(shè)，提升以典藏為核心的高端化品項(xiàng)營銷策略方案，打造更強(qiáng)品牌價(jià)值，創(chuàng)造更好、性價(jià)比更高的消費(fèi)體驗(yàn)。并從酒體、包裝和產(chǎn)品故事上對產(chǎn)品進(jìn)行全新升級，輔之以系列服務(wù)消費(fèi)者的品牌體驗(yàn)活動(dòng)，努力贏取更大的次高端與高端市場份額。

不難看出，水井坊圍繞愿景和使命，正有條不紊的通過在高端及次高端白酒領(lǐng)域有效經(jīng)營和持續(xù)經(jīng)營，不斷加強(qiáng)高端和次高端市場品牌、產(chǎn)品和渠道的建設(shè)，提高水井坊的品牌認(rèn)同度和市場占有率，保持成長動(dòng)力，保證市場健康可持續(xù)發(fā)展。

這一條主線，并不會因?yàn)獒u酒而發(fā)生改變。而未來水井坊能否在布局醬酒方面走出一條新路，還需放在更長遠(yuǎn)的尺度去看待。(原標(biāo)題：“染醬”或?qū)⑶袚Q模式，水井坊的未來需長遠(yuǎn)看待)