平昌8分鐘 酒業(yè)發(fā)展該借鑒什么？

不久前，平昌冬奧會(huì)上的“北京八分鐘”再次驚艷世界，現(xiàn)場(chǎng)表演科技感十足，智能機(jī)器人與光影的完美結(jié)合，帶給觀眾非凡體驗(yàn)。表演中閃現(xiàn)的中國(guó)“新四大發(fā)明”：移動(dòng)支付、共享單車、中國(guó)高鐵和智能網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)融入國(guó)人的生活之中，我們的生活也被這些科技所改變。與此同時(shí)，科技也影響了市場(chǎng)生態(tài)，改變了消費(fèi)場(chǎng)景，為市場(chǎng)注入新活力。

AI、區(qū)塊鏈、新零售...等成為各大行業(yè)競(jìng)相追逐的新方向，2018年處在發(fā)展風(fēng)口上的中國(guó)酒業(yè)前路在何方?白酒行業(yè)還會(huì)延續(xù)電商風(fēng)潮來襲時(shí)的“邯鄲學(xué)步”嗎?《中國(guó)酒業(yè)》記者認(rèn)為酒行業(yè)不應(yīng)再踟躕猶豫，面對(duì)如今的發(fā)展新風(fēng)口，電商也好、傳統(tǒng)經(jīng)銷商也罷，應(yīng)展現(xiàn)出敢為人先的氣魄。

眾所周知，白酒作為傳承千年的傳統(tǒng)行業(yè)，所背負(fù)的歷史包袱過于沉重，導(dǎo)致面對(duì)電商風(fēng)潮時(shí)反應(yīng)略顯滯后，涉足線上渠道后，又顯得亦步亦趨，發(fā)展緩慢。如今逐漸落地的“新零售”讓紅極一時(shí)的電商也黯然失色。未來酒業(yè)市場(chǎng)上，能夠深度融合將線上渠道與線下渠道的企業(yè)才能具備足夠的競(jìng)爭(zhēng)力。依托線上渠道收集海量用戶數(shù)據(jù)，通過云計(jì)算分析數(shù)據(jù)，之后線下購(gòu)物渠道為消費(fèi)者營(yíng)造活潑的消費(fèi)場(chǎng)景，使產(chǎn)品流通親民化、動(dòng)態(tài)化、立體化，就像馬云所說“消費(fèi)者要什么就賣什么”。

酒行業(yè)中對(duì)于新零售的探索在去年就已露出端倪，酒行業(yè)在錯(cuò)失電商發(fā)展契機(jī)后主動(dòng)擁抱新零售，酒行業(yè)各主體對(duì)新零售的不斷探索也激發(fā)出市場(chǎng)越來越多的活力。

此外，日漸成熟的區(qū)塊鏈技術(shù)與人工智能技術(shù)也為產(chǎn)品驗(yàn)證與流通成本兩大難題的解決提供了新的辦法。區(qū)塊鏈的信息儲(chǔ)存的開放性與不可更改的優(yōu)點(diǎn)，讓產(chǎn)品溯源更方便、更準(zhǔn)確，對(duì)產(chǎn)品的流通掌握也更加清晰，讓消費(fèi)者放心購(gòu)買好酒。平昌冬奧會(huì)北京8分鐘表演中，京東人工智能的倉(cāng)儲(chǔ)基地讓我們大開眼界，日漸成熟的人工智能技術(shù)對(duì)酒類產(chǎn)品的流通來說無疑又是福音。生活中酒類產(chǎn)品的物流成本高于普通產(chǎn)品，但隨著流通過程中人工智能技術(shù)的普及應(yīng)用，酒類產(chǎn)品的物流成本必將得到改善。

科技大勢(shì)之下，2018年高科技對(duì)市場(chǎng)形態(tài)的塑造筆者不敢妄下結(jié)論，但高科技以人為本，服務(wù)人民的核心方向一定不會(huì)改變。中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)應(yīng)順勢(shì)而為，利用好技術(shù)，把握好風(fēng)口，未來酒業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展變化離不開高科技的推動(dòng)。