©文/佳釀網(wǎng)團隊
編者按：第108屆糖酒會已于4月14日在成都落下帷幕。糖酒會歷來被視為白酒行業(yè)發(fā)展的重要“風向標”、“晴雨表”，透過糖酒會能夠清晰看到當前和未來一段時間行業(yè)的重要發(fā)展方向和趨勢。佳釀網(wǎng)通過走訪、調研和梳理各方信息發(fā)現(xiàn)，大眾醬酒、光瓶酒和清香起勢等成為本屆春糖期間的高頻關鍵詞。
近來各大酒企動作頻頻，加碼布局光瓶酒賽道。五糧液宣布對旗下系列酒產(chǎn)品尖莊進行升級，推出單品“尖莊·榮光”;郎酒重推兼香光瓶酒，并打出順品郎加小郎酒的都市光瓶酒組合;華潤賦能下的金種子酒上線了高線光瓶酒“頭號種子”。
在今年春糖上，光瓶酒的表現(xiàn)更是備受矚目，“光瓶正大——首屆中國光瓶酒發(fā)展大會”、“光瓶的答案——首屆名酒榜樣盛典”等光瓶酒主題論壇人潮涌動，氣氛熱烈;珍酒1988年份酒、珍酒·珍三十、珍酒·珍十五三款高端光瓶戰(zhàn)略新品在此次春糖驚艷亮相;光良酒業(yè)發(fā)布了以“全面to C”為核心的新戰(zhàn)略……光瓶酒賽道持續(xù)升溫，市場競爭也愈發(fā)白熱化。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒自2013年起駛入快車道，市場規(guī)模自352億元人民幣增長至2021年的988億元，復合增速高達13.8%，2022至2024市場預計保持16%的年增長速度，2024年市場規(guī)模將超過1500億元。在佳釀網(wǎng)走訪春糖展會時也發(fā)現(xiàn)，多家光瓶酒展廳門庭若市，座無虛席，很多經(jīng)銷商都表達了對入局光瓶酒賽道的信心。
光瓶酒市場的蒸蒸日上可以說是大勢所趨，一方面疫情的影響雖然正逐漸淡去，但大眾消費觀依然受到了一定影響，性價比高的光瓶酒因此備受消費者青睞。另一方面，白酒核心消費人群正在更迭，80后、90后人群逐漸成為了白酒消費的中堅力量，消費者飲酒從更重“面子”轉向更重“里子”，年輕化、個性化、品質化的消費趨勢使光瓶酒成為了消費者的優(yōu)先選擇。
在此消費環(huán)境下，光瓶酒在占據(jù)低端市場的同時，也在逐漸搶占中高端盒裝酒市場，這正是光瓶酒市場高速增長的來源之一。
近年來，光瓶酒的“品質”、“價格”一直呈現(xiàn)出向上的發(fā)展趨勢。
在品質方面，隨著白酒“新國標”正式實施，中國白酒行業(yè)進入了以品質為導向、以品牌為基礎的全面規(guī)范時代。隨著消費者品質意識的覺醒，“酒精酒”正逐漸被淘汰，純糧釀造成為了光瓶酒的入門門檻。
在價格方面，數(shù)據(jù)顯示，10-20元價格帶白酒市場已增長停滯，甚至進入萎縮。消費者對于光瓶酒的品質要求進一步提高，這也導致了光瓶酒主流市場向30-50元價格帶擴展，百元以下盒裝酒正逐漸被光瓶酒所取代。
光瓶酒價格上漲的原因之一是行業(yè)內“量跌價升”產(chǎn)業(yè)周期影響。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)合計產(chǎn)量為715.63萬千升，比2020年減少了25.07萬千升，已連續(xù)五年萎縮，相比2016年整體萎縮了47.32%。在產(chǎn)量連續(xù)下跌的情況下，白酒價格上漲也成了保證行業(yè)健康發(fā)展的必要策略之一。
同時，隨著名酒下沉光瓶酒市場，玻汾、綠瓶西鳳、瀘州老窖黑蓋、光良59、尖莊榮光、江小白等為代表的光瓶酒產(chǎn)品提升了消費者對光瓶酒的心理價位預期，瀘州老窖高光、李渡高粱、高溝標樣、珍酒1988年份酒等光瓶酒戰(zhàn)略產(chǎn)品更是推高了光瓶酒價位天花板。據(jù)了解，珍酒李渡擬在港股主板掛牌上市，這對于光瓶酒市場可以說是個利好消息。作為高端光瓶酒代表之一，珍酒李渡對于高線光瓶酒的價格向上推動或能起到一定的引領作用。
快速擴容的高線光瓶酒市場充滿商機，但隨著名優(yōu)酒企的加碼入局，一些“名弱”、“勢小”、“質劣”的光瓶酒品牌也會逐漸被市場殘酷淘汰。而新興品牌想要在競爭逐漸白熱化的光瓶酒市場中搶占一席之地，不但需要在品質與性價比上進一步“內卷”，更需要在時尚化、個性化等方面做出創(chuàng)新，營銷多元化、數(shù)字化也將成為新的戰(zhàn)略高地。
光瓶酒的時代已經(jīng)到來，品牌未來的競爭，是大局的競爭，更是細節(jié)的競爭。春糖已然過去，但競爭從未止步，未來的光瓶酒市場格局，讓我們拭目以待。
