眾籌開葡萄酒實體店 股東們?yōu)楹谓?jīng)�！安粴g而散”？

近年來，一些酒商開設(shè)酒窖、葡萄酒主題餐吧等實體終端時常采取多股東眾籌的模式。

這樣的模式，不僅可以減輕發(fā)起股東的資金壓力，其余股東加入，還有可能通過他們的人脈帶來更廣泛的客戶。

但WBO發(fā)現(xiàn)，眾籌模式因人多口雜，往往有陷入“不歡而散”的風(fēng)險。

01、眾籌開葡萄酒終端，股東不歡而散

WBO記者此前曾接觸到一家葡萄酒主題餐廳，該餐廳曾吸納了10余名有一定客戶資源的人士作為小股東，每人入股金額3-5萬元不等。

在成立之初，董事會約定這些小股東不參與經(jīng)營，但每人都需要通過自身人脈，為餐廳帶來一定客源。然而，當(dāng)餐廳營業(yè)以后，并非每一名股東都履行了承諾帶客戶來餐廳。有的股東的確盡心盡責(zé)，但也有一些股東基于自己的身份，干涉餐廳的經(jīng)營，越權(quán)指揮員工。

日前，WBO還了解到，成都一名酒商與另外9名股東也共同投資開設(shè)了一家葡萄酒餐吧。然而在不到兩個月的時間，即有4名股東退股，上述酒商也位列其中。

據(jù)WBO了解，這家餐吧的股權(quán)被平均分配，每名股東擁有10%，但在具體執(zhí)行過程中，由于權(quán)力不集中，股東們各自都有觀點與意見，經(jīng)營理念并不合拍，加之發(fā)起股東自身的一些問題，最終導(dǎo)致有股東無法忍受而退出。

據(jù)這名酒商私下透露：他們不滿發(fā)起股東的經(jīng)營策略，餐廳裝修費用、酒具采購價亦非常昂貴，而且裝修效果還有瑕疵。

02、市場不景氣，股東出現(xiàn)分歧的幾率更大

為何會出現(xiàn)這種情況?運營酒窖多年的唐山美度1855貿(mào)易有限公司總經(jīng)理董懷成指出：多名股東眾籌資金、眾籌客源開葡萄酒實體店，很難不產(chǎn)生分歧。

“眾籌做生意因為每個人投了資都是有話語權(quán)的，而生意是瞬息萬變，若每一個人都發(fā)表意見，會導(dǎo)致效率極其低下。”董懷成說。

他指出：更關(guān)鍵的是，目前行業(yè)的狀態(tài)是銷售下行壓力大。越是下行，越容易產(chǎn)生分歧。比如有的貨需要不怎么賺錢快速出貨，有的則需保證高利潤，當(dāng)下的市場不可能按部就班，所以決策的果斷性很重要。特別這種眾籌往往會讓許多原本不是這一行的進(jìn)入，他們對酒行業(yè)并不熟悉，這種跨行業(yè)的屬性勢必會增大分歧。

03、眾籌了，如何防患于未然?

然而，如今仍有諸多葡萄酒零售門店股東數(shù)量較多。如何預(yù)防上述尷尬?一名酒商指出：一定要先確定公司章程、結(jié)構(gòu)治理。產(chǎn)權(quán)與經(jīng)營權(quán)要提前分開，委托其中一人來做管理層，其他人僅看報表。

對于信任問題，這名酒商介紹：眾籌模式餐廳應(yīng)購買一個財務(wù)軟件，每名股東可通過這個軟件看到流水，如每天有多少客流，開臺數(shù)量、何時進(jìn)店何時離店、銷售金額等。從而保證透明度。

“此外，股東股權(quán)相等前提下，人數(shù)最好是單數(shù)，避免投票表決出現(xiàn)平局。”他說。

一名有親身經(jīng)歷的酒商向WBO介紹：規(guī)矩肯定要提前定好，但并非每一名股東都會尊重遵守。因此，不建議團(tuán)隊僅看資金與潛在客戶，招一幫缺乏契約精神的股東。否則，越權(quán)對經(jīng)營指手畫腳，而且缺乏貢獻(xiàn)情況難以避免。

至于如何規(guī)避這些問題?這名酒商指出：吸納股東要體現(xiàn)了解股東的性格，如通過對方朋友進(jìn)行了解，以及接觸過程中仔細(xì)觀察。其次，可以根據(jù)需求找股東，如音樂、食材、裝飾等方面，各司其職。此外，核心大股東一定要掌握核心資源，對董事會有控盤作用。

04、專家：股權(quán)分配避免平均主義，利潤按股東創(chuàng)造價值分配

至于股權(quán)分配如何避免產(chǎn)生矛盾?擅長股權(quán)管理的方舟世紀(jì)企業(yè)管理咨詢有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人楊煬介紹：股權(quán)分配的設(shè)計，首先要避免股權(quán)分配的平均主義!如果公司做的不好，股東一定會有人產(chǎn)生分歧，導(dǎo)致公司散伙。即便做得很好，也只是把公司出現(xiàn)危機(jī)的時間延后了而已。隨著時間推移，股東間輕則產(chǎn)生觀念與決策的分歧，因為沒有誰能保證思想的絕對統(tǒng)一。重則產(chǎn)生能力上的差異——隨著不同股東負(fù)責(zé)工作的內(nèi)容產(chǎn)生區(qū)別，對公司投入的精力也產(chǎn)生了區(qū)別，從而逐步拉開差距，這會導(dǎo)致股東之間矛盾。

談到此問題的解決之道，楊煬指出：首先，一定要有獨立有效的決策機(jī)制，不能因為相互觀念的分歧造成決策效率的低下。建議公司制定民主集中制的股權(quán)機(jī)構(gòu)——既不是大家七嘴八舌無法統(tǒng)一意見，也不是獨裁。而是大家可以發(fā)言，但有一個負(fù)責(zé)人最終拍板。

“此外，要讓想賺錢的人更多，而不是等著分錢的人更多。而且要做好考評機(jī)制，利潤的分配要根據(jù)股東創(chuàng)造的價值重新擬定的。這會要求所有股東除了資金型的投資，還需要全力以赴的投入。”楊煬說。

還有業(yè)內(nèi)人士支招：開設(shè)葡萄酒門店，若要招納股東，一定要有完整的退出機(jī)制。

“成都某生意頗為紅火的葡萄酒餐吧即是如此，其招股說明書中明確約定：股東入股后若完不成銷售任務(wù)，分紅比例會逐年遞減，最終將股份轉(zhuǎn)化為餐吧消費代金券，不再享有股東權(quán)利。”該名人士介紹。