酒企與電商：“分手”了， 也糾結(jié)(2)

黃淵普告訴記者，不同于其他類(lèi)型的電商，酒類(lèi)電商的運(yùn)營(yíng)方式則是酒企把線(xiàn)上店鋪交給三方運(yùn)營(yíng)，酒類(lèi)電商從中收取運(yùn)營(yíng)費(fèi)。而電商平臺(tái)則不會(huì)對(duì)銷(xiāo)量負(fù)責(zé)，實(shí)際上電商運(yùn)營(yíng)能力沒(méi)能充分搭建起來(lái)，因此酒企會(huì)覺(jué)得用別人的渠道太貴了，不如自行開(kāi)設(shè)電商平臺(tái)。

與此同時(shí)，電商慣用的價(jià)格戰(zhàn)也不斷加深了酒企與電商平臺(tái)之間的矛盾，梁銘宣指出，酒類(lèi)電商往往以低價(jià)來(lái)增加自身流量，而線(xiàn)上線(xiàn)下價(jià)格脫離不僅損害了傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商的利益，還破壞了整個(gè)品牌和行業(yè)的價(jià)格體系，但傳統(tǒng)渠道仍然是酒企最主要的銷(xiāo)售渠道，酒類(lèi)電商給酒企與經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)了摩擦，迫使酒企開(kāi)始自謀出路。

而酒企的生存壓力也愈發(fā)加大，反腐的壓力與大力嚴(yán)控酒駕的規(guī)定并行，使得一些昂貴酒品牌在市場(chǎng)中開(kāi)始面臨阻礙，酒企轉(zhuǎn)型已是迫在眉睫。“在"互聯(lián)網(wǎng)+"時(shí)代，只有觸電酒企才能實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，走出現(xiàn)在的發(fā)展困局，自建電商是出于企業(yè)自身發(fā)展的考量。” 梁銘宣說(shuō)。

上述酒企負(fù)責(zé)人告訴記者，酒企開(kāi)始建立自己的網(wǎng)上商城，并由此搭建電商渠道。這不僅是為了樹(shù)立廠(chǎng)家產(chǎn)品的價(jià)格標(biāo)桿，同時(shí)能更好地掌握消費(fèi)者資源和大數(shù)據(jù)，更重要的是，布局線(xiàn)上也是為了幫助線(xiàn)下渠道轉(zhuǎn)型發(fā)展。

此外，酒的屬性也決定其電商的特殊性。有業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)稱(chēng)，酒類(lèi)消費(fèi)大多是即飲性消費(fèi)，電商發(fā)貨周期長(zhǎng)難以滿(mǎn)足消費(fèi)者即時(shí)性需求。而且，酒類(lèi)產(chǎn)品包裝易碎、液體易漏等特點(diǎn)增加了運(yùn)輸成本。黃淵普認(rèn)為，酒業(yè)電商無(wú)法單純依靠線(xiàn)上來(lái)做。

“送酒的物流成本太貴了，如果在線(xiàn)下沒(méi)有店，純電商沒(méi)法解決他們的痛點(diǎn)。而酒企如果想配合線(xiàn)下就必須自己親自做了，第三方平臺(tái)無(wú)法搭配一個(gè)系統(tǒng)讓企業(yè)的線(xiàn)上店鋪和線(xiàn)下店鋪配合起來(lái)。純酒類(lèi)電商只是你把品牌的酒拉到倉(cāng)庫(kù)，由自己的物流人員或合作人員安排配送，但物流成本太高也依然無(wú)法解決痛點(diǎn)，因此酒類(lèi)是天然依賴(lài)線(xiàn)下的。”黃淵普說(shuō)。

他同時(shí)指出，“酒類(lèi)商品的客單價(jià)也比較高，因此賣(mài)的就是個(gè)品牌，現(xiàn)在線(xiàn)上打價(jià)格戰(zhàn)也不合適，因此線(xiàn)上酒類(lèi)做純電商解決不了，第二，這個(gè)酒類(lèi)天然是高客單價(jià)導(dǎo)致他對(duì)線(xiàn)下依賴(lài)重，線(xiàn)下依賴(lài)重就沒(méi)辦法搭接第三方的平臺(tái)，因此對(duì)于酒企來(lái)說(shuō)不如自己做電商。”

未來(lái)將會(huì)并行

對(duì)于酒企自建電商和酒類(lèi)電商的發(fā)展趨勢(shì)，梁銘宣預(yù)計(jì)，短期內(nèi)，無(wú)論是在流量方面還是在貨源方面，酒企自建電商和酒類(lèi)電商之間會(huì)存在競(jìng)爭(zhēng)。但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，兩方關(guān)系會(huì)逐漸偏向于合作，一方面是出于資源整合的考慮，另一方面是通過(guò)合作實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�，節(jié)省經(jīng)營(yíng)成本，提高綜合實(shí)力。后期酒企自建電商與酒類(lèi)電商之間會(huì)有一段競(jìng)爭(zhēng)期，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的漸漸穩(wěn)定，兩方或會(huì)在物流配送等方面開(kāi)展合作，謀求雙贏。

黃淵普也指出酒類(lèi)電商已經(jīng)經(jīng)歷了一輪洗牌，目前已經(jīng)不會(huì)再面臨倒閉潮，“因?yàn)榫破笠郧笆呛軓?qiáng)勢(shì)的，但是近兩年因?yàn)楦鞣N原因，銷(xiāo)售壓力逐漸加大，他們需要借助各種渠道去發(fā)展，酒類(lèi)電商其實(shí)是反腐了以后才逐漸發(fā)展起來(lái)。這一塊沒(méi)有太大的明顯變化，力度沒(méi)有降低，從供應(yīng)鏈角度來(lái)講比原來(lái)好很多，因此自營(yíng)電商不會(huì)對(duì)他們影響很大。”

黃淵普認(rèn)為，酒類(lèi)的真正問(wèn)題是剛性需求沒(méi)有那么大，尤其是酒駕和反腐打擊加大，高端酒市場(chǎng)越來(lái)越小，所以無(wú)論自營(yíng)還是電商平臺(tái)都會(huì)面臨較大的壓力。

“酒類(lèi)電商和自營(yíng)電商誰(shuí)也壓倒不了誰(shuí)”，黃淵普指出，酒企大多屬于國(guó)企，因此酒類(lèi)電商的話(huà)語(yǔ)權(quán)處于弱勢(shì)地位。

“酒類(lèi)電商地位在提升，但他們卻沒(méi)有占據(jù)主導(dǎo)權(quán)，然而他們自身的好處在于互聯(lián)網(wǎng)渠道是一個(gè)新興的渠道，更市場(chǎng)化，在線(xiàn)下公款吃喝的渠道掐斷以后，線(xiàn)上的渠道則會(huì)有一個(gè)天然的發(fā)展。但發(fā)展來(lái)說(shuō)他本身又處在弱勢(shì)，也不可能發(fā)展到完全具有控制權(quán)，其實(shí)就是在博弈。”他告訴記者。

對(duì)于酒企自營(yíng)電商來(lái)說(shuō)也需要面臨很多問(wèn)題，白酒行業(yè)專(zhuān)家肖竹青認(rèn)為，企業(yè)要避免傳統(tǒng)渠道與電商新渠道“左右手”互搏的問(wèn)題，只有實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上的產(chǎn)品和線(xiàn)下產(chǎn)品分開(kāi)來(lái)賣(mài)，分渠道運(yùn)作，才不會(huì)造成線(xiàn)上價(jià)格對(duì)線(xiàn)下的沖擊問(wèn)題。四川壹玖壹玖酒類(lèi)供應(yīng)鏈管理股份公司董事長(zhǎng)楊陵江也同時(shí)指出：“純粹的B2C是沒(méi)有前途的，(酒業(yè))綜合類(lèi)電商面臨物流成本較高的問(wèn)題，由于需要重復(fù)包裝，以及人員工資、第三方物流等，物流成本就達(dá)8%左右。”。

在黃淵普看來(lái)，現(xiàn)階段是酒企和電商合作的第一步，然而效果不理想，所以酒企籌劃建立自營(yíng)電商。但目前國(guó)內(nèi)環(huán)境還有許多不確定性，未來(lái)酒企有可能自身發(fā)展依舊受困，導(dǎo)致與酒類(lèi)電商再次合作，但雙方處于對(duì)自身的考慮，這種合作會(huì)換一種方式。