法國(guó)藏家開(kāi)始尋找專(zhuān)業(yè)的葡萄酒儲(chǔ)存地

法國(guó)私人酒窖運(yùn)營(yíng)商Guillaume de la Porte表示，越來(lái)越多的法國(guó)收藏家開(kāi)始尋找專(zhuān)業(yè)存儲(chǔ)地點(diǎn)來(lái)保存他們珍貴的葡萄酒。

今年一月，Guillaume de la Porte與他人聯(lián)合開(kāi)創(chuàng)Les Chais de France，這是一個(gè)溫度可控的、安全的存儲(chǔ)空間，位于巴黎郊外的大地下酒窖內(nèi)。De la Porte表示到2015年底，預(yù)計(jì)這里將有700平方米的存儲(chǔ)空間。

在葡萄酒業(yè)界曾有一種很普遍的觀點(diǎn)，那就是大多數(shù)法國(guó)收藏家不愿花錢(qián)尋找專(zhuān)業(yè)儲(chǔ)存地，而是把葡萄酒保存在離自己近在咫尺的地方。這一點(diǎn)與英國(guó)很多同行正好相反。

但是，新一代私人酒窖運(yùn)營(yíng)商表示，隨著精品葡萄酒價(jià)格上漲和城市生活的各種限制，更多的法國(guó)人開(kāi)始考慮專(zhuān)業(yè)葡萄酒貯藏。