收藏已經(jīng)成為現(xiàn)代人的主要愛好,很多人把收藏作為一種投資。收藏白酒也漸漸開始流行,我們都知道,白酒的種類有很多,清香型、低度數(shù)、濃香型白酒等等,劃分標準很多。但是究竟哪種白酒最適合收藏呢?
中國互聯(lián)網(wǎng)上知名白酒商城“酒伯樂”介紹:不是所有的酒類都適合收藏,醬香型白酒品牌才是最適合收藏儲存的白酒。
一、收藏白酒注意避免“跑度”
據(jù)了解,白酒的儲存需要很多條件的和諧統(tǒng)一,并不是傳統(tǒng)消費者意識中酒類越陳越香的理念!低度數(shù)的白酒長期儲存甚至出現(xiàn)口味減淡的情況,而就算是高度數(shù)的白酒,如果是儲存的條件不合適,還會出現(xiàn)“跑度”的情況。
二、純“糧”釀造,越陳越香!
為什么醬香型白酒最適合收藏?面對這個問題,“酒伯樂”解釋說大多數(shù)醬香型白酒的制造工藝十分復雜,而所有的醬香型白酒都是純糧釀造自然發(fā)酵的純天然產品,既然是純糧食制造一,也就是“香氣最純真的代表”,而因為醬香型白酒是純糧食制造,所以在儲存的過程中能夠越陳越香!
三、酒香特殊,收藏過程香氣不遺失!
白酒的香分為很多種,很多的白酒需要加入相關香料才能有酒香,但是醬香型的白酒不是這樣,因為它不添加任何香味成分,這在白酒中是最獨特的存在!正是因為沒有加入特殊的香料,醬香型白酒靠著自身的本真香氣取得了品酒者的厚愛!
醬香型白酒的香氣不易揮發(fā),但是普通的白酒因為加入了特殊的香料,所以就會難以保證在儲存的過程中出現(xiàn)香氣遺失的情況。
盡管醬香型白酒十分適合收藏儲存,酒伯樂依然強調:如果是想要收藏白酒,應該謹記高度白酒是收藏重點,低度白酒不適合儲存。而存儲白酒的條件一定要是密封遮光的,而酒類存儲的時間最好大于三年!