你去過(guò)香檳之鄉(xiāng)蘭斯嗎？(2)

1905年馬歇在列日省建造了一個(gè)雄偉的凱旋門(mén)，由15000瓶酒構(gòu)成，同年，他在馬斯廣場(chǎng)安置了一個(gè)用繩索系住的大氣球，游客可以在氣球的吊籃里喝一杯香檳酒。他的這種廣告宣傳，為香檳酒市場(chǎng)的拓展起了很大作用。另一個(gè)是克利科女士(Mme.Clicquot)，在其丈夫去世時(shí)，她才27歲，就決定自己經(jīng)營(yíng)企業(yè)。她付出了極大的努力。她做事不像一般的女人，從不把自己置于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的角色，只是提醒人們注意，她用一些斯拉夫人管理蘭斯，一些公職人員在她的酒窖里狂飲香檳，她不但不指責(zé)還滿臉微笑地讓他們盡情地喝�？死�科夫人首次用小船把香檳酒發(fā)往俄國(guó)，這就巧妙地進(jìn)行了外貿(mào)。另外在譜架上搖動(dòng)香檳酒的工序也是她首次采用的。

香檳區(qū)的葡萄酒曾與布爾哥涅的葡萄酒互爭(zhēng)高下。從卡洛琳王朝開(kāi)始，法國(guó)國(guó)王的加冕典禮都在香檳地舉行，典禮上也都用香檳區(qū)的名酒，當(dāng)時(shí)這些名酒還是普通的紅葡萄酒或桃紅葡萄酒。太陽(yáng)王路易十四在位時(shí)，有一次生病，當(dāng)時(shí)的御醫(yī)法貢借機(jī)說(shuō)：“布爾哥涅的酒對(duì)身體較好”。從此凡爾賽宮就將香檳區(qū)的葡萄酒換成布爾哥涅的葡萄酒。后來(lái)香檳區(qū)在唐·佩里濃等人的努力及技術(shù)革新的累積之下，在路易十五在位時(shí)，因國(guó)王的愛(ài)人彭巴度夫人的影響力，重獲宮廷的采用。

蘭斯圣母院(CathedraledeNotreDame)

被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)的蘭斯圣母院(CathedraledeNotreDame),其歷史可追溯至公元401年，不過(guò)現(xiàn)有的教堂建筑始于1211年。從中古世紀(jì)至1825年查理十世，法國(guó)歷任國(guó)王的加冕典禮都在蘭斯圣母院舉行。第一位在此受洗的法國(guó)國(guó)王是Glovis,由主教SaintRemi在公元49年主持儀式，自此法國(guó)國(guó)王相信在蘭斯登基能常保權(quán)利。

蘭斯圣母院是歌德式教堂一大代表。教堂建筑平面圖經(jīng)過(guò)嚴(yán)格計(jì)算，達(dá)到近乎完美的左右對(duì)稱(chēng)。教堂正面有許多華麗的玫瑰窗，圣母在演奏音樂(lè)的天使的環(huán)繞下。玫瑰窗上方的眾多雕像也是圣母院的一大特色，11世紀(jì)至19世紀(jì)間，共有24位法國(guó)國(guó)王在圣母院中加冕，這些雕像就是法國(guó)國(guó)王的象徽，又稱(chēng)為國(guó)王廊(GaleriedesRois),在法國(guó)大革命與第一次世界大戰(zhàn)期間部分遭到損害，不過(guò)已于1996年修復(fù)完畢，2米高的國(guó)王雕像部分是原品，部分則是后人重新制作。

在教堂的一個(gè)角落，有一座背后豎有軍旗的圣女貞德立像。位于教堂北方大門(mén)的微笑天使被視為蘭斯的象徽，因此圣母院又名為為天使大教堂。教堂內(nèi)有座彩色玻璃是由當(dāng)?shù)叵銠墭I(yè)者共同出資修復(fù)，因此畫(huà)上香檳的制造過(guò)程，凸顯了香檳區(qū)特色。