解百納是一個(gè)葡萄品種 還是一個(gè)品牌？(2)

解百納三珠有何千秋?

赤霞珠(Cabernet Sauvignon )

音譯：卡本內(nèi)·蘇維濃

赤霞珠是名副其實(shí)的釀酒葡萄之王，遍布全球各大釀酒產(chǎn)區(qū)。如果沒(méi)有它，波爾多紅葡萄酒不可能擁有譽(yù)滿(mǎn)全球、生生不息的魅力。所以波爾多左岸名莊們像種錢(qián)般侍候著葡萄園里的赤霞珠。

品麗珠(Cabernet Franc )

音譯：卡本內(nèi)·弗朗

品麗珠的老家還是法國(guó)波爾多，波爾多混釀品種之一。

在波爾多，品麗珠通常作為一個(gè)“以防萬(wàn)一”的葡萄品種，以防止赤霞珠在成熟的時(shí)候遭遇惡劣的天氣，用以備用。它所釀出來(lái)的酒一般酒體中輕，經(jīng)常會(huì)有植物性香氣，尤其是綠甜椒味，這經(jīng)常會(huì)使人誤會(huì)是未成熟透赤霞珠或是佳美娜。

蛇龍珠(Cabernet Gernischet)
 

最后想向大家介紹一下我們中國(guó)的“土鱉”——蛇龍珠(Cabernet Gernischet)。與其他兩珠相比真是太“土鱉”了，深藏閨中，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)世面，在酒圈子很少被人提及，也沒(méi)有被哪個(gè)知名酒莊啟用。

蛇龍珠原產(chǎn)法國(guó)，但在國(guó)外并不存在Cabernet Gernischet 這個(gè)品種，國(guó)內(nèi)植物學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為它原來(lái)可能叫Cabernet Semiscet。自從漂洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)好像水土不服一樣基因大變，演變成好多不同的品種。而在海外，這種葡萄因?yàn)闅v史的原因慘遭酒莊嫌棄，所以蛇龍珠已經(jīng)變成地道地國(guó)貨了。

如果你想喝到100%的蛇龍珠葡萄酒，數(shù)遍全世界也只有在中國(guó)了。有興趣的小伙伴也不妨上網(wǎng)一淘。