50塊的酒放10年能不能媲美500塊的？(2)

一些值得陳年的葡萄酒

來自波爾多的村莊級(jí)、意大利超級(jí)托斯卡納、美國(guó)納帕產(chǎn)區(qū)(Napa)、澳洲瑪格麗特河(Margaret River)和庫拉瓦拉(Coonawarra)、新西蘭霍克灣(Hawke Bay)等知名產(chǎn)區(qū)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

勃艮第一級(jí)園和特級(jí)園、新西蘭馬丁堡(Martinborough)和中央奧塔哥(Central Otago)等地的的黑皮諾(Pinot Noir)

法國(guó)羅納河(Rhone)北部產(chǎn)區(qū)、新西蘭以及澳洲小產(chǎn)區(qū)的西拉/西拉子(Syrah/Shiraz);

意大利經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，比如巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、Amarone、Brunello di Montalcino、坎帕尼亞(Campania)的Aglianico…

西班牙里奧哈(Rioja)和杜羅河岸(Ribera del Duero)的丹魄(Tempranillo);

法國(guó)和阿根廷的馬爾貝克(Malbec);

勃艮第特級(jí)園，以及同等水平的霞多麗(Chardonnay);

法國(guó)阿爾薩斯，澳洲以及德國(guó)全部產(chǎn)區(qū)的雷司令(Riesling，不過萊茵黑森產(chǎn)區(qū)的廉價(jià)雷司令需要謹(jǐn)慎);

法國(guó)盧瓦河產(chǎn)區(qū)(Loir)的干型和甜型白詩南(Chenin Blanc);

大部分年份香檳;

大部分舊世界出產(chǎn)的貴腐酒;

上面沒提到，但市場(chǎng)價(jià)格超過1000的紅葡萄酒。

2-3年內(nèi)盡快喝掉的葡萄酒

市場(chǎng)零售價(jià)在150以下的葡萄酒;

年份香檳外的大部分的氣泡酒，注意香檳區(qū)以外的年份氣泡酒裝瓶后同樣不值得陳年;

桃紅葡萄酒;

各國(guó)冰酒;

絕大多數(shù)干型長(zhǎng)相思葡萄酒(Sauvignon Blanc);

博若萊新酒，最好只在上市那年品嘗;

無年份的強(qiáng)化酒和各種烈酒(這些雖然不會(huì)隨著陳年變好，但也不會(huì)變?cè)?