草莓與葡萄酒的搭配指南

草莓甜美誘人，如夏天的鮮紅唇印。雖然現(xiàn)在人類進(jìn)步到一年四季都能想吃草莓就吃了，那也還是夏天里最能浮起這個(gè)念想。進(jìn)入四月五月，就格外念著吃脆生生的桃子，紅寶石一樣的櫻桃，酸酸甜甜的桑葚，當(dāng)然還有不可或缺的草莓。從果肉質(zhì)感還有些硬，紅色染的不深到完全熟軟汁水濃郁，都好吃!

草莓常見，價(jià)格也不算貴，從超市、菜市場都可以無壓力的捧一袋子回來，有閑情陽臺上養(yǎng)一盆也是可以的。

方便，洗洗就能吃。

有些青色未熟透的草莓在餐廳中越來越流行，可靈活搭配于微咸口感的菜肴。當(dāng)然熟透的也可以，比如和藍(lán)莓奶酪以及橄欖油一起簡單拌一道沙拉，讓甜軟的草莓融于這個(gè)偏咸的環(huán)境里，會收獲與眾不同的味覺體驗(yàn)。

關(guān)于草莓的趣事

1、Strawberry(草莓)這個(gè)詞被認(rèn)為起源于“stray” 或者“strew”，散布、游蕩的意思，形容草莓貼地四處生長的樣子。有些說法說起這個(gè)名字是因?yàn)椴葺�是種植在稻草“straw”上。但這種說法顯然是不貼切的，因?yàn)椴葺�早在一千多年前，還沒有被人工培植，還在路邊作為野果被路人采摘的時(shí)候，就已經(jīng)叫Strawberry了，那時(shí)候還沒有稻草什么事兒呢。

2、草莓是美國消耗量第五大的水果，前四位分別是：香蕉、蘋果、橘子和葡萄。

3、和樹莓、黑莓一樣，草莓是薔薇科草莓屬。它們并不是真正的漿果。不同于大多數(shù)水果由子房發(fā)育而成，草莓的果實(shí)是由花托發(fā)育而成，換言之，我們吃的并不是草莓的果實(shí)，而是花托在傳播花粉后變大的部分，真正的草莓果實(shí)其實(shí)是布滿草莓表面的眾多小點(diǎn)。

4、吉尼斯世界紀(jì)錄最重的草莓是8.82盎司，大小跟一個(gè)蘋果差不多大。