葡萄酒燉梨：法國國慶的必吃美食

每年的7月14日是法國國慶狂歡，愛美食的法國人必然是吃喝俱佳，大快朵頤。其中有一道法國美食小點(diǎn)心，就是葡萄酒燉梨。

這可是高顏值，博得女孩子們喜愛的美食小點(diǎn)心哦，既補(bǔ)充了水果營養(yǎng)又補(bǔ)充了葡萄酒營養(yǎng)，還美容養(yǎng)顏呢。實(shí)乃一舉多得啊。怪不得法國美女多啊。趕緊學(xué)一下如何做，提升自己的顏值，增加自己身體健康指數(shù)噢!O(∩_∩)O~呵呵

做法：

紅葡萄酒500CL(酒的顏色越紫紅越好)，西洋梨2個(gè)，肉桂半支(約50G)，丁香1/4兩

1.將西洋梨削皮，肉桂條切成細(xì)條狀;

2.削好的西洋梨對剖去蒂，再用小湯匙把種子挖出;

3.將所有材料放入鍋中，倒入紅酒(約八分滿)，加熱至紅酒沸騰即可。

友情提示：

1、梨子應(yīng)選擇雪梨、香梨或水晶梨為好，這些梨的水分多口感也好。

2、紅酒可根據(jù)自己喜好選擇甜型或干紅都不錯(cuò)。

3、燉梨其間不時(shí)給梨澆汁和翻身，讓梨充分浸泡在酒汁中。

4、紅酒在釀造紅酒的葡萄果肉中含有超強(qiáng)抗氧化劑，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤。而葡萄籽富含的營養(yǎng)物質(zhì)“多酚”，其抗衰老的能力更是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。