對于控貨、停貨的原因，企業(yè)給出的解釋稱大多是“缺貨”或“產能不足”導致，但這并未得到業(yè)內人士的認同。“酒企停貨的原因都是完成或者超額完成預期任務，目的都是為了穩(wěn)定價格或漲價。”有媒體質疑稱，酒企控量實為漲價，這種“饑餓游戲”是在“變相”催高市場價格。
對此，知名白酒營銷專家肖竹青認為，高端白酒需求量有限，放貨量大會造成壓貨。此輪高端白酒漲價是在“2016年任務完成不錯”的基礎上，避免2017年出現塞貨而有意識地控量，“有利于消化渠道庫存，也是一種保價需要”。肖竹青同時指出，各類原材料的價格上漲也是酒企提價的原因之一，“白酒漲價的背后是紙張價格、物流費上漲，原材料的暴漲直接殃及白酒用品，酒盒、瓶蓋等上漲30%。”
此外，消費升級、消費者消費能力的提升也為次高端白酒的上漲提供了很好的外部環(huán)境因素。湖南省酒業(yè)協會流通分會秘書長鄭應平對媒體表示，這兩年，大眾消費升級、商務消費興起，對高端白酒市場起了拉動作用。“經過幾年的轉型，個人與商務消費逐漸取代公款消費，成為拉動高端白酒需求的主要動力。再加上年底是白酒消費的旺季，需求大了，價格自然就上漲了。”
區(qū)域名酒將迎來新一輪增長
肖竹青表示，春節(jié)將至，以茅臺、五糧液為代表的白酒龍頭企業(yè)，因自身深厚的企業(yè)底蘊，不斷提升自己的價格，今年隨著物料的漲價，一線名酒的價格更是水漲船高。而正是因為一線名酒之間的不斷“爭斗”和提價策略，區(qū)域名酒迎來了一波新的發(fā)展高峰。
肖竹青預測，未來白酒將產生兩大陣營，一是“面子酒”，以茅臺、五糧液為主的價高名氣大的一線品牌;二是“里子酒”，像山東的“溫河大王”、甘肅的“金徽”、湖南的“湘窖”這種物美價廉、性價比高的地方名酒。
“性價比是中國白酒未來的核心競爭力”，肖竹青表示，年關將至，更多的人把“面子酒”定位在質優(yōu)價廉的區(qū)域白酒。在這種情況下，區(qū)域白酒勢必會迎來新一輪的增長點。
而在行業(yè)去庫存的背景下，肖竹青認為未來的白酒市場將會呈現“兩頭大、中間小”的局面。以“茅五”為代表的“面子酒”仍然會存在，但也僅限于二者。而以消費者需求為中心的，諸如山東溫河王、湖南湘窖、安徽徽酒等地方區(qū)域名酒將受到市場的青睞。包括定制酒受到追捧也證明了在本次行業(yè)去庫存中，消費者需求已經成為行業(yè)渠道改革的新導向。
“未來的白酒市場將會像飲料、啤酒行業(yè)一樣，出現寡頭壟斷的情況。”肖竹青認為，資本的力量將推動白酒市場的整合，沒窖池、沒品牌歷史、在產品質量上沒誠信的小酒企最終會被市場淘汰。
