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白酒國際化進入2.0時代 以往“單兵作戰(zhàn)”演變?yōu)椤氨F出!(2)

2018-05-16 07:53  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

2、中國白酒憑什么驚艷歐洲?

媒體見面會上,宋書玉介紹了中國釀酒的歷史、中國蒸餾酒的起源、中國白酒的定義、原料及發(fā)展歷程。他告訴各位國外友人,通過品味白酒、欣賞白酒,可體會出中國白酒的獨特價值,如歷史、文化、生態(tài)、釀藝、品質、體驗、科技、健康等。

“中國白酒作為精神、文化和物質的嗜好性產品,是交際、禮儀消費中最典型的民族文化特征產品。品味藝術,陶冶情操,形成了獨具魅力的中國式文化。”宋書玉說。

白酒是中國人滿足美好生活需要的一個重要載體。在宋書玉看來,中國飲酒文化的核心是分享與表達,與西方不同,中國人很少自斟自飲,而是相聚與分享,表達親情、愛情、友情。白酒一般不配飲料或水,而是配合美食,美酒配佳肴,享受快樂的時光,表達美好的感情。

白酒產業(yè)是中國經濟的重要一分子。現(xiàn)代中國白酒產業(yè)開端于新中國建國以后,從1949年起到改革開放以后的一段時期,是我國最重要的經濟支柱產業(yè),為國家經濟做出了巨大貢獻。

上個世紀末和本世紀以來,白酒和我國其他酒類產業(yè)發(fā)展迅速,迄今已成長為超過萬億的產業(yè),其經濟增長和體量都位居食品行業(yè)第一位。

作為參展重要成員之一,五糧液此次攜帶全球首款高端婚宴專屬產品“五糧液·緣定晶生”天鵝款、戒指款,五糧液經典產品“52度新品五糧液·海外市場專銷”等數(shù)款產品參加展會,獲得了大量關注。

茅臺考察團在波蘭烈性酒市場規(guī)模、消費習慣、渠道網絡、生產工藝等方面取得了較為詳實的調研成果,有望成為中國白酒進駐歐洲市場的有效探索,并為中國白酒抱團出海獲取市場經驗。

3、2.0時代開啟國際化“加速度”

中國白酒第一次“抱團出海”有三大使命。除了走出國門向世界發(fā)聲,也要張開耳朵“聽聲音”,以及睜開眼睛“看世界”。

代表團此行除了參展和開展媒體見面會,還舉行了波蘭重點經銷商座談會,以及參走訪波蘭酒類經銷商、釀酒博物館、伏特加酒廠和蜂蜜酒廠,通過面對面地交流,了解了波蘭酒類政策,釀酒工藝、文化歷史和市場銷售的情況。

座談會上,中國白酒就波蘭當?shù)氐木祁愓、市場、經濟、銷售趨勢等各方面做了深入的了解。波蘭市場分析學家提到:“波蘭目前已成為中東歐地區(qū)綜合經濟實力最強增長速度最快的國家。而波蘭所處的中東歐乃至俄羅斯周邊地區(qū),氣候相對寒冷,適合烈性酒銷售,這給正在尋求國際化突破的中國白酒提供了一條絕佳的路徑。”

座談會上的交流,讓此行人員了解到波蘭人民對烈性酒有著深刻的理解和民族情結,而且愿意嘗試和接受其他國家的酒類產品,堅定了中國白酒國際化上進程。

中國白酒與東歐的高適應性,可能會給白酒國際化帶來啟發(fā)。宋書玉很有感觸地提到,中國白酒想要真正走向世界,會面臨一些問題和矛盾。但是通過東歐地區(qū)的市場基礎,未來中國白酒將不斷探索適合的生存土壤和空間,真正培育起中國白酒的國際化市場。

總的來看,名優(yōu)白酒積極聯(lián)合,團結一致,加快了中國白酒走向世界的步伐。

而這也正是白酒國際化“2.0時代”的題中之義。“抱團出海”對推動企業(yè)發(fā)展慢一點,但對白酒行業(yè)就快一點。長遠來看,一旦行業(yè)整體在國際化上實現(xiàn)破冰,那么,所有白酒企業(yè)都會迎來全球化的“加速度”。

關鍵詞:國際化 轉型 大趨勢  來源:華夏酒報  劉保建
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