美國加州納帕谷(Napa Valley)以出產(chǎn)世界優(yōu)質(zhì)的葡萄酒和一望無際的葡萄園而著稱于世。如果你想要成為一名葡萄酒生產(chǎn)商,或者你想成為一名葡萄酒進口商,那么納帕谷都是你不可錯過的絕佳勝地。除了先進的釀酒工藝、琳瑯滿目的各色葡萄酒外,這里還有一些融園林設計、建筑藝術于一體的釀酒廠。在學習技術和采購產(chǎn)品之余,你還可以去一些酒莊進行參觀、品酒。本文中提到的10家葡萄酒廠,無論是建筑、園林,還是歷史、藝術,都是納帕谷酒莊中的佼佼者。如果你有幸來到納帕谷,千萬不能錯過這10家酒莊。
1、庫樂托酒莊(The Kuleto Estate Winery)
這家酒廠只提供旅游預訂服務,你可以來這里品嘗優(yōu)質(zhì)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)、桑嬌維塞(Sangiovese)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。酒廠的主人——帕特庫樂托,還會負責向你介紹海灣地區(qū)最好的餐館。
2、比尤利酒莊(The Beaulieu Vineyard)
這是加州釀酒和葡萄種植產(chǎn)業(yè)歷史上的創(chuàng)新典范,比尤利(Beaulieu)酒莊引入橡木桶成熟時曾在業(yè)界一度引起轟動。這家酒莊不斷努力開發(fā)他們在納帕谷的酒莊事業(yè)。
3、赫斯精選酒莊(The Hess Collection)
赫斯精選酒莊能夠在納帕谷眾多酒廠中脫穎而出,不僅因為其擁有奢華的珠寶和優(yōu)秀的產(chǎn)品,還因為它有著超強的吸引力。在這家酒莊里,你不僅可以品嘗到高品質(zhì)的赫斯葡萄酒,還可以盡情地欣賞酒莊的藝術畫廊。
4、香東酒莊(Domaine Chandon)
香東葡萄園以出產(chǎn)順滑的起泡葡萄酒和香檳聞名于世,我最喜歡的作家和其他許多葡萄酒愛好者都非常喜歡這個酒莊的葡萄酒。香東餐館——星辰(étoile),在2009年8月獲得了《葡萄酒觀察家》雜志“最佳精品餐館”(the Best of Award of Excellence)評選活動的冠軍,此外還接連獲得許多其他榮譽。
5、青松嶺酒莊(Pine Ridge Winery)
為了開發(fā)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,這家酒莊一直非常關注可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)。酒廠提供旅游服務,包括葡萄園、生產(chǎn)設施、陳放葡萄酒的酒窖及一個私人酒窖。在這里,你還可以嘗試著搭配奶酪品嘗葡萄酒。