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作為紅葡萄酒愛好者 怎能錯過這些產(chǎn)區(qū)的美景

2017-06-06 10:02  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

不管你是喜歡豐滿酒體還是輕盈酒體的葡萄酒,新世界還是舊世界的葡萄酒、陳年老酒還是果香濃郁的年輕葡萄酒,本文介紹的這些產(chǎn)區(qū)絕對能夠滿足你的要求。在2016年,作為紅葡萄酒愛好者,我只有一個希望:那就是讓我的錢包快快鼓起來,到這些地方去看看,去嘗嘗!

1. 法國波爾多(Bordeaux, France)

相信葡萄酒愛好者都有一個共同的夢想,那就是在拉菲古堡(Chateaux Lafite)、拉圖酒莊(Chateau Mouton-Rothschild)或瑪歌酒莊(Chateau Margaux)等知名酒莊里過上一夜。波爾多分為左岸和右岸,左岸主要生產(chǎn)赤霞珠、右岸則以梅洛為主,右岸的葡萄酒通常比左岸的更加柔和。法國人常說:“梅洛的顏色無與倫比,而赤霞珠的口感強勁有力”。

波爾多紅葡萄酒的基本特征為口感圓潤,單寧柔順,散發(fā)出濃郁的果香和精細的花香氣息。如果你更偏愛口感強勁的紅葡萄酒,梅多克(Medoc)和上梅多克(Haut-Medoc)的紅葡萄酒則是不二之選。這些葡萄酒單寧厚重,口感豐富復(fù)雜,帶有由橡木桶熟化所賦予的黑色水果、甘草、軟香料、烘烤面包以及香草的芳香。就算暫時抽不出時間去波爾多,也嘗點波爾多葡萄酒過過癮先!

推薦酒款:帕洛美城堡紅葡萄酒 2008年

推薦理由:這款紅葡萄酒的酒液呈鮮艷的紅紫色,伴隨著草莓、黑醋栗以及橡木桶成熟后的雪松木香氣,入口柔順,風(fēng)味中帶有李子干、咖啡豆以及烤面包的氣息,單寧細膩,酒體飽滿,余味悠長。

2. 意大利的托斯卡納(Tuscany, Italy)

意大利是西歐最早釀制葡萄酒的國家,擁有眾多的葡萄酒產(chǎn)區(qū),托斯卡納就是其中最璀璨的產(chǎn)區(qū)之一。托斯卡納擁有非常多小型的家族酒莊,這些酒莊致力于釀造體現(xiàn)他們家族歷史、傳統(tǒng)與傳承的獨特的葡萄酒。經(jīng)典基安帝位于佛羅倫薩(Florence)和錫耶納(Siena)之間的山丘地區(qū),桑嬌維塞(Sangiovese)是主要的葡萄品種。經(jīng)典基安帝葡萄酒結(jié)構(gòu)復(fù)雜,窖藏潛力巨大,堪稱“意大利的波爾多”。在此小編向大家推薦一款葡萄酒,希望能夠安撫一下你們砰砰直跳的小心臟。

推薦酒款:麓鵲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒 2010年

推薦理由:這款紅葡萄酒采用優(yōu)質(zhì)的大桑嬌維塞葡萄(即布魯奈羅)釀制而成,酒液呈深石榴紅色,散發(fā)出優(yōu)雅、精致而且馥郁的紫羅蘭、藍莓、黑醋栗、黑甘草和迷迭香味,夾雜著一些橡木和烘烤的氣息,結(jié)構(gòu)精巧,單寧順滑,回味綿長。

關(guān)鍵詞:旅游 波爾多 里奧哈  來源:紅酒世界網(wǎng)  Jenna編譯
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