法國瑞莎酒莊

佳釀網(wǎng)配圖

瑞莎酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，瑞莎酒莊在位于貝加當?shù)钠咸褕@內(nèi)栽培的是1989年種植的長相思(Sauvignon Blanc)，其面積超過2公頃。

瑞莎酒莊在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。值得一提的是，瑞莎酒莊在2012年10月被另一家中級酒莊——羅蘭德拜酒莊(Chateau Rollan de By)收購。

瑞莎酒莊的復(fù)興同弗朗索瓦·金茨堡男爵(Baron François de Gunzburg)和他的幾個朋友聯(lián)系在了一起。1973年，男爵和他的朋友們訪問了當時的瑞莎酒莊。它們一踏入酒莊的大門，便被酒莊深深地吸引住了。幾位紳士立即決定將酒莊買下。

隨后，瑞莎酒莊又加入了吉奧萬尼·阿吉尼利先生(Mr Giovanni Agnelli)領(lǐng)銜的INFINT集團的資金。從此，瑞莎酒莊進入了快速發(fā)展的時期，并在1982年時被選為波爾多列級酒莊聯(lián)合會的成員。

易主之后的瑞莎酒莊葡萄酒比以往更加具有表現(xiàn)力。盡管所有必要的現(xiàn)代設(shè)備一應(yīng)俱全，但其葡萄酒的釀制過程仍非常傳統(tǒng)。瑞莎酒莊所有以“Greysac”名字出售的葡萄酒都會經(jīng)過嚴格的挑選，所以最后挑選出的葡萄酒僅僅占所有葡萄酒產(chǎn)量的70%多一些。這樣做的結(jié)果是，即便在最困難的年份，酒莊的葡萄酒質(zhì)量也十分穩(wěn)定。

瑞莎酒莊干紅葡萄酒(Chateau Greysac, Medoc, France)是瑞莎酒莊的正牌葡萄酒，一般具有果香撲鼻，味道純凈的特點，整體較為優(yōu)雅復(fù)雜。此外，瑞莎酒莊也在貝加當(Bégadan)地區(qū)釀制一款干白葡萄酒。

該款白葡萄酒的釀制過程在橡木桶(有30%為新橡木桶)中進行，之后還會在木桶中熟成6個月。最后的成品葡萄酒會散發(fā)著鳶尾、蜂蜜、桃子和杏仁的芳香，還帶有微妙的煙熏的味道。此款干白葡萄酒目前在世界各地區(qū)均以獨家代理的方式進行銷售。