才下眉頭是黃酒 卻上心頭是鄉(xiāng)愁

啤酒有球賽，白酒有聚會，洋酒有酒吧，紅酒有情人節(jié)……黃酒，仿佛只有家，暖暖的，很貼心。

喜歡中原黃酒，在于它的顏色，那是中華民族幾千年亙古不變的膚色。我們的先祖一定是在洞悉了空氣、土地、糧食、水滴與皮膚的關(guān)系后，才造就了這么一種和炎黃子孫的臉龐相得益彰的佳釀。

不用問，百家姓里，黃酒自然姓黃。它是一抷黃土，見證滄海桑田的暗黃;是一豆?fàn)T光，映在原木家具上的暖黃;是一筆濃墨，寫在唐詩漢賦的草黃;是一抹夕陽，周而復(fù)始的演繹著“天地玄黃”。

喜歡中原黃酒，在于它是一種具有儒家格調(diào)的君子之飲。它溫和的度數(shù)，既能給你帶來酣覺，又能滿足你一定量吞咽的快感;它不甜膩無香料的口味，接本土地氣，佐家常飯菜;它體面的飲姿，讓你沒法張牙舞爪對瓶豪飲，也不會讓你面紅耳赤、齜牙咧嘴;它的“先禮后兵”不會讓你醉意當(dāng)場，哼哈咋呼、有失禮儀，而是在事后以頭暈的感覺給以節(jié)制之提醒。

喜歡中原黃酒，在于它適合閑適時慢品。比如這個季節(jié)，就不應(yīng)該泡在辦公室碼字兒，應(yīng)該把家里單人沙發(fā)往南邊窗戶底下一拉，“咕咚”一聲栽進(jìn)去。拿本喜歡的書慢慢看，有菜的話拼個冷盤，沒有的話來碟五香蠶豆，邊看書邊喝酒可以過一下午，身邊最好還有只肥貓，擠著你分一點陽光……

喜歡中原黃酒，在于它是有生命的，充滿了活力。你看那一粒粒純凈的、飽滿的體態(tài)散發(fā)出晶瑩光澤的南陽盆地紅酒谷，經(jīng)過蒸煮發(fā)酵后，變成流動的琥珀色小精靈，一個個溫潤如玉，卻又壓抑著火一樣的熱情——這，常常令我為之迷醉、欲罷不能。

喜歡中原黃酒，在于它與鄉(xiāng)愁有很多相似之處。今天，白酒統(tǒng)治了大部分的酒桌，在白酒縱橫的時代，人們已經(jīng)漸漸遺忘了黃酒的味道以及文化。恰如如今遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)、四處漂泊的我們，心中埋藏著厚厚的鄉(xiāng)愁。

有人說，喝酒是一件快樂的事，干嗎非要說鄉(xiāng)愁?鄉(xiāng)愁是什么?鄉(xiāng)愁里帶著一些苦痛的味道，它不是大喜大悲，是一種想起來會溫暖也會傷感的情愫。中原黃酒本身就像是鄉(xiāng)愁，溫暖中帶著傷感。

喝中原黃酒最容易達(dá)到微醺的效果，盡興而且不傷身，四肢軟綿綿的，看周圍的一切都在晃來晃去，開心的像個孩子，滾去床上睡一覺，又是異地他鄉(xiāng)美好的一天……