尋求到一種買酒的好方法,可以像你選擇喜歡的品牌一樣簡單,也可以像你選擇縱向的東西(從同樣的產(chǎn)品中挑選出不同年份的產(chǎn)品)一樣復(fù)雜。
對于許多喝葡萄酒的人來說,不管你對葡萄酒有多么地喜愛,多么地了解,但是這都是一種挑戰(zhàn)。因為葡萄酒是一個“新生兒”,它總是不斷的在發(fā)生變化。每年你都會看到許多新涌出的葡萄酒品牌,新產(chǎn)地和新年份的葡萄酒。即使你發(fā)現(xiàn)某種類型的葡萄酒適合你,又或者你發(fā)現(xiàn)自己很喜歡某間酒莊,但這些都是于事無補的,因為你的口味也在潛移默化的變化著。
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買酒的首要規(guī)則就是一定要購買自己喜歡的葡萄酒。尤其是在購買高價格葡萄酒的時候,當(dāng)你決定購買多支或者一箱該款葡萄酒時,一定要先買一瓶品嘗一下。如果你品嘗的葡萄酒是你喜歡的類型,你也會很開心自己的選擇。
選購自己喜歡的葡萄酒,是需要花費很多時間和精力的。這是一個探險的過程,不過你從中可以學(xué)到很多葡萄酒知識,比如葡萄酒的產(chǎn)地在哪兒?葡萄是怎樣生長和釀造的?什么樣的葡萄酒與什么樣的美食進行搭配?
在買酒前,一定要做好自己的規(guī)劃,什么價格的葡萄酒是你所需要的?在什么場合喝什么樣的葡萄酒?你是否想將購買的葡萄酒儲藏起來以后再喝?買酒其實要比喝酒難,因此在買酒前,你要先做好自己的買酒規(guī)劃,然后再去尋找自己所需要的葡萄酒。一定要有目的性的去購買自己所需的葡萄酒,而不能毫無節(jié)制地購買,F(xiàn)在,市場上供給葡萄酒的方式多種多樣,不僅在紅酒折扣店可以看到,而且在大型超市也可以看到它的身影。貨架上的葡萄酒總是令人眼花繚亂,各種促銷活動也是接踵而至,通過各種方式,你可以對葡萄酒的價格有一個全面的了解,在自己購買葡萄酒的時候能夠有很好的價格決策,不會被人坑騙。
一個見多識廣的零售商既是一個很好的消息來源,也是一個很好的買酒渠道。他可以幫你找到很多較難找到的葡萄酒,同時一旦有新貨到,他也都會為你預(yù)留一瓶。
當(dāng)葡萄酒價格上漲而你又想喝到好酒的時候,你可以選擇加入葡萄酒俱樂部,因為俱樂部里大家經(jīng)常會組織品酒活動,到時候每人都會帶不同種類的葡萄酒,這樣你就可以喝到不同類型的好酒了。
最后,對更好購買葡萄酒的建議:
1、在買酒前,一定要自己先品嘗葡萄酒。不要因為朋友建議哪款酒好喝,而就直接去購買該款酒。一定要相信自己的味覺。
2、多樣性的收藏葡萄酒。不要僅熱衷于一款或幾款葡萄酒,要收藏不同類型不同風(fēng)格的葡萄酒。
3、要購買物有所值的葡萄酒。要讓你辛辛苦苦不遠萬里購買到的葡萄酒物有所值。
4、陳釀到一定年份要記得把葡萄酒拿出來飲用掉。那些到時間該喝的葡萄酒一定要拿出來喝,如波爾多值得陳釀的紅葡萄酒,在10年內(nèi)是最佳飲用期。
5、在買酒的時候一定要看清楚什么是假象。當(dāng)零售商在給你10%的折扣時,又或者免費贈送你一瓶葡萄酒的時候,你一定要看清楚那瓶酒是否值得你購買。不然,就會成為“替罪羔羊”。
6、投資葡萄酒,也是一項將來可能會存在風(fēng)險的產(chǎn)業(yè)。
7、收藏那些有價值的葡萄酒,不要讓你的錢“打水漂”。