飲酒是各種宴會(huì)中不可或缺的一個(gè)項(xiàng)目,盡管人們飲用的酒的品種各不相同,但是對于有關(guān)飲酒的禮節(jié)還是應(yīng)當(dāng)遵守的。且中國人素來崇尚尊老愛幼,而且這也是中華民族的傳統(tǒng)美德,況且我國又是一個(gè)禮儀大國,因此,這些對于我們來說都不在話下。
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現(xiàn)如今我國各地區(qū)在酒會(huì)上晚輩和長輩一起喝酒時(shí),基本上都是晚輩侍酒,并且在敬酒的時(shí)候杯子要比長輩的杯子低,從而體現(xiàn)了晚輩對長輩的尊敬。如果有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立,即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量。然后,還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個(gè)過程就算結(jié)束。
然而有些地區(qū),特別是在農(nóng)村,家中招待客人時(shí)婦女是不能上桌吃飯的,這當(dāng)然是封建思想、封建意識(shí)的余毒,應(yīng)當(dāng)逐步革除。但是在現(xiàn)代社會(huì),下級與上級、晚輩與長輩、客人與主人等都還是要講究禮節(jié)的。