財經(jīng)君關(guān)注的一個紅酒KOL“醉鵝娘”王勝寒曾經(jīng)提起,某天她的每月紅酒訂購群里有個女孩突然說,“明天就要高考了,請大家祝福一下我吧。”
還不到20歲的女孩子竟然就成為了紅酒定期消費(fèi)者,國內(nèi)的酒類消費(fèi)年齡已經(jīng)越來越小,下沉得越來越快了么?財經(jīng)君抱著這樣的疑問上網(wǎng)查詢了一下資料,發(fā)覺不僅僅是國內(nèi)的酒類消費(fèi)人群在下沉,中國的酒類消費(fèi)市場也在逐漸擴(kuò)大。
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簡而言之,中國人似乎越來越愛喝酒了。
白酒行業(yè)正在復(fù)蘇
眾所周知,貴州茅臺的股價從去年開始一路大漲,去年的7月20日股價還在466.47元,今年的7月20日其股價已經(jīng)飆升到799.19元,一年中股價上漲超過70%,漲幅之大簡直讓人不可置信,金融小說都不敢這樣寫。
而這背后,其實(shí)是白酒行業(yè)從2016年開始弱勢復(fù)蘇,2017年市場增速穩(wěn)步回升的大背景。2017年前3季度,19家白酒行業(yè)上市公司合計實(shí)現(xiàn)收入1260億元,同比增加29%;同期合計實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司的凈利潤396億元,同比增長42%。此外,2017年的白酒消費(fèi)也許延續(xù)2016年從政務(wù)消費(fèi)、投資驅(qū)動向大眾消費(fèi)、商務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)變,呈現(xiàn)量增價升的趨勢。可以說,“多喝酒,喝好酒”的白酒消費(fèi)趨勢是茅臺股價的飆升重要原因之一。
中年人喝茅臺、五糧液、國窖1573,年輕人喝江小白、瀘小二、歪嘴郎,白酒仍然活躍在國人的酒桌上。
紅酒市場爆發(fā)式增長
不光是白酒銷量與日俱增,紅酒也成了不少國人杯中最愛。
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的數(shù)據(jù)顯示,2016年中國葡萄酒消費(fèi)量初步統(tǒng)計達(dá)17.2億升,比2015年增長6.9%,增幅位居全球之首。觀研天下數(shù)據(jù)甚至還預(yù)測,中國將在未來三年取代英國,成為全球第二大葡萄酒市場,其銷量預(yù)計將在2021年前增至230億美元,僅次于美國。
為何國內(nèi)的紅酒消費(fèi)增速如此高?在國內(nèi)實(shí)行節(jié)儉政策以后,紅酒消費(fèi)從作為高端禮物送人逐漸走入“親民時代”,大眾消費(fèi)成為主流。紅酒的走俏有著多方原因,中產(chǎn)階層的崛起,年輕一代不再如老一輩只愛白酒和啤酒,紅酒知識的普及以及國內(nèi)電商的迅猛發(fā)展都讓中國紅酒消費(fèi)愈加強(qiáng)勁且具有潛力,而龐大的人口基數(shù)更讓中國紅酒消費(fèi)市場有著壯大的基礎(chǔ)。
那些活躍在年輕人中的紅酒KOL,如前文財經(jīng)君提到的醉鵝娘,就是看準(zhǔn)了國內(nèi)的紅酒消費(fèi)市場潛力而選擇創(chuàng)業(yè)做紅酒電商的。
精釀啤酒成新歡
前段時間世界杯的狂歡,啤酒也成了大量消耗的“佐賽飲料”。隨著關(guān)稅降低和進(jìn)口商品更豐富,啤酒市場迎來消費(fèi)升級,精釀啤酒也伴隨世界杯賽事迅速崛起,成為啤酒消費(fèi)者的新歡。餓了么數(shù)據(jù)顯示,在世界杯的前四場比賽中,用戶就從餓了么下單了40萬瓶(罐)啤酒,其中精釀啤酒占比顯著上升,消耗了超6萬瓶(罐)。
無論是借世界杯的東風(fēng),還是得益于國內(nèi)消費(fèi)升級的趨勢,我國的精釀啤酒市場增長迅速已經(jīng)是一個不爭的事實(shí)。盡管我國的精釀啤酒市場目前還處于萌芽階段,但中國千禧一代消費(fèi)者擁有與其他國家同齡人相似的消費(fèi)觀念,對口味更佳、選擇更多的精釀啤酒表現(xiàn)出了巨大的消費(fèi)潛力。根據(jù)全球飲料行業(yè)研究公司的最新報告,中國精釀啤酒的消費(fèi)增速近年來保持在40%以上,中國也很快將成為世界上最大的精釀啤酒消費(fèi)國(畢竟人口基數(shù)大嘛)。
種種跡象表明,我國的酒類市場還在持續(xù)增長,盡管國民健康意識已經(jīng)越來越強(qiáng),但中國人確實(shí)也越來越愛喝酒了。