喝紅酒都要搖晃酒杯 這其中的真正意義你了解嗎？

現(xiàn)在人們的生活水平已經(jīng)大大的提升了，所以對(duì)于生活的品質(zhì)也就有了更高的追求，以前的生活除了水根本就沒有飲料，慢慢的有了汽水，現(xiàn)在越來越多的飲料，可是那些生活質(zhì)量高的家庭，都開始喝各種各樣的洋酒，越來越多的西餐廳，都是牛排配紅酒，仿佛這就成了一個(gè)標(biāo)配，可是對(duì)于大部分普通家庭來說，紅酒的普及度還沒有那么高，雖然沒有經(jīng)常喝，但是應(yīng)該留意過電視劇里，喝紅酒都要搖晃酒杯，這其中也是有一定的意義的。

紅酒對(duì)于我們普通人來說，其實(shí)見的最多的就是在電視劇里，各種宴會(huì)約會(huì)隆重的場(chǎng)合，都會(huì)出現(xiàn)紅酒，對(duì)于追求品質(zhì)生活的人來說，紅酒算是酒里面比較健康養(yǎng)生的了。但是，紅酒的禮儀我們都不是很清楚，更別說出去的時(shí)候喝紅酒就有可能會(huì)鬧出笑話，搖晃紅酒杯我們不了解的話，就單單的認(rèn)為這是一個(gè)很做作的行為，如果我們東施效顰的去模仿電視劇了那樣的話，就會(huì)被內(nèi)行看笑話，那今天小編就來和大家聊聊搖晃紅酒杯的禮儀還有其中的意義。

首先搖晃紅酒杯的意義，紅酒一般都會(huì)先用醒酒器醒酒，不過那都是事先準(zhǔn)備好的宴會(huì)等正式的場(chǎng)合，一般我們?nèi)ネ饷娴奈鞑蛷d是不會(huì)事先醒酒的，而是你點(diǎn)了才會(huì)醒酒，這個(gè)時(shí)候等不了那么長的時(shí)間來醒酒，搖晃紅酒杯可以起到醒酒的作用，讓紅酒可以口感能更好。內(nèi)行搖晃紅酒杯能觀察酒的顏色，然后可以判斷出紅酒的品種和年份，除此之外，搖晃酒杯還可以觀察出紅酒的粘性和掛杯情況。對(duì)于我們普通人來說，搖杯主要就是能夠使酒和空氣接觸，讓香味完全的散發(fā)出來。

當(dāng)然紅酒杯也不是隨便瞎胡亂搖晃的，這里面也有最為基礎(chǔ)普遍的禮儀，一般都是用右手拿的，除非你是左撇子才用左手拿酒杯，我們用右手的拇指與食指輕松優(yōu)雅的將酒杯拿起，但是注意不要碰酒杯杯身，這樣的姿勢(shì)不太美觀，夾住杯柄就好，然后用手踝力度均勻的使杯中紅酒打圈，采用的是逆時(shí)針，而不是很多人的錯(cuò)誤的方式順時(shí)針，順然順手但是還是要用逆時(shí)針轉(zhuǎn)圈，這樣搖出來的紅酒口感會(huì)更好，用這樣的方式也會(huì)顯得你個(gè)人很優(yōu)雅。

拿紅酒杯也就是高腳杯的姿勢(shì)一直以來都有點(diǎn)誤解，每個(gè)人的拿法也是不太一樣的，雖然說沒有硬性的規(guī)定，不過拿的方式更優(yōu)雅也是沒錯(cuò)的，拿高腳杯的時(shí)候不能碰到杯身，拿的都是酒杯的根兒，一方面，酒杯都是玻璃透明的擦得很干凈，碰到杯身的話，容易留下指紋印不好看;另一方面，拿這酒杯的杯身的話，手的溫度會(huì)影響酒的口感和品質(zhì)，食指與拇指優(yōu)雅拿捏住杯柄送入嘴里即可，優(yōu)雅又不會(huì)影響口感。學(xué)會(huì)這些關(guān)于紅酒的禮儀，不管去西餐的還是隆重的場(chǎng)合都不會(huì)出錯(cuò)。