消費者的選擇是對市場最終的評判

種種跡象從不同側(cè)面顯示，葡萄酒市場正走向復(fù)蘇。

“晴雨表”折射葡萄酒市場回暖。3月底在成都舉行的第92屆全國糖酒商品交易會上，葡萄酒算是風(fēng)光了一把，主要表現(xiàn)在兩方面：一是葡萄酒和白酒展區(qū)互換，葡萄酒占據(jù)了最中間的3-5號館，展館位置更加醒目;二是從論壇方面來看，葡萄酒舉辦了中國葡萄酒市場白皮書發(fā)布會、2015國際領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)葡萄酒質(zhì)量大賽等多個有影響力的論壇，賺足了消費者的“眼球”。

宏觀形勢顯示葡萄酒市場空間廣闊。4月9日，歐盟委員會發(fā)布公告，從2016年1月1日起，允許歐盟成員國每年以1%的增幅擴(kuò)張葡萄園種植面積，而我國市場是其主要銷售市場。此外，關(guān)稅下調(diào)也推動了葡萄酒進(jìn)口，典型一例是，由于是“零關(guān)稅”，葡萄酒生產(chǎn)國智利在我國的銷售逐年增加，2014年智利葡萄酒在我國的出口量超過1億美元。我國很多地方把葡萄酒推廣列入重要工作內(nèi)容，據(jù)媒體報道，2015亞歐商品貿(mào)易博覽會新增了“葡萄酒精品展”。

筆者認(rèn)為，葡萄酒市場復(fù)蘇，原因有二：首先，葡萄酒滿足了多數(shù)消費者的需求，隨著人們生活水平的改善和生活方式的改變，葡萄酒產(chǎn)品更符合消費者酒精消費低度化和健康化的趨勢;其次，受到宏觀政策形勢和市場環(huán)境制約，白酒結(jié)束“黃金十年”步入“煉金十年”，由于深度調(diào)整導(dǎo)致白酒行業(yè)的整體低迷，為葡萄酒的發(fā)展預(yù)留出較大空間。

值得注意的是，市場復(fù)蘇并不意味著葡萄酒企業(yè)就可以高枕無憂，與之相伴的是市場競爭也正在日益加大。受市場機(jī)遇誘惑，國內(nèi)一些傳統(tǒng)白酒龍頭企業(yè)也將眼光瞄向了葡萄酒市場，目前，瀘州老窖和茅臺就已將搶灘葡萄酒市場的戰(zhàn)略漸次付諸實踐。在激烈的競爭中，誰能笑到最后，關(guān)鍵看誰的品質(zhì)和價格更切合消費者的“胃口”了，消費者的選擇是對市場最終的評判。