2017年度葡萄酒拍賣(mài)報(bào)告

2017年珍稀佳釀成交價(jià)持續(xù)高走，其中勃艮第頂級(jí)名釀價(jià)格的大幅上揚(yáng)功不可沒(méi)。截止到11月份，成交總價(jià)已經(jīng)與2016年全年總價(jià)2 .958億美元持平，這還沒(méi)有算上在12月將進(jìn)行的幾場(chǎng)重量級(jí)拍賣(mài)，顯然這一年的拍賣(mài)總額將遠(yuǎn)高于上一年度。此外，Zachys提前鎖定本年度全球第一葡萄酒拍賣(mài)行的地位，以7500萬(wàn)美元超越了對(duì)手Acker Merrall & Condit，榮登桂冠。在今年完成的拍賣(mài)中，有超過(guò)一半的拍品在美國(guó)拍出，達(dá)到1.564億美元，相比之下，亞洲為8660萬(wàn)美元，歐洲和英國(guó)市場(chǎng)則為5270萬(wàn)美元。

一系列罕有的私人藏品成為全年中的亮點(diǎn)，以蘇富比Don Stott酒窖的第三場(chǎng)拍賣(mài)為起始，87%拍品的成交價(jià)都高于最高估價(jià)。6瓶1971年Roumier Musigny售價(jià)超過(guò)8.5萬(wàn)美元，與Roumier、Rousseau、Raveneau等共同創(chuàng)下世界紀(jì)錄。蘇富比還拍出一位匿名英國(guó)藏家的藏品，在美國(guó)、英國(guó)和香港三地共攬得930萬(wàn)美元。佳士得在紐約拍出了Staffan Hansson酒窖藏品及在日內(nèi)瓦拍出寶尚父子的勃艮第珍罕佳釀，其中包含一些19世紀(jì)的酒。Acker Merrall & Condit 的Wolfgang Grunewald 和Sam Cook獨(dú)立酒窖拍賣(mài)創(chuàng)得新高。Zachys 對(duì)Dr. Rob Caine酒窖的拍賣(mài)堪稱(chēng)典范，在La Paulée拍賣(mài)會(huì)中拍得790萬(wàn)美元。

第三季度在佳士得香港拉開(kāi)帷幕，紐約Yong的藏品及Yap Chee Meng的酒窖珍釀可圈可點(diǎn)。緊隨其后的是來(lái)自比弗利山莊一位加州匿名藏家的重量級(jí)勃艮第珍釀盡數(shù)拍出。次日，Acker Merrall & Condit 在紐約的拍賣(mài)中，加州收藏家Wilf Jaeger的藏品倍受青睞。隨后的周末，Zachys在紐約舉辦大型拍賣(mài)，知名藏家Tawf iqKhoury和Gene Wong的藏品成為焦點(diǎn)。紐約之后，兩場(chǎng)略為溫和的拍賣(mài)在倫敦舉行，即便如此，蘇富比倫敦的單瓶威士忌Dalmore 62(12Pointer中的一支)以91650英鎊成交。該月的完成意味著蘇富比秋拍的結(jié)束，其中包括多家供應(yīng)商場(chǎng)次和獨(dú)家藏家?jiàn)W地利Fux餐廳藏品的拍賣(mài)。

第四季度拍賣(mài)持續(xù)升溫，蘇富比紐約的Park Smith出手的藏品風(fēng)頭最勁，兩支3升裝1990 年的DRC La Tâche分別以43000美元成交，收藏家Bill Graces的珍藏在Acher 紐約拍出，Zachys則在香港高調(diào)完成了Eric Greenberg私人藏品的拍賣(mài)，雖然此人之前與冒牌酒有所牽連。一位匿名英國(guó)藏家在春天通過(guò)蘇富比拍出了逾900萬(wàn)美元的葡萄酒，在秋天則與佳士得合作，令人尷尬的是，他籌得足夠的資金就退出了銷(xiāo)售。

勃艮第的佳釀一路推高市場(chǎng)行情。在蘇富比9月的拍賣(mài)中，1990年的羅曼尼•康帝以每瓶44000美元的成交價(jià)再創(chuàng)新高。1999年DRC La Tâche的7111美元每瓶與2005年DRC Montrachet的10272美元每瓶的成交價(jià)也頗為亮眼。此外，Zachys將1971年3L裝La Tâche拍得67600美元?jiǎng)?chuàng)下該單品全年最高。當(dāng)季晚些時(shí)候，一套1999年DRC混合箱拍得超過(guò)76000美元，而在Acker Merrall&Condit’s 11月的香港拍賣(mài)中，6支同年份的羅曼尼•康帝以108000美元成交。伯恩慈濟(jì)院的拍賣(mài)以超過(guò)1350萬(wàn)英鎊/1600萬(wàn)美元落錘，刷新了2015年的成交總額，成為迄今為止的最高紀(jì)錄。大部分勃艮第藍(lán)籌酒在第四季度趨于平靜，但仍有少部分異軍突起，1993年Leroy Musigny以7552美元每瓶成交(+9.4%)，1990年Rousseau Chambertin以均價(jià)3901美元每瓶成交，較上季度增幅達(dá)9.1%�？傮w來(lái)看，我們持續(xù)關(guān)注的藍(lán)籌酒呈現(xiàn)利好趨勢(shì)，截止至11月，勃艮第佳釀成交價(jià)格較上年增幅達(dá)22.2%。

勃艮第絕非本年度的唯一贏家，Hart Davis Hart拍賣(mài)行以波爾多佳釀為重心的拍賣(mài)也大獲成功。特別是在11月，玫瑰莊園和雄獅古堡的酒莊直供珍藏表現(xiàn)優(yōu)異，2016年玫瑰莊園的整桶以超過(guò)11.9萬(wàn)美元售出，折合每瓶400美元。此外，由酒莊出貨的侯伯王在Zachys拍賣(mài)行的拍賣(mài)和拉菲在佳士得倫敦的拍賣(mài)都大獲成功。截止至11月，1982年拉菲的成交均價(jià)為2758美元，與上季度相比呈現(xiàn)1.8%的增幅，而1990年白馬莊成交均價(jià)為905美元，季度增幅為3.2%。

來(lái)自其他產(chǎn)區(qū)的珍罕佳釀同樣表現(xiàn)良好，1993年的3L裝嘯鷹莊在Acker Merrall & Condit 拍賣(mài)行以超過(guò)44000美元成交。而標(biāo)準(zhǔn)瓶的珍釀就沒(méi)有這樣震撼，1997年嘯鷹拍出3920美元，與上季度持平。1990年的Rayas也比較穩(wěn)定，成交價(jià)為1408美元，2007年Masseto態(tài)勢(shì)相同，成交均價(jià)為652美元。

在初級(jí)市場(chǎng)(primary market)中，2015年勃艮第交易頗為不凡，盡管供不應(yīng)求，但對(duì)于近年來(lái)飽受霜凍和冰雹折磨的勃艮第酒農(nóng)而言無(wú)疑是個(gè)好消息。然而，勃艮第的發(fā)燒友們，也能預(yù)計(jì)到勃艮第佳釀在拍賣(mài)市場(chǎng)和初級(jí)市場(chǎng)的價(jià)格雙雙走高。波爾多名酒市場(chǎng)也表現(xiàn)出上漲趨勢(shì)，讓上今年半年的2016期酒銷(xiāo)售狀況良好。

雖然勃艮第佳釀的價(jià)格已經(jīng)到達(dá)一個(gè)新的高峰，市場(chǎng)也沒(méi)有停止上升態(tài)勢(shì)。隨著市場(chǎng)的持續(xù)成功，吸引了更多藏品進(jìn)入市場(chǎng)，買(mǎi)家在頂級(jí)名釀之外也在尋找一些價(jià)格合適的精品佳釀。在2018年第一季度，即將開(kāi)啟的拍賣(mài)征程令人興奮，收藏級(jí)佳釀的牛市似乎還未有盡頭。