斷供、漲價(jià) 酒業(yè)開年不“消停”

2019年開年，瀘州老窖可是一刻都沒“消停”過。

昨日(2019年1月8日)，瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司發(fā)布了“關(guān)于調(diào)整52度國窖1573經(jīng)典裝產(chǎn)品酒行渠道價(jià)格體系及配額的通知”，通知對(duì)該系列產(chǎn)品的價(jià)格及配額做了調(diào)整。

一是2019年1月8日起，52度國窖1573經(jīng)典裝產(chǎn)品(規(guī)格為500ml*6)酒行供貨價(jià)建議為810元/瓶，團(tuán)購價(jià)建議為880元/瓶，零售價(jià)建議為1099元/瓶。

二是鑒于國窖1573產(chǎn)能呈現(xiàn)飽和，2019年1月52度國窖經(jīng)典裝產(chǎn)品配額扣減20%執(zhí)行。

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自此，52度國窖1573經(jīng)典裝產(chǎn)品(規(guī)格為500ml*6)零售價(jià)突破千元，一次性漲幅高達(dá)130元!距離上次零售價(jià)調(diào)整為969元，已經(jīng)過去了14個(gè)月。

而通知中關(guān)于臨時(shí)扣減配額的部分，既對(duì)長期的市場(chǎng)分配體系留了足夠的空間，又緩沖了市場(chǎng)對(duì)漲價(jià)的接受度和認(rèn)可度。

加之選擇在春節(jié)旺季落地，可謂是天時(shí)地利人和下的萬事俱備了。

當(dāng)然這也并非是年后的第一次大動(dòng)作。事實(shí)上，瀘州老窖鋪墊已久。

1月3日，瀘州老窖下發(fā)了一份《關(guān)于停止重慶區(qū)域國窖1573經(jīng)典裝供貨的通知》，重慶區(qū)域國窖1573經(jīng)典裝貨物被暫停供應(yīng)。

4天后，1月7日，國窖1573北方聯(lián)盟會(huì)于當(dāng)日下發(fā)通知稱，根據(jù)國窖公司最新文件要求，即日起調(diào)整北方聯(lián)盟會(huì)區(qū)域內(nèi)酒行渠道38度國窖1573經(jīng)典裝(500ml*6)價(jià)格體系，其中建議供貨價(jià)650元/瓶，建議團(tuán)購價(jià)680元/瓶，建議零售價(jià)799元/瓶。

要知道，799元/瓶的零售價(jià)要比五糧液39度新品(500ML)的699元還要高出100元。在量價(jià)角力的市場(chǎng)環(huán)境下，這是對(duì)品牌影響力和市場(chǎng)布局的極大考驗(yàn)。而此次漲價(jià)，拿出低度酒落地優(yōu)勢(shì)區(qū)域，也算萬無一失。

前腳“緊急剎車”，后腳直接漲價(jià)，瀘州老窖是毫不含糊。從長遠(yuǎn)來看，瀘州老窖更在乎長期的科學(xué)供需體系，而這需要穩(wěn)定的渠道利潤和合理的市場(chǎng)配額來保證。

聯(lián)系此前國窖1573定下的2019年超100億的銷售目標(biāo)，一開年這幾步路子便可見其野心膽略與謀劃的力度。

無獨(dú)有偶，洋河早前也發(fā)布公告稱，從2018年12月30日起，洋河海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)產(chǎn)品全面停止向江蘇經(jīng)銷商供貨。

這步棋恰恰落子洋河的核心區(qū)域，所涉產(chǎn)品正是占洋河股份總體營收比例超過70%的3款核心產(chǎn)品(2017年數(shù)據(jù))。

洋河似乎素有旺季停貨的習(xí)慣。

2016年10月1日，洋河曾對(duì)夢(mèng)之藍(lán)系列停止供貨，時(shí)值中秋期間，夢(mèng)之藍(lán)大幅放量，中秋節(jié)訂單超預(yù)期。

2018年10月1日，洋河也曾全面停貨，并提高了終端供貨指導(dǎo)價(jià)，海之藍(lán)、天之藍(lán)每瓶提價(jià)幅度分別超過10元、15元，夢(mèng)之藍(lán)M3、M6和M9每瓶提價(jià)幅度分別超過30元、50元和200元。

停貨漲價(jià)是技術(shù)活，頻率、力度、時(shí)機(jī)，缺一不可，需天時(shí)地利人和。事實(shí)證明，洋河的“小幅度、多頻次、多舉措”配合完美，品牌先行，停貨控制渠道，旺季漲價(jià)便水到渠成。

無論是老窖還是洋河，在行業(yè)增速放緩的大趨勢(shì)下，需要更為理智科學(xué)的市場(chǎng)布局與節(jié)奏，積蓄力量，切準(zhǔn)時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)增長。