有機(jī)葡萄酒受到年輕人的歡迎

1月26日，一年一度的Millésime Bio全球有機(jī)葡萄酒展在法國南部蒙彼利埃市盛大開幕。今年參加酒展的人數(shù)比往年又有了增加。展會吸引了來自全球14個(gè)國家的800家葡萄酒生產(chǎn)商，預(yù)計(jì)有4500人參觀了展會，其中約有20%的人來自20個(gè)不同的國家。

Millésime Bio展會由Sudvinbio機(jī)構(gòu)(朗格多克-魯西榮有機(jī)葡萄酒種植商貿(mào)易協(xié)會)主辦，首次舉辦是在1993年。創(chuàng)辦至今，展會規(guī)模有了顯著的增加。過去兩年內(nèi)，主辦方不得不限定參展商的數(shù)量。

據(jù)展會主席Patrick Guirau介紹，有機(jī)葡萄酒和有機(jī)葡萄酒種植越來越受年輕一代人的歡迎。他說，“那些傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)商在下一代繼承方面會有很多問題，然而對于有機(jī)種植者來說，年輕一代會自愿接管或指引酒莊實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)換。”

2013年數(shù)據(jù)顯示，法國南部占法國有機(jī)葡萄園面積的四分之三還多。單朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)就占了32%。法國有機(jī)葡萄酒的銷售價(jià)格比普通葡萄酒要高出40%。需求出現(xiàn)穩(wěn)定增長。

西班牙的有機(jī)葡萄園面積擴(kuò)大至了82000公頃，意大利67000公頃，法國64610公頃。這三個(gè)國家占全球有機(jī)葡萄種植的73%。然而，在快速增長之后，法國有機(jī)生產(chǎn)商的實(shí)際數(shù)量在近幾年略有下降，香檳、阿爾薩斯、羅納河谷地區(qū)下降了3%-4%，朗格多克也下降了1%-2%。

展會主席Patrick Guiraud 對法國有機(jī)種植的未來非常的樂觀。他認(rèn)為，人們對于有機(jī)葡萄酒逐漸增加的興趣不僅是由于對環(huán)境的關(guān)切，還由于質(zhì)量的提高。在去年《品醇客》世界葡萄酒大賽上，選送的有機(jī)葡萄酒占總數(shù)的33%，但有近65%的有機(jī)葡萄酒獲得了獎牌。