春節(jié)期間酒類消費(fèi)強(qiáng)勁 2021年產(chǎn)業(yè)景氣向好

牛年春節(jié)假期期間，國(guó)內(nèi)消費(fèi)爆棚。一組數(shù)字，串起牛年新春——據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，2月11日至17日，全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約8210億元，比去年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)28.7%。在線餐飲銷售額比去年春節(jié)同期增長(zhǎng)約135%，年夜飯系列商品銷售額比去年春節(jié)同期增長(zhǎng)54.9%。其中，受益于餐飲和禮品需求的帶動(dòng)，春節(jié)期間酒類消費(fèi)市場(chǎng)恢復(fù)迅速。總體而言，2021年春節(jié)酒水消費(fèi)與往年相比有較大的增長(zhǎng)。

在春節(jié)前2-3周，經(jīng)過短暫調(diào)整后，白酒股再次迎來一波小陽(yáng)春行情，其中貴州茅臺(tái)每股股價(jià)從1月20日的2008元上漲至2月10日的2601元，累計(jì)上漲近三成，而其他白酒股多數(shù)都有兩到四成的漲幅。值得注意的是，雖然2月18日白酒股表現(xiàn)疲軟，但白酒消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)卻意外的“堅(jiān)挺”。由于春節(jié)疫情明顯好轉(zhuǎn)，各地防控力度合理，并受益于餐飲和禮品需求的帶動(dòng)，今年春節(jié)白酒市場(chǎng)快速恢復(fù)，已經(jīng)回到2019年同期水平。

數(shù)字顯示，今年春節(jié)期間，白酒消費(fèi)強(qiáng)勁，同比成交額在酒類中增長(zhǎng)最快。茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、杏花村在國(guó)內(nèi)老字號(hào)春節(jié)銷售10強(qiáng)中占據(jù)5席。與以前人們想的更多是“如何買到”，今天則更加追求怎樣“買得更好”。京東大數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間酒類消費(fèi)農(nóng)歷同期成交額同比增長(zhǎng)2-3倍，其中北方和西南省份的消費(fèi)者依然愛喝白酒，廣東人相對(duì)更喜好啤酒和洋酒，江浙滬一帶居民的黃酒消費(fèi)領(lǐng)先全國(guó)。

相關(guān)研報(bào)顯示，市場(chǎng)上茅臺(tái)貨源緊俏之外，部分地區(qū)的五糧液和瀘州老窖發(fā)貨較往年快1~2個(gè)月，庫(kù)存較往年則少半個(gè)月，銷售情況良好。雖然年會(huì)、返鄉(xiāng)等影響致使消費(fèi)場(chǎng)景仍有缺失，但整體銷售依然良好。有機(jī)構(gòu)認(rèn)為，預(yù)計(jì)節(jié)后經(jīng)銷商補(bǔ)貨動(dòng)力強(qiáng)，部分消費(fèi)場(chǎng)景可能回補(bǔ)，從而延長(zhǎng)春節(jié)旺季，高端酒價(jià)格有望延續(xù)上行趨勢(shì)。從春節(jié)整體動(dòng)銷看，高端白酒的經(jīng)營(yíng)依然具有確定性，白酒產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)表現(xiàn)穩(wěn)健。

回顧2020年，疫情促使供給側(cè)出清，有效釋放渠道風(fēng)險(xiǎn)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)的龍頭份額提升，價(jià)格升級(jí)是行業(yè)成長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力，綜合行業(yè)格局、盈利能力、現(xiàn)金回款能力、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，白酒依舊是確定性較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)賽道，理應(yīng)享受一定估值溢價(jià)。根據(jù)渠道初步反饋，春節(jié)期間，白酒動(dòng)銷普遍樂觀，高端酒景氣最強(qiáng)，旺季動(dòng)銷強(qiáng)勁。次高端龍頭亮眼，區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌強(qiáng)勢(shì)，各價(jià)格優(yōu)勢(shì)大單品表現(xiàn)尤其突出。

綜合看，春節(jié)白酒動(dòng)銷健康向上，較2020年同期改善明顯。展望2021年，龍頭酒企控量挺價(jià)彰顯行業(yè)高景氣度，有望刺激經(jīng)銷商回款、提振渠道信心，并為接下來的新品上市做好鋪墊�？傊�，2021年白酒產(chǎn)業(yè)將景氣向好。