成都某酒商:中高端酒春節(jié)龍?zhí)ь^
受訪的成都某酒業(yè)公司副總經(jīng)理曾萬(wàn)波告訴筆者:從春節(jié)前夕酒類銷售的情況來(lái)看,增長(zhǎng)還是比較樂(lè)觀,拋開(kāi)定制系列,較2014年同期增長(zhǎng)了70%。當(dāng)然,銷出去的商品中,還是100-200元區(qū)間的葡萄酒賣得最好(該公司最便宜的酒價(jià)格不低于100元人民幣)。可喜的是,這個(gè)區(qū)間還賣出一批1000-2000元的高端酒。
對(duì)此,曾萬(wàn)波認(rèn)為這是由于臨近春節(jié),購(gòu)酒用于送禮的機(jī)會(huì)增多,因此,高端酒的銷量小有上揚(yáng)。但就葡萄酒品類而言,售出的酒品仍以干紅為主,占比超過(guò)95%,少數(shù)銷出的干白都是送禮者用于與干紅搭配所購(gòu)。
從渠道來(lái)看,曾萬(wàn)波所在公司為團(tuán)購(gòu)渠道最優(yōu),究其原因,還是由于年前聚會(huì)、年會(huì)、送禮增多所致。
福建某酒商:廈門(mén)干紅優(yōu)勢(shì)愈發(fā)壓倒性
相同的情況也發(fā)生在廈門(mén)市。福建某知名酒企負(fù)責(zé)人告訴筆者,就他的公司而言,春節(jié)前夕的銷售渠道的確是企業(yè)團(tuán)購(gòu)相對(duì)較好。去年較好的餐飲渠道,隨著消費(fèi)者自帶酒的風(fēng)潮愈吹愈勁,現(xiàn)已出現(xiàn)大面積萎縮。
另一個(gè)相同點(diǎn)在于,該酒商所接觸的廈門(mén)市場(chǎng),仍是干紅銷量遠(yuǎn)超干白,占比在85%-90%區(qū)間。該酒商告訴筆者:由于閩菜多海鮮,前些年干白的銷量還不錯(cuò),但2014年開(kāi)始干紅已呈壓倒優(yōu)勢(shì),特別是春節(jié),閩南人也認(rèn)為紅色喜慶,大家更愿在餐桌上擺放干紅。此外,愈來(lái)愈多的消費(fèi)者認(rèn)為紅酒的保健功效略好于白酒,也為干紅越賣越好創(chuàng)造了條件。
就銷量而言,他表示,由于他的保稅倉(cāng)在泉州,致使公司在春節(jié)前夕賣到廈門(mén)市場(chǎng)的葡萄酒較去年同比下跌了15%。畢竟,廈門(mén)兩個(gè)保稅區(qū)的知名度越來(lái)越高,已有不少消費(fèi)者會(huì)直接赴保稅區(qū)拿酒。但他指出,據(jù)他所知,廈門(mén)本市的葡萄酒消費(fèi),還是有所增長(zhǎng)。他在泉州大本營(yíng),銷量同比持平,銷售額較2014年同期還有所增長(zhǎng)。
濟(jì)南某酒商:銷量增倍,百元以下酒風(fēng)靡
對(duì)于這家山東酒業(yè)公司創(chuàng)始人郭海冰來(lái)說(shuō),2014年春節(jié)前夕的銷量可以用暴增來(lái)形容,郭海冰告訴筆者:濟(jì)南市的銷量同比增長(zhǎng)了一倍,賣得最好的是南非斯麥特和黃尾袋鼠,都雙雙賣斷貨了。除了老客戶,也出現(xiàn)了不少新增客戶,且新增客戶中女性消費(fèi)者占了70%,但就總銷量而言,男性消費(fèi)者與女性消費(fèi)者各占一半。
郭海冰告訴筆者,據(jù)他了解今年春節(jié)的濟(jì)南消費(fèi)者購(gòu)酒以過(guò)年自飲為主,過(guò)年送禮也多是送家人與長(zhǎng)輩,這中間包括企業(yè)團(tuán)購(gòu),也是以自用為主。
干紅的暢銷,在濟(jì)南的情況與廈門(mén)類似,占比在80%-90%間。此外,該公司賣出的酒中,零售價(jià)在100元人民幣以下的占60%,200-300元以及300元以上的分別占比20%。
北京某酒商:葡萄酒在京城非常流行
如果把進(jìn)口葡萄酒的流行指數(shù)分成“不流行、一般、流行、非常流行”,那么,這家北京公司的總經(jīng)理李欣新會(huì)認(rèn)為,2014年春節(jié)期間,北京的葡萄酒流行指數(shù)一定是“非常流行”。
“我在春節(jié)前夕與春節(jié)期間光顧北京各大餐廳時(shí),發(fā)覺(jué)僅有白酒的餐席已屈指可數(shù),大部分人都是1瓶白酒配上1至2瓶葡萄酒,或者只喝葡萄酒。”
至于春節(jié)前的銷量,李欣新說(shuō):“公司在中秋、元旦等傳統(tǒng)旺季的銷售不如以往,但1月份開(kāi)始銷量上升,直到春節(jié)前達(dá)到頂峰,比起2014年,這絕對(duì)是上升了的。當(dāng)然,在這一時(shí)期,葡萄酒消費(fèi)的終端價(jià)位與平時(shí)沒(méi)多少不同,主要還是一百元以下的商品,但可喜的是,去年、前年,大多數(shù)消費(fèi)者尚只認(rèn)法國(guó)酒,而今年購(gòu)買(mǎi)西班牙、智利、澳洲葡萄酒的消費(fèi)者明顯增多。另一個(gè)可喜之處則在于,女性消費(fèi)者增長(zhǎng)迅速,在春節(jié)前夕,女性消費(fèi)者直接購(gòu)買(mǎi)的比例已達(dá)30%。”