從“兩會(huì)”窗口看酒業(yè)前行方向

3月3日和3月5日，隨著全國政協(xié)十三屆二次會(huì)議在北京召開，一年一度的中國“兩會(huì)”時(shí)間正式到來。來自釀酒行業(yè)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的全國人大代表和全國政協(xié)委員再次齊聚北京，發(fā)出酒行業(yè)的“兩會(huì)”聲音。

“兩會(huì)熱詞”是近年來媒體觀察中國經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要視角，這些熱詞往往反映現(xiàn)實(shí)、寄托民生期盼。而今年“兩會(huì)”期間，通過酒業(yè)“兩會(huì)”代表委員發(fā)言所提及的“核心詞匯”，我們也可以把握這個(gè)行業(yè)前行的方向。

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當(dāng)好“高質(zhì)量發(fā)展”排頭兵

今年的《政府工作報(bào)告》多次提到“優(yōu)化營商環(huán)境”，并提出了一系列優(yōu)化營商環(huán)境、激發(fā)市場(chǎng)主體活力的重大舉措，包括簡(jiǎn)政、減稅、降費(fèi)、融資、法治。

“這些舉措必將暢通國民經(jīng)濟(jì)循環(huán)， 提升產(chǎn)業(yè)鏈水平，增強(qiáng)微觀主體活力。”全國人大代表、五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光表示，隨著營商環(huán)境不斷優(yōu)化，中國白酒行業(yè)將進(jìn)一步向優(yōu)質(zhì)品牌集中、向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能集中。五糧液是一家以酒業(yè)為核心主業(yè)、多元化發(fā)展的大型國有企業(yè)集團(tuán)，將進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)的戰(zhàn)略性重組，加快做強(qiáng)做大做優(yōu)酒業(yè)主業(yè)。

全國人大代表、江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)周素明今年的建議之一也是關(guān)于如何優(yōu)化營商環(huán)境、構(gòu)建起新型政商關(guān)系。

周素明表示：“下一步，我們將抓住消費(fèi)升級(jí)的機(jī)遇，繼續(xù)以文化和創(chuàng)新促進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。”

全國人大代表、煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰�司董事長(zhǎng)周洪江在兩會(huì)上建議，應(yīng)該科學(xué)、合理地完善釀酒場(chǎng)所的管理。

他認(rèn)為，酒從廠家到消費(fèi)者手中，要經(jīng)過批發(fā)商、分銷商、終端銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后，按照舊標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上流通，應(yīng)該怎樣來對(duì)待?在食品標(biāo)準(zhǔn)修訂的過程中，應(yīng)該把這個(gè)問題考慮進(jìn)去，用一個(gè)更加科學(xué)和完善的程序來解決。

過去兩年里，汾酒制度改革取得重要突破，契約化管理得到強(qiáng)化，成果喜人，在全國19家白酒上市公司的排名，從第8位上升到第6位。

對(duì)此，全國人大代表、汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜表示，下一步，公司將在繼續(xù)深化企業(yè)改革的基礎(chǔ)上，著力做好動(dòng)力變革、效率變革、質(zhì)量變革，推動(dòng)汾酒集團(tuán)在高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)上，繼續(xù)保持較高速度的增長(zhǎng)。

從上述四位來自酒類生產(chǎn)領(lǐng)域的全國人大代表的建議和發(fā)言看，他們更多是關(guān)注企業(yè)發(fā)展，并列出了繼續(xù)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等舉措。在白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的當(dāng)下，當(dāng)好高質(zhì)量發(fā)展排頭兵，顯然是一個(gè)正確又明智的方向。

國際化及白酒文化建設(shè)

從歷屆“兩會(huì)”來看，酒業(yè)代表和委員們關(guān)注的內(nèi)容都比較宏大。今年也不例外，除了上面所提及的“營商環(huán)境優(yōu)化”、“改革”等，國際化和文化建設(shè)也高頻次的出現(xiàn)。

今年兩會(huì)上，李曙光提出了加大白酒國際化發(fā)展和加快白酒產(chǎn)業(yè)政策修訂的兩個(gè)建議。

他建議，進(jìn)一步加大白酒的國際化發(fā)展支持力度，出臺(tái)白酒出口專項(xiàng)政策，積極推進(jìn)制定白酒國際化標(biāo)準(zhǔn)，多措并舉爭(zhēng)取貿(mào)易平等，經(jīng)貿(mào)交流與文化交流相結(jié)合，持續(xù)提升白酒的國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，向全世界講好中國白酒文化故事。

不難看出，李曙光是從“講文化”的角度來闡釋白酒國際化的發(fā)展。

來自洋河股份酒體設(shè)計(jì)中心的全國人大代表李薇，同樣關(guān)注白酒國際化的發(fā)展。

她建議保護(hù)中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、支持中國白酒走向世界。

針對(duì)目前白酒在世界范圍內(nèi)知名度較低、白酒企業(yè)難以邁出國門的現(xiàn)狀，李薇表示，白酒的國際化不應(yīng)該是名酒企業(yè)單打獨(dú)斗的國際化，而是抱團(tuán)發(fā)展的國際化。

對(duì)此，她提出了三條建議：其中一條就是加強(qiáng)白酒文化輸出和傳播，借助中國美食、中國故事、中國藝術(shù)等，多渠道傳播中國傳統(tǒng)白酒釀造技藝和獨(dú)特之處，加深世界對(duì)中國白酒的認(rèn)同感。

近年來因改制實(shí)現(xiàn)大邁步的舍得，同樣在文化上著眼。

全國人大代表、舍得酒業(yè)副總工程師、酒體中心總監(jiān)余東在本屆兩會(huì)上提交了《關(guān)于鼓勵(lì)企業(yè)活化中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的建議》。

余東表示，當(dāng)前白酒行業(yè)在對(duì)中華傳統(tǒng)文化進(jìn)行挖掘、活化和傳承的過程中，存在創(chuàng)新力不足、短視功利的現(xiàn)象，相關(guān)政策方面也缺乏支持的力度。

他給出建議說，應(yīng)設(shè)立中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化行業(yè)名錄、企業(yè)名錄，收錄代表性白酒企業(yè)及其優(yōu)秀項(xiàng)目、優(yōu)秀產(chǎn)品和文化傳承帶頭人，并鼓勵(lì)和扶持傳承、傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的白酒企業(yè)，提供一定稅收優(yōu)惠和財(cái)政補(bǔ)貼政策。

建議酒業(yè)打假力度和范圍升級(jí)

酒業(yè)作為食品飲料產(chǎn)業(yè)的重要部分，“食品安全”之劍一直高懸頭頂。多年以來，“食安”話題都是“兩會(huì)”上的高頻詞匯，也被酒業(yè)代表們多次提及。今年，再次有多位酒業(yè)代表在整治酒亂和打假上出手。

3月5日，全國人大代表、古井集團(tuán)董事長(zhǎng)梁金輝在兩會(huì)上建議制定一部白酒的全國性法律，并提出以下五點(diǎn)要求：一是明確立法主體;二是設(shè)置主管機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)劃分;三是制定的白酒法要全面、具體、可操作;四是實(shí)行全面許可管理，重視流通;五是重構(gòu)和完善白酒行業(yè)誠信體系。

不難看出，梁金輝更側(cè)重于法律等“硬手段”來根治酒亂。

值得注意的是，近年來，“職業(yè)打假人”開始擾亂酒業(yè)。對(duì)此，全國人大代表、遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、遼寧三溝酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)吳京耕在兩會(huì)上提議，對(duì)職業(yè)打假人進(jìn)行合理規(guī)范。

他已看到，有部分打假人打假動(dòng)機(jī)不再是為了凈化市場(chǎng)，而是利用懲罰性賠償牟利，甚至是借機(jī)敲詐勒索。因此，建議明確界定消費(fèi)者、職業(yè)打假人、職業(yè)索賠人的身份標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范，對(duì)于以商業(yè)欺詐為目的所謂的職業(yè)打假人要依法予以打擊，確保營商環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化和企業(yè)的合法權(quán)益不受侵犯。同時(shí)，完善相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，不給別有用心的職業(yè)打假人以可乘之機(jī)，也給企業(yè)食品安全提供更便捷、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)保障。