隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)日益成熟,消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的品質(zhì)需求越來(lái)越高,應(yīng)運(yùn)而生的精品有機(jī)葡園也成為衡量葡萄酒企業(yè)對(duì)品質(zhì)投入的重要標(biāo)桿之一。近日,中信國(guó)安葡萄酒業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱:中葡酒業(yè))旗下的小產(chǎn)地生態(tài)葡園獲得國(guó)家有機(jī)葡園認(rèn)證,標(biāo)志著中葡酒業(yè)在打造小產(chǎn)地生態(tài)葡園的戰(zhàn)略下又邁出堅(jiān)實(shí)一步。
本次獲得有機(jī)認(rèn)證的阜康東戈壁葡園隸屬天山天池小產(chǎn)區(qū),是中葡酒業(yè)在新疆重點(diǎn)打造的四個(gè)精品小產(chǎn)區(qū)之一,主要種植了高品質(zhì)的赤霞珠、霞多麗等優(yōu)選葡萄品系和品種,采用抗寒、抗鹽堿、耐瘠薄的砧木5BB、SO4嫁接建園,這也是阜康首個(gè)獲得國(guó)家有機(jī)認(rèn)證的葡園,阜康葡萄種植歷史悠久,自古已是富庶之地,乾隆皇帝取“物阜民康”之意賜名阜康。這里地處天山東段北麓,東戈壁海拔相對(duì)較高,嚴(yán)格限產(chǎn)的葡園周圍是廣袤的天然荒漠隔離地帶,確保了葡園環(huán)境無(wú)污染,賦予這片葡園擁有絕佳的風(fēng)土條件。
然而,先天自然優(yōu)勢(shì)只是有機(jī)葡萄園的基礎(chǔ)條件,國(guó)家對(duì)有機(jī)葡園的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)極為嚴(yán)苛,要讓葡萄在最遵循自然條件的環(huán)境里生長(zhǎng)還需要大量的投入。為保證葡園的有機(jī)生態(tài)模式,中葡酒業(yè)根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)采用全有機(jī)的葡園管理方法,連續(xù)3年采用天然肥料進(jìn)行培土栽種,杜絕使用任何化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥等,并實(shí)行葡園限產(chǎn)與全人工采收,以確保每一粒釀酒葡萄的有機(jī)品質(zhì)。
在全球多個(gè)葡萄酒主產(chǎn)國(guó),有機(jī)葡園認(rèn)證已經(jīng)成為行業(yè)大趨勢(shì)。中葡酒業(yè)作為新疆葡萄酒行業(yè)領(lǐng)軍者,多年來(lái)一直積極投入建設(shè)高品質(zhì)葡園,推進(jìn)葡園精化管理,根據(jù)土壤條件、樹(shù)體條件、品種純度、小氣候等,規(guī)劃不同產(chǎn)區(qū)的葡萄品種。此次小產(chǎn)地生態(tài)葡園獲得國(guó)家有機(jī)認(rèn)證對(duì)于公司整體戰(zhàn)略極具里程碑意義,此舉無(wú)疑將大大推動(dòng)新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)建設(shè)進(jìn)程,拉近中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與世界領(lǐng)先水平的距離,為中國(guó)釀造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)葡萄酒打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。