2019(第二屆)中外名莊領(lǐng)袖論壇暨TOP酒莊成果展隆重舉行

2019-03-18 19:01 中國(guó)酒業(yè)新聞佳釀網(wǎng) 字號(hào)：【大】【中】【小】參與評(píng)論閱讀：

百花爭(zhēng)艷,醉意蓉城。2019年3月17日下午,由陳太吉酒莊、新食品雜志社、糖酒快訊網(wǎng)聯(lián)合發(fā)起的2019(第二屆)中外名莊領(lǐng)袖論壇暨TOP酒莊成果展,在成都城市名人酒店隆重舉行,這是第100屆成都春糖會(huì)主辦關(guān)于名莊話題的唯一論壇。

本次活動(dòng)得到了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的全程指導(dǎo)和大力支持。聯(lián)合主辦單位有:陳太吉酒莊、中糧葡萄酒;支持單位有:國(guó)花酒莊、意大利葡萄酒和食品協(xié)會(huì)、南非葡萄酒協(xié)會(huì)、艾格慕酒莊;承辦單位:成都九石電子商務(wù)有限公司曹實(shí)會(huì)展。

酒莊的新價(jià)值,世界的新表達(dá)

酒莊,一直是世界酒類產(chǎn)品與消費(fèi)者溝通的“通用語言”,它不僅是物理性質(zhì)的實(shí)體存在,更是代表獨(dú)特文化、高品質(zhì)、新體驗(yàn)等綜合特質(zhì)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)何勇指出,酒莊,現(xiàn)在業(yè)內(nèi)都比較關(guān)注,其價(jià)值也開始逐步顯現(xiàn)。除了名酒關(guān)注酒莊建設(shè),陳太吉酒莊、花冠國(guó)花酒莊、長(zhǎng)城桑干酒莊等名酒莊,在各自的特色化建設(shè)中,走出了自己的新路,其中讓人印象最深刻的是“廣東·世界年夜飯·石灣美酒·世界一家”活動(dòng),首次把粵菜+粵酒作為酒莊的另一種表達(dá)與延伸。

何勇指出,站在現(xiàn)在這個(gè)歷史角度來看,酒莊對(duì)中國(guó)所有的白酒企業(yè)來講,都處在同一起跑線上,雖然有些企業(yè)走在了前列,但距離并不算太大。他告誡所有企業(yè)不要輸在起跑線上,不要錯(cuò)過中國(guó)酒莊最美季節(jié),這是一個(gè)春天,這是一個(gè)最好的季節(jié),這是一場(chǎng)公平的競(jìng)賽,誰做得好,誰就能贏得未來酒莊在品質(zhì)表達(dá)上的先機(jī)。

這方面,新食品雜志社出版人李強(qiáng)也感同身受,他也認(rèn)為,中外名莊領(lǐng)袖峰會(huì)如同一次碰撞,在引入對(duì)世界酒莊文化探討的同時(shí),這樣的碰撞能夠推動(dòng)中國(guó)白酒酒莊進(jìn)一步發(fā)展,也能夠推動(dòng)中國(guó)的白酒更好的向世界各個(gè)優(yōu)秀的酒莊去學(xué)習(xí)。未來在中國(guó)酒類市場(chǎng)扮演的角色等問題,中外名莊領(lǐng)袖論壇的價(jià)值突顯。

而卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)世、新零售連鎖研究專家田卓鵬,更是現(xiàn)場(chǎng)全球首發(fā)“中外名莊發(fā)展白皮書”。他深刻指出,為什么酒莊酒在國(guó)內(nèi)外風(fēng)行,主要有三個(gè)原因:第一,對(duì)于全國(guó)名酒來說,如何與國(guó)際接軌;第二,區(qū)域酒企,未來酒莊化是區(qū)域性白酒突圍的最后一條路;第三是特色酒,特色酒如何解決消費(fèi)場(chǎng)景問題。酒莊是酒的品質(zhì)和價(jià)值最好表達(dá)方式之一,中國(guó)的酒是白酒價(jià)值的核心體現(xiàn),是中國(guó)白酒品質(zhì)升級(jí),看酒景、學(xué)酒藝、做酒顯,品玉液、釀?dòng)衤丁⒉赜癫?現(xiàn)在是不缺酒,是缺好酒,而酒莊是好酒表達(dá)形式,是文化的載體。酒莊酒酒不要做成概念,要做成真正的酒莊酒,要與國(guó)際酒莊接軌。另外酒莊酒不僅有體驗(yàn),有標(biāo)準(zhǔn),還有模式,因?yàn)橹挥袆?chuàng)新和模式才能讓你走得更遠(yuǎn)。

中國(guó)白酒酒莊新使命新?lián)?dāng)

酒莊,不僅是推動(dòng)中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有力武器,更是中外酒業(yè)由內(nèi)而外的內(nèi)涵表達(dá)。陳太吉酒莊作為傳承近兩百年歷史的中國(guó)白酒第一酒莊,在中國(guó)酒莊的建設(shè)中無疑有著極高話語權(quán)。

陳太吉酒莊莊主范紹輝指出,以酒抒懷,先品后干,干要提高,我們喝的是快樂,喝的是情懷,更加關(guān)注的是你與誰在喝,這是世界獨(dú)樹一幟的基因。中國(guó)白酒酒莊不是一個(gè)虛幻的概念,它是中國(guó)白酒文化自信的旗幟,也是向世界表達(dá)中華悠久文化的窗口。所以,我們不能再默默不語,不能再羞羞答答,我們廣東石灣陳太吉酒必須勇敢站出來,再次扛起這面文化大旗。陳太吉酒莊作為廣東拼搏精神的突出代表,致力于通過酒莊文化,進(jìn)一步推廣粵文化發(fā)展,旗下產(chǎn)品兩度獲得布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽大獎(jiǎng),并對(duì)酒莊文化進(jìn)行了進(jìn)一步延伸與發(fā)展,通過粵菜+粵酒這個(gè)大平臺(tái),進(jìn)一步推動(dòng)陳太吉酒莊走出世界。

新時(shí)代,隨著粵港澳大灣區(qū)、一帶一路樞紐、海上絲綢之路新起點(diǎn)三大戰(zhàn)略的確立,廣東逐步被推向世界經(jīng)濟(jì)地標(biāo)的高度,更將成為中國(guó)對(duì)接國(guó)際、融入世界的最重要支點(diǎn),酒莊被賦予了新的使命。陳太吉酒莊,將通過探索差異化發(fā)展路線,注重文化背書,強(qiáng)化嶺南特色元素,讓中國(guó)白酒酒莊生活方式與現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景體驗(yàn)深度融合,成為酒類國(guó)際化的“開路先鋒”。

與陳太吉酒莊一樣,花冠集團(tuán)作為白染紅的代表,其以中外結(jié)合方式,打造出獨(dú)具中國(guó)文化韻味的國(guó)花莊�；ü诩瘓F(tuán)副總經(jīng)理、國(guó)花莊總經(jīng)理蔣曉莉認(rèn)為,傳統(tǒng)瑰寶白酒要走向世界,酒莊是世界通用表達(dá)語言,這是中國(guó)白酒全球化發(fā)展的大格局。目前花冠集團(tuán)在澳大利亞興建了澳大利亞國(guó)花莊釀酒集團(tuán),以打造中國(guó)酒莊的品質(zhì)與品牌高地,建立與世界溝通的紐帶與橋梁,探索出一條中西合璧的發(fā)展之路�；ü诩瘓F(tuán)把白酒和葡萄酒作為重要的產(chǎn)業(yè)來打造。

世界頂級(jí)思想,國(guó)際前沿交流

中國(guó)白酒酒莊邁向世界,這或許是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,但在世界酒莊的版圖里,應(yīng)該有中國(guó)酒莊的坐標(biāo)與身影。

中糧長(zhǎng)城酒業(yè)副總經(jīng)理劉鑫指出,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大,目前正呈現(xiàn)出品質(zhì)化、細(xì)分化、個(gè)性化等消費(fèi)特征,并且在2020年有望超過法國(guó)成為世界第二大葡萄酒市場(chǎng)。長(zhǎng)城葡萄酒旗下也有多款酒莊酒品牌,如“天賦”、“桑干”、“華夏”等,均融入中國(guó)產(chǎn)區(qū)、中國(guó)風(fēng)土和中國(guó)口味,旨在樹立中國(guó)品牌和文化標(biāo)簽。中國(guó)酒莊的打造有兩條路可走,其中一條是名莊精品之路,打造高品質(zhì)的好產(chǎn)品,走精準(zhǔn)營(yíng)銷模式。

酒莊,不僅是推動(dòng)中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有力武器,更是中外酒業(yè)由內(nèi)而外的內(nèi)涵表達(dá)。澳大利亞葡萄酒管理局中國(guó)區(qū)總裁盧大衛(wèi)認(rèn)為,要加強(qiáng)與中國(guó)酒莊的交流合作,通過雙方的共同努力,在打造國(guó)際知名中外酒莊上實(shí)現(xiàn)共贏。Claudio Quarta酒莊總經(jīng)理Francesco Gennari也認(rèn)為,意大利高質(zhì)量的葡萄酒在中國(guó)是有市場(chǎng)的。意大利葡萄酒和食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Rossano Fe認(rèn)為做酒是一種熱愛,就像對(duì)待自己的孩子一樣。

中國(guó)酒莊要走出去,世界優(yōu)秀酒莊要走進(jìn)來,實(shí)現(xiàn)文化的交融與發(fā)展,共同把酒莊這塊市場(chǎng)“蛋糕”做深做透。在全球酒莊分享環(huán)節(jié),南非葡萄酒協(xié)會(huì)亞太區(qū)負(fù)責(zé)人Marcus Ford 、艾格慕酒莊中國(guó)公共關(guān)系部主任趙計(jì)萍、香港酒業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇又萍分別發(fā)表了自己的看法,對(duì)世界名莊建設(shè)取得的成績(jī)。

新起點(diǎn),新發(fā)展,中外名莊如何實(shí)現(xiàn)新的跨越,把酒莊這張名片香飄世界。中國(guó)(廣州)國(guó)際名酒展Interwine 董事長(zhǎng)賈燕平現(xiàn)場(chǎng)分享了世界名莊成功的十大優(yōu)點(diǎn):1、注重名莊特別注重歷史文化故事;2、注重家族的傳承;3、注重全球的葡萄酒大賽;4、注重藝術(shù)內(nèi)涵和生活方式;5、注重園藝師;6、注重酒莊背后的名人故事;7、注重市場(chǎng)推廣和品牌推廣;8、注重酒莊游和每一個(gè)細(xì)節(jié);9、注重拍賣會(huì)提升價(jià)值;10、注重國(guó)際財(cái)團(tuán)來參與。

另外,進(jìn)一步加強(qiáng)中外酒莊的交流與合作。2019年,由新食品雜志社社長(zhǎng)向?qū)幭壬e旗,將正式以媒體名義成立中外名莊推廣聯(lián)盟。第一批聯(lián)盟成員分別是:陳太吉酒莊、中糧葡萄酒、國(guó)花酒莊、艾格慕酒莊、Claudio Quarta酒莊、葡萄牙帕奇卡酒,這在酒莊發(fā)展史上是歷史性的一刻。