2019(第二屆)中外名莊領(lǐng)袖論壇暨TOP酒莊成果展隆重舉行

2019-03-18 19:01 中國酒業(yè)新聞佳釀網(wǎng) 字號：【大】【中】【小】參與評論閱讀：

百花爭艷,醉意蓉城。2019年3月17日下午,由陳太吉酒莊、新食品雜志社、糖酒快訊網(wǎng)聯(lián)合發(fā)起的2019(第二屆)中外名莊領(lǐng)袖論壇暨TOP酒莊成果展,在成都城市名人酒店隆重舉行,這是第100屆成都春糖會主辦關(guān)于名莊話題的唯一論壇。

本次活動得到了中國酒業(yè)協(xié)會的全程指導(dǎo)和大力支持。聯(lián)合主辦單位有:陳太吉酒莊、中糧葡萄酒;支持單位有:國花酒莊、意大利葡萄酒和食品協(xié)會、南非葡萄酒協(xié)會、艾格慕酒莊;承辦單位:成都九石電子商務(wù)有限公司曹實會展。

酒莊的新價值,世界的新表達

酒莊,一直是世界酒類產(chǎn)品與消費者溝通的“通用語言”,它不僅是物理性質(zhì)的實體存在,更是代表獨特文化、高品質(zhì)、新體驗等綜合特質(zhì)。

中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長何勇指出,酒莊,現(xiàn)在業(yè)內(nèi)都比較關(guān)注,其價值也開始逐步顯現(xiàn)。除了名酒關(guān)注酒莊建設(shè),陳太吉酒莊、花冠國花酒莊、長城桑干酒莊等名酒莊,在各自的特色化建設(shè)中,走出了自己的新路,其中讓人印象最深刻的是“廣東·世界年夜飯·石灣美酒·世界一家”活動,首次把粵菜+粵酒作為酒莊的另一種表達與延伸。

何勇指出,站在現(xiàn)在這個歷史角度來看,酒莊對中國所有的白酒企業(yè)來講,都處在同一起跑線上,雖然有些企業(yè)走在了前列,但距離并不算太大。他告誡所有企業(yè)不要輸在起跑線上,不要錯過中國酒莊最美季節(jié),這是一個春天,這是一個最好的季節(jié),這是一場公平的競賽,誰做得好,誰就能贏得未來酒莊在品質(zhì)表達上的先機。

這方面,新食品雜志社出版人李強也感同身受,他也認(rèn)為,中外名莊領(lǐng)袖峰會如同一次碰撞,在引入對世界酒莊文化探討的同時,這樣的碰撞能夠推動中國白酒酒莊進一步發(fā)展,也能夠推動中國的白酒更好的向世界各個優(yōu)秀的酒莊去學(xué)習(xí)。未來在中國酒類市場扮演的角色等問題,中外名莊領(lǐng)袖論壇的價值突顯。

而卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)世、新零售連鎖研究專家田卓鵬,更是現(xiàn)場全球首發(fā)“中外名莊發(fā)展白皮書”。他深刻指出,為什么酒莊酒在國內(nèi)外風(fēng)行,主要有三個原因:第一,對于全國名酒來說,如何與國際接軌;第二,區(qū)域酒企,未來酒莊化是區(qū)域性白酒突圍的最后一條路;第三是特色酒,特色酒如何解決消費場景問題。酒莊是酒的品質(zhì)和價值最好表達方式之一,中國的酒是白酒價值的核心體現(xiàn),是中國白酒品質(zhì)升級,看酒景、學(xué)酒藝、做酒顯,品玉液、釀玉露、藏玉波,現(xiàn)在是不缺酒,是缺好酒,而酒莊是好酒表達形式,是文化的載體。酒莊酒酒不要做成概念,要做成真正的酒莊酒,要與國際酒莊接軌。另外酒莊酒不僅有體驗,有標(biāo)準(zhǔn),還有模式,因為只有創(chuàng)新和模式才能讓你走得更遠。

中國白酒酒莊新使命新?lián)?dāng)

酒莊,不僅是推動中國酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的有力武器,更是中外酒業(yè)由內(nèi)而外的內(nèi)涵表達。陳太吉酒莊作為傳承近兩百年歷史的中國白酒第一酒莊,在中國酒莊的建設(shè)中無疑有著極高話語權(quán)。

陳太吉酒莊莊主范紹輝指出,以酒抒懷,先品后干,干要提高,我們喝的是快樂,喝的是情懷,更加關(guān)注的是你與誰在喝,這是世界獨樹一幟的基因。中國白酒酒莊不是一個虛幻的概念,它是中國白酒文化自信的旗幟,也是向世界表達中華悠久文化的窗口。所以,我們不能再默默不語,不能再羞羞答答,我們廣東石灣陳太吉酒必須勇敢站出來,再次扛起這面文化大旗。陳太吉酒莊作為廣東拼搏精神的突出代表,致力于通過酒莊文化,進一步推廣粵文化發(fā)展,旗下產(chǎn)品兩度獲得布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大獎,并對酒莊文化進行了進一步延伸與發(fā)展,通過粵菜+粵酒這個大平臺,進一步推動陳太吉酒莊走出世界。

新時代,隨著粵港澳大灣區(qū)、一帶一路樞紐、海上絲綢之路新起點三大戰(zhàn)略的確立,廣東逐步被推向世界經(jīng)濟地標(biāo)的高度,更將成為中國對接國際、融入世界的最重要支點,酒莊被賦予了新的使命。陳太吉酒莊,將通過探索差異化發(fā)展路線,注重文化背書,強化嶺南特色元素,讓中國白酒酒莊生活方式與現(xiàn)代消費場景體驗深度融合,成為酒類國際化的“開路先鋒”。

與陳太吉酒莊一樣,花冠集團作為白染紅的代表,其以中外結(jié)合方式,打造出獨具中國文化韻味的國花莊�；ü诩瘓F副總經(jīng)理、國花莊總經(jīng)理蔣曉莉認(rèn)為,傳統(tǒng)瑰寶白酒要走向世界,酒莊是世界通用表達語言,這是中國白酒全球化發(fā)展的大格局。目前花冠集團在澳大利亞興建了澳大利亞國花莊釀酒集團,以打造中國酒莊的品質(zhì)與品牌高地,建立與世界溝通的紐帶與橋梁,探索出一條中西合璧的發(fā)展之路�；ü诩瘓F把白酒和葡萄酒作為重要的產(chǎn)業(yè)來打造。

世界頂級思想,國際前沿交流

中國白酒酒莊邁向世界,這或許是一個漫長的過程,但在世界酒莊的版圖里,應(yīng)該有中國酒莊的坐標(biāo)與身影。

中糧長城酒業(yè)副總經(jīng)理劉鑫指出,中國葡萄酒市場潛力巨大,目前正呈現(xiàn)出品質(zhì)化、細分化、個性化等消費特征,并且在2020年有望超過法國成為世界第二大葡萄酒市場。長城葡萄酒旗下也有多款酒莊酒品牌,如“天賦”、“桑干”、“華夏”等,均融入中國產(chǎn)區(qū)、中國風(fēng)土和中國口味,旨在樹立中國品牌和文化標(biāo)簽。中國酒莊的打造有兩條路可走,其中一條是名莊精品之路,打造高品質(zhì)的好產(chǎn)品,走精準(zhǔn)營銷模式。

酒莊,不僅是推動中國酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的有力武器,更是中外酒業(yè)由內(nèi)而外的內(nèi)涵表達。澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)總裁盧大衛(wèi)認(rèn)為,要加強與中國酒莊的交流合作,通過雙方的共同努力,在打造國際知名中外酒莊上實現(xiàn)共贏。Claudio Quarta酒莊總經(jīng)理Francesco Gennari也認(rèn)為,意大利高質(zhì)量的葡萄酒在中國是有市場的。意大利葡萄酒和食品協(xié)會會長Rossano Fe認(rèn)為做酒是一種熱愛,就像對待自己的孩子一樣。

中國酒莊要走出去,世界優(yōu)秀酒莊要走進來,實現(xiàn)文化的交融與發(fā)展,共同把酒莊這塊市場“蛋糕”做深做透。在全球酒莊分享環(huán)節(jié),南非葡萄酒協(xié)會亞太區(qū)負責(zé)人Marcus Ford 、艾格慕酒莊中國公共關(guān)系部主任趙計萍、香港酒業(yè)商會會長蘇又萍分別發(fā)表了自己的看法,對世界名莊建設(shè)取得的成績。

新起點,新發(fā)展,中外名莊如何實現(xiàn)新的跨越,把酒莊這張名片香飄世界。中國(廣州)國際名酒展Interwine 董事長賈燕平現(xiàn)場分享了世界名莊成功的十大優(yōu)點:1、注重名莊特別注重歷史文化故事;2、注重家族的傳承;3、注重全球的葡萄酒大賽;4、注重藝術(shù)內(nèi)涵和生活方式;5、注重園藝師;6、注重酒莊背后的名人故事;7、注重市場推廣和品牌推廣;8、注重酒莊游和每一個細節(jié);9、注重拍賣會提升價值;10、注重國際財團來參與。

另外,進一步加強中外酒莊的交流與合作。2019年,由新食品雜志社社長向?qū)幭壬e旗,將正式以媒體名義成立中外名莊推廣聯(lián)盟。第一批聯(lián)盟成員分別是:陳太吉酒莊、中糧葡萄酒、國花酒莊、艾格慕酒莊、Claudio Quarta酒莊、葡萄牙帕奇卡酒,這在酒莊發(fā)展史上是歷史性的一刻。