第96屆全國糖酒會(huì)圓滿落幕

第96屆全國糖酒商品交易會(huì)于2017年3月23-25日在成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心成功舉辦。

本屆糖酒會(huì)主要亮點(diǎn)

一、堅(jiān)持開放辦會(huì)理念，打造行業(yè)綜合會(huì)展平臺(tái)

本屆全國糖酒會(huì)規(guī)劃面積12.5萬平方米，使用了成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心全部室內(nèi)展覽場(chǎng)地和部分室外場(chǎng)地，分設(shè)傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調(diào)味品、食品機(jī)械、食品包裝等六大展區(qū)，并在各展區(qū)內(nèi)根據(jù)細(xì)分品類及經(jīng)銷商和采購商需求，設(shè)立了國際啤酒、黃酒、進(jìn)口食品、休閑食品、餐飲連鎖加盟、品牌農(nóng)業(yè)、森林食品、國際食品機(jī)械等小型特色專區(qū)，并首次設(shè)立了互聯(lián)網(wǎng)電商專區(qū)，讓關(guān)注相應(yīng)品類的參展商和采購商能夠在展館內(nèi)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接、高效交易。

本屆會(huì)共吸引了國內(nèi)外2905家業(yè)內(nèi)廠商參展，展品原產(chǎn)地來自四十多個(gè)國家和地區(qū)。進(jìn)口產(chǎn)品展示區(qū)域約占全部展覽面積的30%。法國、西班牙、意大利、新西蘭、以色列、墨西哥、馬其頓、智利、美國、德國、捷克、加拿大、日本、阿根廷、澳大利亞、格魯吉亞、摩爾多瓦、斯洛文尼亞、印尼、澳大利亞、泰國、新加坡、馬來西亞、波蘭、香港、臺(tái)灣等26個(gè)海外展團(tuán)還以國家或地區(qū)展團(tuán)的形式整體參展，涉及參展企業(yè)488家，約占全部參展企業(yè)數(shù)量的17%。

會(huì)期，共有328家媒體的記者和工作人員到會(huì)進(jìn)行采訪報(bào)道。人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、騰訊、中國釀酒網(wǎng)、《中國酒業(yè)》雜志等數(shù)十家極具實(shí)力的全國糖酒會(huì)合作媒體在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立了直播間或媒體展位。近70家合作媒體共發(fā)稿1430篇次，完成企業(yè)專訪近300場(chǎng)，為廣大參展商、參會(huì)業(yè)界人士通過全國糖酒會(huì)宣傳品牌形象提供了助力。此外，通過本屆糖酒會(huì)，糖酒會(huì)官方微信關(guān)注量大幅上升，突破54000人，較上屆會(huì)增長近40%;同時(shí)，微信指數(shù)達(dá)到2705280，從一個(gè)側(cè)面佐證了糖酒會(huì)的關(guān)注度和行業(yè)人士對(duì)相關(guān)話題的熱情。

三天來，展商和觀眾累計(jì)入場(chǎng)221302人，304977人次;其中第一天108133人，145062人次，第二天64399人，93636人次，第三天48770人，66279人次。對(duì)展商和專業(yè)買家進(jìn)行的抽樣調(diào)查顯示，大多數(shù)與會(huì)客商對(duì)參會(huì)效果都給予肯定，有不少展商反映參會(huì)效果超出預(yù)期。

二、狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理，交易秩序明顯改善

本屆糖酒會(huì)把狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理，改善交易秩序和參會(huì)體驗(yàn)作為工作重點(diǎn)，通過一系列新舉措、新辦法，有效提升了糖酒會(huì)的專業(yè)化水平，讓全國糖酒會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)交易環(huán)境獲得了明顯改善。

為合理分流人員，優(yōu)化入場(chǎng)秩序，采取了鼓勵(lì)專業(yè)人士網(wǎng)上實(shí)名預(yù)登記、入場(chǎng)證件增加照片等方式加強(qiáng)入場(chǎng)證件管理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆糖酒會(huì)共有39712名專業(yè)觀眾通過微信或官網(wǎng)成功實(shí)施了網(wǎng)上預(yù)登記，預(yù)登記數(shù)量較去年春季會(huì)增長138.48%，說明糖酒會(huì)觀眾使用網(wǎng)絡(luò)及新媒體的能力進(jìn)一步提高，整體素質(zhì)進(jìn)一步提高，對(duì)于提前預(yù)登記的認(rèn)識(shí)也進(jìn)一步提高。

本屆糖酒會(huì)在觀展首日門票價(jià)格方面做了較大調(diào)整，由去年的20元，提高到100元，開展第二天和第三天依然維持20元水平，寄希望于通過價(jià)格的調(diào)節(jié)機(jī)制，引導(dǎo)更多的人員分散觀展，避開開展第一天超大人流量，確保安全。從實(shí)施的效果來看，發(fā)揮了一定作用，糖酒會(huì)三天人流量的變化曲線趨于均衡;但是，開展第一天的人流量仍然超出預(yù)期，購票觀展的觀眾人數(shù)依然龐大，充分反映了糖酒會(huì)的巨大魅力和觀展群體對(duì)糖酒會(huì)的巨大熱情。

在秩序維護(hù)方面，本屆糖酒會(huì)充分調(diào)動(dòng)了全體安保人員的工作積極性和主動(dòng)性，實(shí)行網(wǎng)格化管理，糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)秩序與過去相比有較大提升。在以食藥監(jiān)為主的政府工作人員配合下，對(duì)于隨意占道、亂發(fā)名片、違規(guī)廣告、舉牌巡游以及不文明展示等違反糖酒會(huì)管理規(guī)定的行為，開展了專項(xiàng)治理，效果非常顯著。會(huì)期，展場(chǎng)內(nèi)外舉牌巡游、亂發(fā)名片、占道擺攤等現(xiàn)象基本絕跡，受到與會(huì)人員交口稱贊，創(chuàng)造了一個(gè)安全、和諧、有序的會(huì)展環(huán)境。

此外，在糖酒會(huì)展品進(jìn)場(chǎng)、補(bǔ)貨管理、安全檢查等方面，通過完善流程、嚴(yán)格查驗(yàn)等手段，確保把超出糖酒會(huì)參展范圍的產(chǎn)品和假冒偽劣商品擋在展區(qū)之外，實(shí)現(xiàn)了凈化展區(qū)環(huán)境的目的，取得了較好的效果。

三、論壇活動(dòng)數(shù)量眾多、話題豐富

趨勢(shì)把握、思想交流和信息溝通正成為糖酒會(huì)越來越重要的功能，參與論壇活動(dòng)也成為越來越多客商安排糖酒會(huì)行程時(shí)的必選項(xiàng)。本屆糖酒會(huì)舉辦期間以及會(huì)前，在成都世紀(jì)城會(huì)議中心以及市區(qū)若干會(huì)議場(chǎng)所，共舉辦了近百場(chǎng)圍繞糖酒食品行業(yè)發(fā)展而展開的論壇活動(dòng)。其中，世紀(jì)城會(huì)議中心的近20場(chǎng)論壇活動(dòng)尤其引人關(guān)注。

本屆全國糖酒會(huì)主論壇——中國商業(yè)思想大會(huì)于3月23日全天在世紀(jì)城會(huì)議中心五層水晶廳舉辦。論壇圍繞中國食品和酒類行業(yè)“轉(zhuǎn)型、升級(jí)、發(fā)展”這一主題，分析經(jīng)濟(jì)宏觀環(huán)境和行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，探討行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，探究新一輪經(jīng)濟(jì)全球化的內(nèi)涵及其給中國酒類食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶來的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。