茅五身后次高端浪潮二次來襲!

2017-04-05 09:05  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

今年以來,以茅臺(tái)五糧液價(jià)格上漲為啟動(dòng)標(biāo)志,中國(guó)白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)的態(tài)勢(shì)。在它們身后,一大批有抱負(fù)有沖勁、有實(shí)力的企業(yè),也抓住節(jié)奏,順勢(shì)上漲,或者推出一些新品緊急布局。

目前來看,茅五地位穩(wěn)固,不易撼動(dòng),其身后的400-600元的市場(chǎng)價(jià)位空間成了中國(guó)白酒最大的變數(shù)。三年前,因?yàn)樾袠I(yè)的調(diào)整,茅五價(jià)格下行,這個(gè)市場(chǎng),曾經(jīng)埋葬大量新興品牌,其中不少區(qū)域名酒企業(yè)的高端產(chǎn)品,甚至老窖等名酒企業(yè)的主力產(chǎn)品。

現(xiàn)在,這個(gè)市場(chǎng)空檔再次展示在所有人面前,這一次,它究竟是最大機(jī)會(huì)市場(chǎng),還是最大的“坑”。兩方觀點(diǎn),各執(zhí)一詞。

次高端誘惑二次襲來

白酒的調(diào)整似乎并未影響消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì),有行業(yè)觀察人士認(rèn)為,目前白酒消費(fèi)升級(jí)明顯,一部分大眾和商務(wù)白酒消費(fèi)將從原來中低端區(qū)域進(jìn)入到次高端區(qū)域。比如,地產(chǎn)酒主力價(jià)格帶在50元~300元/瓶,其中80元~200元/瓶的消費(fèi)區(qū)間是中檔主流,而中高端商務(wù)宴請(qǐng),主要向400-800元/瓶的區(qū)間升級(jí),其中主流價(jià)格檔次在400-600元這個(gè)區(qū)間。

這并不是毫無根據(jù)的猜測(cè),從去年年底到今年春交會(huì),一些品牌推出的新產(chǎn)品和對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的調(diào)整,也說明這一點(diǎn)。從水井坊、郎酒、青花汾的現(xiàn)行價(jià)格定位來看,都是鎖定400-600元價(jià)格帶,瓜分中高端商務(wù)用酒的意圖是明顯的。

對(duì)于經(jīng)銷商朋友而言,這又是一個(gè)難以決斷的選擇。如果不選擇,很可能失去一次成長(zhǎng)機(jī)會(huì);但如果貿(mào)然接招,三年以前的教訓(xùn)還歷歷在目。

看好者:消費(fèi)升級(jí)仍是白酒大背景

一些消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)的消費(fèi)升級(jí)還將繼續(xù),這是白酒市場(chǎng)的發(fā)展的大背景。

波士頓咨詢報(bào)告預(yù)測(cè),未來5年中國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)增長(zhǎng)將主要由快速擴(kuò)大的上層中產(chǎn)階層(家庭可支配月收入為12500~24000元)和富裕階層(家庭可支配月收入在24000元以上)所拉動(dòng)。到2020年,上層中產(chǎn)及富裕家庭數(shù)量將翻一番,達(dá)到1億戶,占中國(guó)家庭總數(shù)的比例也將從現(xiàn)在的17%提高到30%左右。中產(chǎn)階層群體的穩(wěn)步擴(kuò)大,消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)將持續(xù)加速。

另一方面,白酒的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)之下,品牌價(jià)格過低也將是一種風(fēng)險(xiǎn)。

第一,在中國(guó)的絕大多數(shù)市場(chǎng)100-200元的白酒用在商務(wù)場(chǎng)合已顯得非常不合適。

第二,而在個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng),逢年過節(jié)給親朋好友長(zhǎng)輩送一瓶茅臺(tái)、五糧液,也不再是遙不可及;而在日常的消費(fèi)中,大家也愿意拿出更多的預(yù)算。

第三,收入增加是一部分,更重要的是消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變:越來越多人意識(shí)到,不僅是白酒,任何產(chǎn)品都是有成本的。你想要獲得更好的東西,就必須給出更大的代價(jià)。這種理性消費(fèi)思維主導(dǎo)下,現(xiàn)在市面上的存在的低價(jià)產(chǎn)品,相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)更高。

質(zhì)疑者:茅五能漲,但次高端不一定存在

很多經(jīng)銷商對(duì)此表示不看好,有人甚至表示,“次高端”這個(gè)詞就是上一輪新品潮留下的產(chǎn)物,而現(xiàn)在看來,上一輪新品熱潮幾乎沒有產(chǎn)品成功的活下來。

這確實(shí)也是事實(shí)。上一次次高端熱潮新品牌,活不下來的原因,有兩點(diǎn):

第一,在2008年后當(dāng)時(shí)名酒有一波價(jià)格回落,茅臺(tái)和五糧液的價(jià)格向下,客觀上壓制了這些產(chǎn)品的存活空間;

第二,這些產(chǎn)品在當(dāng)時(shí)價(jià)值偏離了價(jià)格,產(chǎn)品品牌本身過于單薄,無力支撐高價(jià)位。要知道,當(dāng)時(shí)這些產(chǎn)品給經(jīng)銷商的利潤(rùn)空間非常高。但即使有渠道的強(qiáng)推,也無濟(jì)于事。

成都藍(lán)楓商貿(mào)的劉總做名酒近十年,他說:“在我的眼中,真正的高端白酒就是茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573,沒有其它。”

但是也有一些經(jīng)銷商表示“次高端”風(fēng)險(xiǎn)太高,“向下,賣不過瀘州老窖;向上,賣不過五糧液,一旦五糧液穩(wěn)不住,價(jià)格下跌,一批價(jià)回到600-700元,你說次高端還在嗎? ”

經(jīng)歷了上一波次高端萎靡的人士,如今對(duì)此更是審慎。在筆者看來,茅五價(jià)格向上,拉高了整個(gè)白酒行業(yè)的價(jià)格可能性。這是兩個(gè)品牌對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)的偉大貢獻(xiàn)。

但是,大哥在前,是否就一定能帶動(dòng)身后的兄弟們,現(xiàn)在得不出這種結(jié)論。比如,五糧液在800元之下,就一定存在700元的大品牌?這個(gè)份額到底有多少?

專家觀點(diǎn)速覽

“這一次更加理性。

思卓戰(zhàn)略咨詢董事長(zhǎng)祝有華認(rèn)為,行業(yè)深度調(diào)整之后的這一波漲價(jià)潮,是一個(gè)更理性的調(diào)節(jié),主要體現(xiàn)在兩方面:

第一,這輪漲價(jià)不可能像之前那樣給二名酒、區(qū)域強(qiáng)勢(shì)名酒留下很大的發(fā)展空間。因此,茅五漲價(jià)之后,其身后雖然存在這樣的空間,但對(duì)于區(qū)域龍頭品牌和二名酒并不是拉長(zhǎng)產(chǎn)品線的機(jī)會(huì)。上帝的歸上帝,凱撒的歸凱撒,兩者并不存在必然的此消彼長(zhǎng)。

第二,茅五身后存不存在400-600元價(jià)格帶并不重要,重要的是區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌和二名酒完全可以搶占“300-400”元區(qū)間的商務(wù)接待用酒。這個(gè)空間正在聚集成長(zhǎng),存在成長(zhǎng)機(jī)會(huì),可以做出大單品,做出大規(guī)模,做出高利潤(rùn)來的。

“三個(gè)價(jià)格檔位,各不相同。”

正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光將茅五身后空間分為三個(gè)檔位空間,不同的檔位空間有不同的競(jìng)爭(zhēng)格局:

第一,600-800元這個(gè)價(jià)格帶。這個(gè)價(jià)格帶會(huì)是一個(gè)比較危險(xiǎn)的價(jià)格帶,也是只能是少數(shù)品牌玩得起的價(jià)格帶。如果五糧液能站在850元/瓶以上,那么600-800元這個(gè)空間就存在。

第二,400-600元這個(gè)價(jià)格帶。這個(gè)價(jià)格帶可容納的品牌也是屈指可數(shù),但我最看好的也是這個(gè)價(jià)格帶,在這個(gè)價(jià)格帶,可以做到有影響、有規(guī)模,有利潤(rùn)。但其中,有個(gè)關(guān)鍵因素是劍南春漲不漲價(jià)。

第三,100-300元價(jià)格帶。這個(gè)價(jià)格帶,其實(shí)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的紅海。多數(shù)區(qū)域品牌都在這個(gè)價(jià)格帶上競(jìng)爭(zhēng),同時(shí),也是名酒系列酒,二名酒的攻防重點(diǎn)。這個(gè)價(jià)格帶變數(shù)最大,大家為了生存,必須研究。

    關(guān)鍵詞:高端酒 次高端  來源:九州糖酒網(wǎng)  佚名
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