處境尷尬 “醬香熱”下的水井坊還能否執(zhí)念高端?

2021-04-06 07:41  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

日前,水井坊公告稱,擬以集中競價交易方式回購股份,用于實施員工持股計劃。本次回購的資金總額為不低于3411萬元且不超過6822萬元,每股回購價格不超過90元。

盡管《公告》把回購股份原因歸結為“進一步建立、健全公司長效激勵機制,吸引和留住優(yōu)秀人才,充分調動在公司任職的董事、高級管理人員、核心技術(業(yè)務)管理骨干”,以及“激勵員工積極性,有效地將股東利益、公司利益和激勵對象個人利益結合在一起,使各方共同關注公司的長遠發(fā)展”等因素,但多家媒體在報道中均提及水井坊近年來高管更迭頻繁,人員流失加劇的事實。

人事動蕩是業(yè)績和市場信心不足的表現(xiàn)。2020年受多方因素影響,水井坊營收、利潤等關鍵業(yè)績雙雙下滑。表面上看受到疫情等因素影響,但背后更深層次原因或在于水井坊產(chǎn)品結構的不合理。一味緊盯高端、次高端的水井坊,市場表現(xiàn)折射出疲態(tài),由此引發(fā)管理層變更動,也就不足為奇了。

“醬酒熱”無疑改變了原有高端、次高端格局,對市場產(chǎn)生的影響正在逐漸釋放,水井坊似乎還未對此做好準備。原本只有茅臺一家代表的醬香高端白酒,突然被整個香型品類概念“放大”,擠占原有高端、次高端白酒的量化空間,這尤其考驗其他香型企業(yè)的基本盤——產(chǎn)品結構缺乏平衡的企業(yè),面臨掉隊危險。

以水井坊所屬的濃香白酒為例,產(chǎn)品結構的合理性對企業(yè)持續(xù)發(fā)展提供動力與基礎保障不容小覷。濃香型白酒產(chǎn)量規(guī)模上占據(jù)首位,其中也不乏高端、次高端品牌,如川酒的五糧液、國窖1573、劍南春、舍得,安徽古井年份原漿、蘇酒洋河藍系列等,但上述高端品牌背后,都是長期積淀形成的“全段位”產(chǎn)品結構——低中高價格從幾十至千元一應俱全,有些則采取雙品牌運作。親民產(chǎn)品基礎上推出的高端品牌,由于有之前強大的口碑群眾基礎,具備高度親和力和粘性,可隨消費升級長期共舞,而水井坊過度迷戀高端、次高端價格段,加之缺乏親民酒基礎(原有全興老品牌在改制時剝離,現(xiàn)有原酒主要外銷銷售),產(chǎn)品開發(fā)同質化也日趨嚴重,如仍然延續(xù)原有思路,未來高端市場前景堪憂。

本輪股權回購啟動股權激勵,或可看作水井坊穩(wěn)定局勢,提振信心的自救舉措。

    關鍵詞:醬酒 水井坊 高端酒  來源:中國酒業(yè)雜志  李澎
    商業(yè)信息