法國(guó)制桶行業(yè)聯(lián)盟對(duì)目前及未來(lái)的橡木資源頗為樂(lè)觀

2015-06-08 08:51  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

法國(guó)制桶行業(yè)聯(lián)盟(Tonneliers de France)委托法國(guó)國(guó)家地理與森林信息研究所(IGN)和法國(guó)國(guó)家森林辦公室(ONF)對(duì)目前橡木資源的現(xiàn)狀及未來(lái)前景做相關(guān)研究。目的是對(duì)當(dāng)前用于橡木桶的歐洲櫟樹(shù)以及無(wú);档臄(shù)量進(jìn)行調(diào)查和評(píng)估。

IGN研究覆蓋法國(guó)25個(gè)地區(qū),中部、北部和法國(guó)東北部。傳統(tǒng)上,這些地區(qū)樹(shù)種資源豐富。據(jù)IGN統(tǒng)計(jì),木材資源總量約1500萬(wàn)立方米,大部分分布在上索恩省(Haute-Saône)、涅夫勒省(Nièvre)、馬恩省(Marne)以及阿列省(Allier)。54%是公共森林,46%是私有森林。調(diào)查發(fā)現(xiàn):可用資源充足;“hautes futaies”樹(shù)木(特殊管理的,每英畝高密度種植)數(shù)量有了減少,而“taillis sous futaies”(每英畝種植密度低的萌生林)數(shù)量在增加。

ONF的研究所關(guān)注的是國(guó)家森林資源短期和中期的供應(yīng)情況。研究了47處森林,涵蓋26萬(wàn)公頃,包括16萬(wàn)公頃的橡木森林,絕大多數(shù)是無(wú)柄的,位于傳統(tǒng)上法國(guó)橡木桶的兩大供應(yīng)來(lái)源地:盧瓦爾地區(qū)以及內(nèi)地橡木森林。ONF預(yù)測(cè),用于橡木的“hautes futaies”樹(shù)木資源供應(yīng)穩(wěn)定;未來(lái)10-15年,“taillis sous”數(shù)量會(huì)增加。

法國(guó)制桶行業(yè)聯(lián)盟對(duì)調(diào)查結(jié)果頗為樂(lè)觀,證實(shí)了生產(chǎn)高質(zhì)量橡木桶所需資源的可用性。然而IGN預(yù)測(cè),數(shù)量的下降將加劇價(jià)格方面的壓力。過(guò)去兩年內(nèi),這一現(xiàn)象已非常明顯。

法國(guó)制桶行業(yè)聯(lián)盟簡(jiǎn)介:

法國(guó)制桶行業(yè)聯(lián)盟匯集了位于法國(guó)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)的50家橡木桶公司。在過(guò)去的一個(gè)財(cái)年中,他們共生產(chǎn)了532990個(gè)橡木桶,銷售額達(dá)3.317億歐元。出口占到了67%,主要銷往了美國(guó)、澳大利亞、意大利以及西班牙。法國(guó)橡木桶仍然代表著高質(zhì)量,體現(xiàn)在原材料、專業(yè)性、傳統(tǒng)的手工技能以及創(chuàng)新技術(shù)等方面。

    關(guān)鍵詞:葡萄酒 橡木桶  來(lái)源:中國(guó)葡萄酒信息網(wǎng)  佚名
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