博若萊葡萄酒大師班蒞臨南寧

6月14日，法國(guó)駐華使領(lǐng)館商務(wù)投資處攜手博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)在南寧市萬(wàn)達(dá)文華酒店成功舉辦了一場(chǎng)博若萊葡萄酒品鑒大師班，參加大師班學(xué)習(xí)的有來(lái)自本地葡萄酒商家代表、葡萄專業(yè)人士和部分行業(yè)媒體等130多人，人數(shù)規(guī)模大大超出主辦方的預(yù)期。

著名葡萄酒講師徐偉(小皮)老師在大師班上帶領(lǐng)大家深入了解了博若萊地區(qū)的歷史、地理、氣候、葡萄品種、釀酒工藝，介紹博若萊葡萄酒的特色釀酒工藝以及葡萄酒年份，同時(shí)也帶領(lǐng)大家品鑒了六款來(lái)自博若萊法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。它們分別來(lái)自CHÂTEAU DE LACARELLE，DOMAINE PIERRE-ANDRÉ DUMAS, DOMAINE DU PARADIS, DOMAINE DU BARON DE L’ECLUSE, CHÂTEAU DU CHATELARD及 CHÂTEAU DES JACQUES。CHÂTEAU DE LACARELLE 酒莊莊主Xavier DES GROTTES也親自到場(chǎng)分享了自家酒莊的歷史和葡萄酒的特點(diǎn)。

據(jù)悉，2016年5 - 6月期間，法國(guó)駐華使領(lǐng)館商務(wù)投資處將攜手博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)陸續(xù)展開(kāi)博若萊葡萄酒品鑒大師班推廣活動(dòng)，繼廈門(mén)和南寧大師班活動(dòng)后，博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)還將參加6月15日-17日在北京國(guó)家會(huì)議中心舉辦的第七屆中國(guó)北京國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)(TOPWINE)，并在期間將舉辦多場(chǎng)大師班活動(dòng)。

近幾年，博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)增加了在中國(guó)的推廣力度，2015年期間，已陸續(xù)在深圳，廣州，西安和成都等地成功舉辦《探索博若萊葡萄酒》大師班講座，協(xié)會(huì)還高調(diào)亮相北京舉辦的Topwine國(guó)際葡萄酒展，另外，特別邀請(qǐng)了京滬穗三地專業(yè)記者赴產(chǎn)地實(shí)地參觀考察。今年的法國(guó)展團(tuán)中，博若萊地區(qū)依然是參展商數(shù)量最大的三個(gè)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，共有四個(gè)葡萄酒生產(chǎn)商參展： Jean Loron, Wine Art of France, Maison Trénel 以及Laurent Perrachon et Fils。2015年4月至2016年3月期間，出口中國(guó)的博若萊葡萄酒為41.5萬(wàn)升，合計(jì)230萬(wàn)歐元，比前一年同期分別增長(zhǎng)1.54%和4.24%。

關(guān)于博若萊產(chǎn)區(qū)

博若萊地區(qū)的葡萄園，南抵里昂，北達(dá)馬孔，由南至北綿延55公里;西臨中央高原最末端的山脈，東至索恩河平原。薄若萊的葡萄坡如一幅精美的畫(huà)卷，色彩隨著季節(jié)而變換。為了充分吸收陽(yáng)光，扎根生長(zhǎng)，優(yōu)化利用土地，博若萊地區(qū)的葡萄植株從來(lái)不會(huì)種植在平原上，而是種植在緩坡上。

博若萊包含了12個(gè)不同的法定產(chǎn)區(qū)，除了眾所周知的博若萊酒(Beaujolais)，博若萊村莊酒(Beaujolais-Villages)，它還擁有十個(gè)特級(jí)村莊的博若萊特級(jí)園酒(Beaujolais Crus)。這十個(gè)特級(jí)村莊分別是：布魯依(Brouilly)、謝納(Chénas)、希露博(Chiroubles)、布魯依坡(Côte de Brouilly)、福樂(lè)里(Fleurie)、朱麗娜(Juliénas)、墨貢(Morgon)、風(fēng)車(chē)磨坊(Moulin à Vent)、雷妮(Régnié)、圣阿穆?tīng)?Saint-Amour)。