引領(lǐng)醬酒產(chǎn)區(qū) 遵義下了一盤(pán)什么棋

9月9日，在2018年貴州內(nèi)陸開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)投資貿(mào)易洽談會(huì)上，舉行了以“高端交流、高效合作、資源共享、引領(lǐng)未來(lái)”為主題的貴州省白酒產(chǎn)業(yè)振興與發(fā)展研討會(huì)。本次會(huì)議旨在進(jìn)一步鞏固推進(jìn)遵義白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和轉(zhuǎn)型升級(jí)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，扎實(shí)推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)專(zhuān)題招商工作，把遵義市打造成為引領(lǐng)中國(guó)醬香型白酒的領(lǐng)頭羊。

放到整個(gè)行業(yè)來(lái)看，此事充滿著競(jìng)爭(zhēng)的意味。9月5日，四川省瀘州市“中國(guó)酒城·瀘州”順利經(jīng)過(guò)專(zhuān)家組命名考評(píng);8月27日，宿遷市人民政府與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)共建“中國(guó)(宿遷)白酒之都”戰(zhàn)略合作簽約儀式達(dá)成;8月23日，山西汾陽(yáng)宣布成為2019年比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽舉辦地。

縱觀看來(lái)，濃香白酒產(chǎn)區(qū)宜賓、瀘州、宿遷崛起，清香型白酒開(kāi)創(chuàng)者汾陽(yáng)獨(dú)抗大旗，在醬酒熱潮涌來(lái)的當(dāng)下，以茅臺(tái)酒為核心的中國(guó)醬酒產(chǎn)區(qū)遵義，正在下一盤(pán)什么棋?

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從一個(gè)產(chǎn)業(yè)到一張城市名片

遵義，因1935年彪炳史冊(cè)的遵義會(huì)議聞名于世，更因茅臺(tái)酒蜚聲中外。遵義作為連接川渝經(jīng)濟(jì)圈、融入長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶的重要通道，全市幅員面積30762平方公里，人口800萬(wàn)，轄3區(qū)2市9縣和新蒲新區(qū)、南部新區(qū)，是貴州省第二大經(jīng)濟(jì)、文化、貿(mào)易城市。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，白酒已成為遵義市乃至貴州省的第一支柱產(chǎn)業(yè)，質(zhì)量效益顯著提升，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在全國(guó)同行業(yè)表現(xiàn)良好，為遵義白酒工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大奠定了良好的基礎(chǔ)。目前，遵義市白酒企業(yè)1400余家(其中規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)113家)，以茅臺(tái)為引領(lǐng)、赤水河谷為核心、兩點(diǎn)同發(fā)展、上下游推進(jìn)、各區(qū)協(xié)同的“一帶兩點(diǎn)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局已經(jīng)形成。

遵義產(chǎn)區(qū)以茅臺(tái)為龍頭，依托“中國(guó)醬香·赤水河谷”地域品牌，相繼推出了金質(zhì)習(xí)酒、漢醬酒、國(guó)臺(tái)酒、珍酒、百年糊涂酒、酒中酒、小糊涂仙酒、董酒、金醬酒、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒等遵義十大名酒，是名副其實(shí)的“名酒之鄉(xiāng)”、“中國(guó)酒都”。在全國(guó)白酒五大香型中，遵義有醬香、董香、濃香三大香型。

2017年，遵義市完成地區(qū)生產(chǎn)總值2748.59億元，實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量42.7萬(wàn)千升，銷(xiāo)售收入超過(guò)850億元，工業(yè)增加值達(dá)620億元，創(chuàng)造稅收260億元，白酒產(chǎn)量占全國(guó)的3.6%，創(chuàng)造了全國(guó)白酒行業(yè)33%的利潤(rùn)。憑借茅臺(tái)酒的巨大優(yōu)勢(shì)地位，遵義白酒產(chǎn)區(qū)在白酒行業(yè)中的地位不言而喻。

不過(guò)，遵義產(chǎn)區(qū)也在謀求變化。比較明顯的是，當(dāng)前的遵義產(chǎn)區(qū)從一個(gè)產(chǎn)業(yè)的打造，正在走向打開(kāi)世界之門(mén)的一張城市名片�？梢钥吹剑�當(dāng)前的遵義正在全力打造世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)、全省首個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)、全國(guó)首家千億級(jí)白酒企業(yè)、“中國(guó)醬香·赤水河谷”地域品牌，到2025年全市白酒產(chǎn)能超百萬(wàn)千升等。

特別是在今年6月，遵義市委五屆五次全會(huì)提出，要把遵義全力建設(shè)成世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地，遵義市白酒產(chǎn)業(yè)迎來(lái)大發(fā)展機(jī)遇。從立足內(nèi)部區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的白酒產(chǎn)業(yè)，到轉(zhuǎn)化成對(duì)外發(fā)展的一張城市名片，作為產(chǎn)區(qū)，遵義無(wú)疑發(fā)展得更加成熟了。

會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉作了《推動(dòng)黔酒產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，打造世界級(jí)烈酒產(chǎn)區(qū)》，中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院國(guó)際貿(mào)易部主任趙萍作了《當(dāng)前消費(fèi)主要特點(diǎn)與酒類(lèi)消費(fèi)前景展望》，國(guó)務(wù)院發(fā)展中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究院研究室主任劉衛(wèi)民作了《消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)背景下的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇》，金電聯(lián)行信息技術(shù)有限公司副總裁艾小繽作了《金電聯(lián)行助力傳統(tǒng)行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路》，都對(duì)貴州白酒的“名片”打造出謀劃策。

遵義放眼全國(guó)開(kāi)辟未來(lái)?

跳出遵義來(lái)看遵義，更能打開(kāi)廣闊視野，看明白遵義棋局。

白酒作為貴州省的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在貴州省經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著重要的作用�？v觀2017年，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)總額420.3億元，產(chǎn)量約占全國(guó)的3.8%，銷(xiāo)售收入約占全國(guó)的12%，利潤(rùn)約占全國(guó)的3%。比較來(lái)看，以醬酒為主的貴州在產(chǎn)量和利潤(rùn)上還不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

近年來(lái)，貴州省委省政府先后下發(fā)了《關(guān)于支持白酒產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的政策措施》、《貴州省推動(dòng)白酒行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施意見(jiàn)》、《貴州省開(kāi)展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境的實(shí)施方案》等文件，在推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)化調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)、市場(chǎng)拓展、品牌建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展等方面取得了新進(jìn)展，同時(shí)也帶來(lái)了白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大投資機(jī)遇。近五年，全國(guó)來(lái)黔投資相關(guān)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)290個(gè)，投資額720.9億元。其中，遵義179個(gè)，投資額539.3億元。

9月9日，以“薈萃全球佳釀，促進(jìn)投資貿(mào)易”為主題的第八屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)在貴陽(yáng)開(kāi)幕。開(kāi)幕式上，舉行了經(jīng)貿(mào)合作及酒類(lèi)投資貿(mào)易合作項(xiàng)目簽約儀式，本屆大會(huì)共達(dá)成簽約項(xiàng)目293個(gè)、涉及金額1494.71億元，其中現(xiàn)場(chǎng)集中簽約37個(gè)、項(xiàng)目總額430億元。

從上述貴州白酒的招商引資來(lái)看，醬酒正在進(jìn)入高歌猛進(jìn)的發(fā)展期。醬酒市場(chǎng)的熱潮，證明了遵義作為醬香型白酒核心的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，也是其與其它國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)有所區(qū)分的獨(dú)特一面。而在這一時(shí)機(jī)下，遵義白酒通過(guò)城市名片式打造產(chǎn)區(qū)，必將強(qiáng)化其政府支持優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)鏈條的拓展。

今年貴州酒博會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李保芳稱(chēng)，茅臺(tái)雖然在單品銷(xiāo)售額、股票市值等指標(biāo)上取得了一些優(yōu)勢(shì)，但在市場(chǎng)開(kāi)拓的國(guó)際化程度、企業(yè)治理的國(guó)際化水準(zhǔn)，以及品牌傳播的跨文化影響能力等方面，與知名跨國(guó)酒企仍有相當(dāng)?shù)牟罹唷?/p>

這一說(shuō)法，同樣可以納入遵義產(chǎn)區(qū)的借鑒。從貴州來(lái)看，遵義醬酒產(chǎn)區(qū)的核心地位不言而喻，但放到全國(guó)來(lái)看，顯然還與濃香、清香有市場(chǎng)份額上的差距。而現(xiàn)在作為一張城市名片向外打造，無(wú)疑把遵義的競(jìng)爭(zhēng)推向了更高的層次。

信息化時(shí)代，面對(duì)全球貿(mào)易格局變遷帶來(lái)的深刻沖擊，中國(guó)白酒應(yīng)虛心向世界學(xué)習(xí)，向其他領(lǐng)域?qū)W習(xí)，充分發(fā)掘文化的力量與價(jià)值，為全球消費(fèi)者提供最好的產(chǎn)品、最好的服務(wù)，全面提升中國(guó)白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

四十年前，貴州名優(yōu)白酒生產(chǎn)能力只有5000噸。2017年，貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到了902.4億元，今年突破千億大關(guān)已沒(méi)有懸念。未來(lái)五到十年，包括貴州白酒在內(nèi)，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)即將步入新一輪的上升周期。改革大潮之下，一個(gè)新的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代必將到來(lái)。

已布棋局的遵義產(chǎn)區(qū)，如何逆軍突起在產(chǎn)區(qū)之爭(zhēng)占到優(yōu)勢(shì)?未來(lái)會(huì)告訴我們答案。