高端白酒開啟漲價(jià)模式 高毛利率促使企業(yè)調(diào)整產(chǎn)能

中秋剛過(guò)，高端白酒漲價(jià)消息不斷傳出。多家酒企或是調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)、或是控制出廠數(shù)量，最終反映到市場(chǎng)上，都變成一個(gè)“漲”字。

高檔酒價(jià)格陸續(xù)上調(diào)

消費(fèi)者余小姐告訴大眾證券報(bào)和財(cái)信網(wǎng)記者，自己比較關(guān)注高檔白酒的價(jià)格，平時(shí)經(jīng)常在家門口的某大型商超看看是否有活動(dòng)。自己發(fā)現(xiàn)，最經(jīng)典的52度500毫升的“普五”一直在悄悄漲價(jià)。自己在節(jié)前買了幾瓶屯在家里，當(dāng)時(shí)是688元的促銷價(jià)格，并且參加了超市的送券活動(dòng)，現(xiàn)在已經(jīng)調(diào)回到727元，銷售人員表示：“一直是這個(gè)價(jià)格，以后是否調(diào)價(jià)還不清楚”。

余小姐告訴記者，經(jīng)典的高檔白酒近些年一直在漲價(jià)，自己觀察發(fā)現(xiàn)，基本每半年價(jià)格便會(huì)調(diào)整一次。而五糧液、茅臺(tái)作為老牌的高檔酒，有比較好的收藏價(jià)值和升值空間。雖然自己買回去不會(huì)轉(zhuǎn)手賣掉，但是不斷增長(zhǎng)的價(jià)格，讓這些高檔酒作為禮品饋贈(zèng)親友也是很有面子的。而茅臺(tái)雖然號(hào)稱今年不會(huì)調(diào)價(jià)，但是市場(chǎng)普遍貨源稀缺是不爭(zhēng)的事實(shí)。

事實(shí)上，以五糧液為例，今年的8月30日，五糧液全國(guó)營(yíng)銷會(huì)議召開，五糧液出廠價(jià)上漲事件落地：五糧液將“普五”出廠價(jià)每瓶上調(diào)60元至739元，建議零售價(jià)格829元，并自9月15日?qǐng)?zhí)行新價(jià)格。“普五”在京東的售價(jià)已經(jīng)調(diào)為829元，酒仙網(wǎng)上則是兩瓶售價(jià)1580元，但處于預(yù)售狀態(tài)。

“雙節(jié)”帶來(lái)產(chǎn)銷兩旺

記者走訪了多家商超的煙酒專柜，發(fā)現(xiàn)高端白酒的柜臺(tái)上多款產(chǎn)品已不見(jiàn)蹤跡，52度劍南春已經(jīng)全面斷貨，而52度普五、53度飛天茅臺(tái)、洋河夢(mèng)之藍(lán)M6都紛紛取消了優(yōu)惠，恢復(fù)了原價(jià)。對(duì)此，銷售人員表示，“中秋節(jié)前有過(guò)酒類促銷，大部分高檔酒都已經(jīng)賣完了，何時(shí)補(bǔ)貨要看廠家。”

事實(shí)上，高檔白酒不止在商超難覓蹤影，幾家主流酒類電商也難覓新貨。酒仙網(wǎng)推出“老酒特賣”活動(dòng)，普五為2001-2002年的產(chǎn)品預(yù)售，目前無(wú)貨，國(guó)窖1573則為2011-2012年產(chǎn)品，僅剩三百余瓶。而多款酒齡在10年以上的茅臺(tái)系列酒僅剩幾瓶。

9月上旬，貴州茅臺(tái)集團(tuán)表示，茅臺(tái)酒今年接下來(lái)的四個(gè)月，僅有3000多噸的量。“今年賣完23000噸，不會(huì)再加量了，而今年業(yè)績(jī)突破點(diǎn)在于發(fā)展系列酒，今年系列酒要賣到15000噸，50%的茅臺(tái)酒的量，當(dāng)然肯定會(huì)超過(guò)這個(gè)量，今年的茅臺(tái)集團(tuán)的所有的指標(biāo)都會(huì)完成。”茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理李保芳表示。

數(shù)據(jù)顯示，今年1-8月，茅臺(tái)集團(tuán)完成白酒產(chǎn)量69400噸，同比增長(zhǎng)25%,其中，茅臺(tái)酒3.68萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入308億元，同比增長(zhǎng)15%，完成年計(jì)劃的70%;利潤(rùn)164億元，同比增長(zhǎng)6.67%，完成年計(jì)劃的71.12%。

消費(fèi)稅或推進(jìn)酒企品牌集中度

另一方面，擁有強(qiáng)勢(shì)定價(jià)權(quán)的高端白酒對(duì)于酒企來(lái)說(shuō)，也是應(yīng)對(duì)稅負(fù)改革的有力幫手。

今年5月1日起，國(guó)內(nèi)全面推行營(yíng)改增試點(diǎn)，煙酒類產(chǎn)品消費(fèi)稅或面臨上調(diào)。中泰證券分析師胡彥超在研報(bào)中表示，對(duì)于白酒行業(yè)，雖然消費(fèi)稅改革正式文件未出臺(tái)，但行業(yè)整體稅負(fù)加重難免，或會(huì)導(dǎo)致白酒出廠價(jià)出現(xiàn)相應(yīng)幅度下降。其中，高端酒具備強(qiáng)勢(shì)定價(jià)權(quán)，可轉(zhuǎn)移稅負(fù)空間大，低端酒盈利能力則會(huì)因承擔(dān)過(guò)多稅負(fù)受到明顯影響。

對(duì)于產(chǎn)品價(jià)格，報(bào)告指出，以茅五瀘為代表的高端酒品牌處于寡頭壟斷市場(chǎng)，需求彈性較小，具備強(qiáng)勢(shì)定價(jià)權(quán)，可以將大部分稅負(fù)轉(zhuǎn)移至渠道和零售端，最終體現(xiàn)為終端價(jià)格的上漲。低端白酒企業(yè)不具備良好的稅負(fù)轉(zhuǎn)嫁能力，大概率會(huì)降低出廠價(jià)，承擔(dān)更多的消費(fèi)稅，盈利能力受到一定影響。白酒消費(fèi)稅轉(zhuǎn)移將加速淘汰中小酒企，推動(dòng)跨區(qū)域發(fā)展步伐，品牌集中度有望進(jìn)一步提升。

高毛利率促使企業(yè)調(diào)整產(chǎn)能

市場(chǎng)對(duì)高端白酒的熱度不減，加上高端白酒的高毛利率，促使多家酒企紛紛對(duì)產(chǎn)能進(jìn)行調(diào)整。

大眾證券報(bào)和財(cái)信網(wǎng)記者獲悉，瀘州老窖股份有限公司近日召開了旗下特許品牌負(fù)責(zé)人會(huì)議，宣布推行最新的“一個(gè)平臺(tái)、四個(gè)統(tǒng)一”的管理措施，計(jì)劃成立一個(gè)新公司瀘州白酒金三角酒業(yè)發(fā)展有限公司這一平臺(tái)，10月1日后，公司的所有特許品牌全部統(tǒng)一由平臺(tái)公司進(jìn)行管理，包括統(tǒng)一標(biāo)識(shí)規(guī)范、統(tǒng)一酒源供應(yīng)和調(diào)制、統(tǒng)一生產(chǎn)灌裝和統(tǒng)一檢驗(yàn)合格。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，“此次統(tǒng)一令或是漲價(jià)的前奏”。

瀘州老窖年報(bào)顯示，公司2016年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收42.7億元，同比增長(zhǎng)15.51%;凈利潤(rùn)11.12億元，同比增長(zhǎng)8.96%。公司表示，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)得益于公司上半年對(duì)品牌定位的調(diào)整，毛利率較高的高檔酒和中高檔酒為增長(zhǎng)主力。數(shù)據(jù)顯示，高檔白酒的主力國(guó)窖1573銷售額達(dá)到17億元，同比增長(zhǎng)195%，其毛利率為88.98%;中檔白酒老窖特曲等銷售額達(dá)12億元，較去年同比增長(zhǎng)18%，毛利率為59.61%;而毛利率僅為15.31%的低檔酒銷售額為12億元，較去年同比下降了36%。

如此高的毛利率，也促使企業(yè)對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。2016年5月17日，瀘州老窖公布了定增預(yù)案：擬募集資金30億元投入釀酒工程技改項(xiàng)目。按照計(jì)劃，技改項(xiàng)目將在2020年全部達(dá)成。而此次改革調(diào)整結(jié)構(gòu)以后,瀘州老窖的產(chǎn)能將有所調(diào)整。老窖池將全力供給中高端，而新窖池主要供給中低端，國(guó)窖1573近3000噸的產(chǎn)能得以恢復(fù)。根據(jù)公司規(guī)劃，2020年窖齡酒的規(guī)劃產(chǎn)能將達(dá)到3-5萬(wàn)噸，頭曲5萬(wàn)噸，二曲10萬(wàn)噸。