大清香征兆：從競(jìng)爭(zhēng)走向競(jìng)合

9月27日，中國(guó)清香白酒復(fù)興戰(zhàn)略領(lǐng)袖峰會(huì)在太原舉行，本次峰會(huì)由山西汾陽王酒業(yè)主辦，齊聚汾酒、牛欄山、紅星二鍋頭、衡水老白干、寶豐等主流清香型酒企，在消費(fèi)者迭代、國(guó)際化步伐正在邁開的全新發(fā)展時(shí)期，結(jié)束各自為政、結(jié)束貼身肉搏的倡導(dǎo)之下，曾經(jīng)占據(jù)中國(guó)白酒半壁江山的清香型白酒將如何開啟一條競(jìng)合發(fā)展的品類復(fù)興之路?

“抱團(tuán)”的力量加碼清香自信

在上個(gè)世界80年代以前，清香型白酒曾占據(jù)中國(guó)白酒的半壁江山，而今，在中國(guó)白酒消費(fèi)者迭代的全新發(fā)展時(shí)期，清香型不斷共享、共贏的和合發(fā)展路徑，團(tuán)結(jié)的力量正在加碼清香型白酒自信。

清香型白酒能否實(shí)現(xiàn)復(fù)興?中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)在論壇現(xiàn)場(chǎng)表示，中國(guó)白酒的香型和品類越來越多，而清香型白酒口感醇甜柔和，在市場(chǎng)需求多樣化，消費(fèi)群體新生代、國(guó)際化方面極具優(yōu)勢(shì)，清香型白酒，可以走的更好，再現(xiàn)輝煌。

如何復(fù)興?王新國(guó)建議，清香型白酒一方面要研發(fā)更多符合消費(fèi)者口感的敢拼，一方面要加大對(duì)市場(chǎng)的培育和引導(dǎo)，此外，還應(yīng)運(yùn)用消費(fèi)者喜聞樂見的全新的傳播推廣方式。

共享與競(jìng)合：不是你死我亡，而是共同擁有

會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)宋書玉對(duì)清香型白酒的發(fā)展提出3點(diǎn)建議。

首先，清香型白酒應(yīng)堅(jiān)守傳統(tǒng)，堅(jiān)守匠心品質(zhì)，追求匠心文化，通過技術(shù)創(chuàng)新，以及借鑒其他香型白酒成功經(jīng)驗(yàn)，釀造出消費(fèi)者喜愛的清香型白酒。

其次，未來清香型白酒應(yīng)樹立“共享理念”，以共享精神為支撐，競(jìng)合發(fā)展，共同培育市場(chǎng)和消費(fèi)者：一.共享創(chuàng)新，本次合作就是共享的合作和創(chuàng)新，共享理念下，清香已經(jīng)在踐行夢(mèng)想;二.共享市場(chǎng)，共同推動(dòng)清香品類復(fù)興;三.共享成長(zhǎng)，共建需求和供給，實(shí)現(xiàn)擁有而不占有，包括上下游原料、包材，共建、共同擁有而不占有。

第三，創(chuàng)新消費(fèi)文化，新的消費(fèi)文化的建立將助力新的消費(fèi)需求增長(zhǎng)，適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)需求，倡導(dǎo)健康、高品質(zhì)，創(chuàng)造更好的消費(fèi)場(chǎng)景、更愉悅的表達(dá)方式，在創(chuàng)新的同時(shí)，講好昨天的故事。

論壇現(xiàn)場(chǎng)，山西汾陽王酒業(yè)董事長(zhǎng)王再武在《深化互利合作，共扛清香大旗》主題演講中同樣表達(dá)了清香型白酒的聯(lián)合發(fā)展的必要性。

王再武倡議，清香型白酒做市場(chǎng)可以像黔酒中國(guó)行去非醬酒消費(fèi)市場(chǎng)做推廣和培育那樣去非醬酒消費(fèi)市場(chǎng)去推廣培育，清香型白酒應(yīng)該結(jié)束各自為陣的推廣模式，結(jié)束在現(xiàn)有存量市場(chǎng)的貼身肉搏，只有將各自伸開的五指收回合成拳頭打出去，這樣才有力、更有效地形成清香復(fù)興的共同發(fā)展體、清香好聲音。