澳大利亞計(jì)劃成為世界上杰出的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)

澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)承諾，在未來五年內(nèi)，每年將會(huì)投資3500萬澳元(1720萬英鎊)來擴(kuò)大澳大利亞葡萄酒的需求并提高為葡萄酒支付的溢價(jià)，同時(shí)也將提升葡萄酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。此舉得到了澳大利亞優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商的熱烈歡迎。

澳大利亞葡萄酒管理局董事長(zhǎng)布萊恩·沃爾什(Brian Walsh)描述了一個(gè)雄心勃勃的，將歷時(shí)30年的跨世代目標(biāo)，即澳大利亞將成為世界上公眾認(rèn)可的杰出的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。澳大利亞葡萄酒管理局新發(fā)表的“2015 - 2020年戰(zhàn)略計(jì)劃”正是此目標(biāo)的第一階段計(jì)劃。在介紹該計(jì)劃時(shí)，沃爾什證實(shí)：“在未來的五年里，我們每年都將在葡萄酒行業(yè)投資大約3500萬澳元用于葡萄酒的研究和開發(fā)，建立葡萄酒市場(chǎng)，傳播葡萄酒知識(shí)，鼓勵(lì)借鑒他國(guó)經(jīng)驗(yàn)和確保穩(wěn)定的秩序，同時(shí)我們也致力于我們共同的目標(biāo)，即建立一個(gè)統(tǒng)一的，繁榮的澳大利亞葡萄和葡萄酒社區(qū)。”這些資金將來自于葡萄種植者，釀酒師征稅和澳大利亞政府。到時(shí)將建立一個(gè)程序來合理分配資金用于投資葡萄酒的研究，開發(fā)和推廣項(xiàng)目。

布萊恩·科羅瑟(Brian Croser)是最近成立的澳大利亞葡萄與葡萄酒局(Australian Grape & Wine Authority)的董事會(huì)成員，今年早些時(shí)候他發(fā)表了一份關(guān)于國(guó)家高端市場(chǎng)轉(zhuǎn)變重點(diǎn)的觀察報(bào)告。而沃爾什也再次強(qiáng)調(diào)了這份報(bào)告的重要性，并承諾將會(huì)更加齊心協(xié)力地支持澳大利亞頂級(jí)品質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商。“我們認(rèn)為，現(xiàn)在是時(shí)候要更加重視我們獨(dú)特的澳大利亞優(yōu)質(zhì)葡萄酒以及讓它們?nèi)绱颂貏e的原因。”沃爾什評(píng)論到，“我們擁有多種多樣的，獨(dú)特優(yōu)越的風(fēng)土，這樣的天然條件，再加上技能熟練，具有創(chuàng)新精神的人們，這就意味著我們有能力成為眾人認(rèn)可的世界頂級(jí)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。”

為了實(shí)現(xiàn)增加澳大利亞葡萄酒需求和溢價(jià)的第一個(gè)目標(biāo)，澳大利亞葡萄酒管理局制定了一系列的策略，包括在主要市場(chǎng)開展促銷會(huì)，通過像年度分析調(diào)查這樣的重大舉措來保護(hù)澳大利亞葡萄酒的聲譽(yù)以及支持高品質(zhì)葡萄的種植等等。至于增強(qiáng)葡萄酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，澳大利亞葡萄酒管理局的工作將集中在諸如改善該國(guó)的可持續(xù)資源管理，加大提高葡萄園和酒莊的效率，開放市場(chǎng)準(zhǔn)入以及增強(qiáng)商業(yè)領(lǐng)域的信息獲取能力等方面。

該計(jì)劃的成功主要在于要實(shí)現(xiàn)兩個(gè)目標(biāo)，一個(gè)是澳大利亞出口瓶裝葡萄酒每升的價(jià)格要達(dá)到平均價(jià)格，以及在主要市場(chǎng)中，澳大利亞出口瓶裝葡萄酒每瓶的價(jià)格要達(dá)到或是接近全球競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最高均價(jià)。同時(shí)另一個(gè)目標(biāo)是澳大利亞葡萄種植者和釀酒師要縮短和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在葡萄園和酒莊管理花費(fèi)方面的差距。