最低價(jià)格賣不過(guò)精品水 啤酒仍以低價(jià)迎旺季

我國(guó)已迎來(lái)“高溫、高濕、高熱”的“三伏天”，啤酒進(jìn)入了夏季銷售旺季，各大超市里顯著位置都陳列著各品牌啤酒，但是記者發(fā)現(xiàn)降價(jià)促銷仍是主打，各品牌啤酒均打出了“會(huì)員價(jià)”、“促銷價(jià)”等促銷活動(dòng)，某品牌一組6罐啤酒才賣9.5元，一聽啤酒的價(jià)格已賣不過(guò)一瓶中高檔礦泉水價(jià)格。

◇ 啤酒旺季仍是低價(jià)促銷為多

近日，記者在南京各城區(qū)多家大型超市里走訪發(fā)現(xiàn)，各品牌啤酒都開展了大力度促銷活動(dòng)，除了在賣場(chǎng)大量啤酒貨品壘起了展示貨架，更有“買一贈(zèng)一”、“第二件半價(jià)”等活動(dòng)。

而1919酒類網(wǎng)上商城、酒仙網(wǎng)、京東商城、天貓等也都有“盛夏酒水節(jié)”活動(dòng)。其中，1919酒類網(wǎng)上商城活動(dòng)期間每天12點(diǎn)有“百威啤酒聽裝500ml三連包15.90元限量秒殺活動(dòng)”，該貨品原價(jià)29元。酒仙網(wǎng)則推出了進(jìn)口啤酒的特價(jià)促銷，德國(guó)埃絲伯爵黑啤酒500ml(整箱24瓶裝)則從99元降價(jià)到59元。

“最近啤酒促銷力度還是蠻大的。”正在超市購(gòu)物的王先生告訴記者，一款6連裝的品牌啤酒，原價(jià)是19元一包，現(xiàn)在促銷價(jià)9.9元一包，折合下來(lái)每聽啤酒1.65元，這比一些知名品牌的高檔礦泉水價(jià)格都便宜了，那些水還要賣到三四塊錢一瓶了。據(jù)介紹，最近幾天由于氣溫升高，啤酒銷量增長(zhǎng)明顯，而且選購(gòu)整箱大包裝的顧客也比平時(shí)多。

◇ 受洋啤酒沖擊銷售季節(jié)性顯著

據(jù)介紹，相對(duì)于其他飲料來(lái)說(shuō)，啤酒受到季節(jié)影響更為顯著，每年的5月至8月是啤酒消費(fèi)旺季，而中國(guó)已是全球最大的啤酒消費(fèi)國(guó)之一，中國(guó)消費(fèi)者飲用的標(biāo)準(zhǔn)啤酒占全球消費(fèi)總量的26%左右。

隨著氣溫升高，啤酒消費(fèi)也從主流餐飲渠道向夜市大排檔轉(zhuǎn)移，夜市燒烤生意紅火，人們對(duì)啤酒的需求增加，促使啤酒銷量大幅上漲。南京幾個(gè)著名大排檔中都有身穿不同顏色制服的品牌啤酒促銷小姐，而就餐的人群中，除了個(gè)別人在喝白酒外，啤酒則是大排檔上男士們的主要飲品。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新公布的數(shù)據(jù)顯示，2017年5月份進(jìn)口啤酒數(shù)量7.35萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)3.8%，金額5.03億元，同比增長(zhǎng)11.6%，而1-5月份累計(jì)進(jìn)口啤酒數(shù)量和金額增幅分別為8.9%和12%。

2011年以來(lái)進(jìn)口啤酒為代表的高端啤酒市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速、消費(fèi)逐漸大眾化。2011-2016年間，我國(guó)啤酒進(jìn)口量從64203千升快速增長(zhǎng)至646384千升，六年CA-GR5為46.95%，進(jìn)口量10倍于2011年;與此同時(shí)，伴隨量的快速攀升，進(jìn)口啤酒價(jià)格也在逐年下降，平均單價(jià)從2011年的1411.30美元/千升下降至1029.95美元/千升�？傮w看來(lái)，我國(guó)進(jìn)口啤酒市場(chǎng)正在快速擴(kuò)大，伴隨進(jìn)口均價(jià)下降，進(jìn)口啤酒已從曾經(jīng)少數(shù)人的嘗鮮品成了如今大眾消費(fèi)者日常選擇。

◇ 啤酒行業(yè)集中率高關(guān)注強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

因?yàn)槠【频耐�季里幾個(gè)月內(nèi)銷售的啤酒會(huì)較平時(shí)上漲3至5成，部分產(chǎn)品在廠家的大力度促銷下銷量更是會(huì)翻番;但是進(jìn)口啤酒來(lái)勢(shì)洶洶，消費(fèi)者需求多元化，國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)受到擠占，所以不管是知名還是非知名品牌的啤酒為了抓住時(shí)機(jī)開拓市場(chǎng)，都會(huì)選擇賠錢走量的方式來(lái)提高品牌知名度，拉動(dòng)夏季的啤酒銷售。

而自2014年7月之后，國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)品產(chǎn)銷量進(jìn)入了長(zhǎng)達(dá)25個(gè)月持續(xù)下滑。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年1~12月，全國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量4506.44萬(wàn)千升，同比下降0.07%。與此同時(shí)，華泰證券研報(bào)顯示，啤酒行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩嚴(yán)重，2016年行業(yè)綜合產(chǎn)能利用率僅達(dá)到59%。

資料顯示,目前我國(guó)啤酒市場(chǎng)形成以華潤(rùn)啤酒為首，青島啤酒、百威英博、燕京啤酒及嘉士伯緊隨其后的競(jìng)爭(zhēng)格局。據(jù)測(cè)算，2016年啤酒行業(yè)前五大企業(yè)——華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯，按銷量口徑計(jì)算市占率分別為25.60%、17.20%、16.20%、9.30%、5.00%。以此計(jì)算，我國(guó)啤酒行業(yè)CR5已達(dá)到73.3%，

中銀國(guó)際證券最新的 《食品飲料行業(yè)周報(bào)》中認(rèn)為要重視啤酒機(jī)會(huì)。行業(yè)需求繼續(xù)承壓、青啤20%股權(quán)可能出現(xiàn)變更、燕啤高管團(tuán)隊(duì)新老更替，這三件事可能推動(dòng)啤酒龍頭2017-2018年實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，帶來(lái)凈利率提升的機(jī)會(huì)。