日前,佳釀網(wǎng)團(tuán)隊(duì)在市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一款名為“二得子一口干”的口杯酒走入了大眾視野,獲得了一大批消費(fèi)者的追捧。
據(jù)了解,二得子一口干每盒為12杯裝,單杯容量為45ml,由北京市八達(dá)嶺釀酒公司釀造,旗下子公司北京八達(dá)嶺二得子酒業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“二得子酒業(yè)”)運(yùn)營(yíng)的一款小酒。
有消費(fèi)者表示,“一口干,酒如其名,一口一杯無(wú)壓力。即使多飲一兩杯也不會(huì)讓人宿醉。”與此同時(shí),二得子一口干也引起了渠道商的關(guān)注,不少經(jīng)銷商表達(dá)了與二得子酒業(yè)合作的意愿。
從目前行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境來(lái)說(shuō),小酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)比較激烈,那么與其它品牌相比,二得子一口干的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪里?它又為何能獲得消費(fèi)者和經(jīng)銷商的追捧呢?
三大優(yōu)勢(shì)加持,二得子酒業(yè)蹄疾步穩(wěn)
公開數(shù)據(jù)顯示,2020年小酒市場(chǎng)容量約200億,并且每年以20%左右的速度持續(xù)增長(zhǎng)。業(yè)界專家預(yù)計(jì),小酒市場(chǎng)發(fā)展空間廣闊,未來(lái)3-5年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到500億,成為白酒行業(yè)不容忽視的細(xì)分品類。
也正是因此,為了順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)需求,越來(lái)越多的名酒加速了對(duì)小酒市場(chǎng)的布局。那么二得子酒業(yè)究竟有哪些自身優(yōu)勢(shì)角逐小酒賽道呢?
首先,系出名門,正宗二鍋頭。眾所周知,北京延慶釀酒歷史久遠(yuǎn),是二鍋頭酒的核心產(chǎn)區(qū)。延慶古稱“隆慶”,“媯川”,唐代書法家蔡有鄰曾撰碑文這樣評(píng)價(jià)二鍋頭酒,“媯川之陽(yáng)曰龍山水谷,黃粱之栗、玉液之醖、丘園之果、仙園之藥,為天下之最”。
八達(dá)嶺釀酒公司正位于該區(qū)域內(nèi),其前身為1968年延慶縣政府興建的延慶縣酒廠,經(jīng)過幾十年的發(fā)展已成為二鍋頭酒的優(yōu)秀代表酒企,尤其旗下核心品牌二得子更是在消費(fèi)者心中留下了深刻印記,老北京人俗稱“二鍋頭”為“二得子”。
為了更好發(fā)展二得子品牌,八達(dá)嶺釀酒公司組建成立了北京八達(dá)嶺二得子酒業(yè),獨(dú)立運(yùn)營(yíng)該品牌?梢灶A(yù)見,隨著二得子品牌的獨(dú)立運(yùn)作,其發(fā)展?jié)撃軐⒈贿M(jìn)一步激發(fā)。
其次,匠心品質(zhì),大師加持。白酒“新國(guó)標(biāo)”今年6月1日正式施行,對(duì)純糧固態(tài)酒有了明確規(guī)定,這對(duì)堅(jiān)守純糧釀造的企業(yè)而言迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。
八達(dá)嶺公司秉承“不忘初心,堅(jiān)守匠心,釀好每一滴酒”的企業(yè)精神,多年來(lái)恪守純糧固態(tài)釀造。同時(shí),在吉慶堂白酒釀造團(tuán)隊(duì)加持下,嚴(yán)格按照清蒸混燒老五甑工藝釀造,按質(zhì)分段摘酒、分級(jí)儲(chǔ)存的工藝要求管理,經(jīng)陳年老酒勾調(diào)后上市,二得子一口干就是其中典型代表。
二得子一口干以匠心精神保證品質(zhì),用糧心奉獻(xiàn)純糧二鍋頭,這應(yīng)該是其受消費(fèi)者認(rèn)可的一大關(guān)鍵原因。
第三,價(jià)格親民,經(jīng)典小酒。一款產(chǎn)品受到市場(chǎng)認(rèn)可,品牌、品質(zhì)起到關(guān)鍵作用外,合理價(jià)格也是其保持動(dòng)銷的另一大重要驅(qū)動(dòng)力。
據(jù)了解,二得子一口干售價(jià)為9元,單杯容量為45ml,從目前市場(chǎng)反饋來(lái)看,消費(fèi)者對(duì)其價(jià)格比較認(rèn)可。“二得子一口干酒香濃郁協(xié)調(diào),芳香持久,入口綿柔,飲后無(wú)口干,無(wú)宿醉,醒酒舒適。”有消費(fèi)者表示,同規(guī)格產(chǎn)品中,二得子一口干的品質(zhì)屬于中上乘,價(jià)格也比較合理,自飲或是朋友聚會(huì),都是不錯(cuò)的選擇。
值得一提的是,隨著市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大,為了更好的滿足消費(fèi)者需求,二得子酒業(yè)投資增設(shè)了北方第一條全自動(dòng)小口杯酒生產(chǎn)線,用于二得子一口干的生產(chǎn)。
可以說(shuō),品牌、品質(zhì)和價(jià)格三方面的加持,使得二得子一口干在市場(chǎng)上有著不錯(cuò)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這也為二得子酒業(yè)向前發(fā)展提供了很好支撐。
二得子酒業(yè)發(fā)出“招募令”,多維度惠及合伙人
消費(fèi)者口碑是最好的廣告。二得子一口干在消費(fèi)者中的良好口碑正快速傳導(dǎo)到渠道,不少經(jīng)銷商表現(xiàn)出了對(duì)它的濃厚興趣。
云南經(jīng)銷商王先生表示,口杯酒在云南是頗受消費(fèi)者喜歡的小酒細(xì)分品類,目前市場(chǎng)容量在5億左右,且市場(chǎng)呈現(xiàn)快速擴(kuò)容勢(shì)頭。“我正在與二得子酒業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)接觸,希望達(dá)成深度合作,成為公司合伙人,全力開發(fā)云南市場(chǎng)。”
在市場(chǎng)積極反饋下,為了更好的經(jīng)營(yíng)二得子品牌,二得子酒業(yè)管理層轉(zhuǎn)變運(yùn)營(yíng)思維,啟動(dòng)了合伙人計(jì)劃,向市場(chǎng)發(fā)出了“招募令”。據(jù)悉,在倡導(dǎo)共建、共享、共贏指導(dǎo)思想下,二得子酒業(yè)作為普通合伙人設(shè)立北京瑞意泓晟管理咨詢中心(有限合伙),做為二得子酒業(yè)和全國(guó)戰(zhàn)略合作伙伴的持股平臺(tái),以保證廣大合伙人經(jīng)銷商的權(quán)益。
二得子酒業(yè)方面表示,當(dāng)前白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化,單打獨(dú)斗的分銷模式已經(jīng)不能適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展。在此背景下如何突破困局,尋找逆勢(shì)增長(zhǎng),成為廠商共同需要面對(duì)的問題。“我們認(rèn)為只有通過合伙人模式,將生產(chǎn)商和運(yùn)營(yíng)商加銷售商深度合作,才能實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)發(fā)展。”
為此,二得子酒業(yè)推出了一系列惠及合伙人的舉措。“我們招募有識(shí)之士加入二得子酒業(yè),做為公司長(zhǎng)期戰(zhàn)略合伙人,希望通過這個(gè)平臺(tái)與大家共謀高質(zhì)量發(fā)展。”
享受分紅權(quán)。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開眾多優(yōu)秀經(jīng)銷商的辛勤付出,而經(jīng)銷商除了獲得自營(yíng)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)外,卻很少能享受到企業(yè)的發(fā)展紅利。
二得子酒業(yè)合伙人計(jì)劃,則很好打消了經(jīng)銷商的疑慮,凡入股企業(yè)合伙人便享有項(xiàng)目主體公司經(jīng)營(yíng)收益分紅權(quán)。
市場(chǎng)費(fèi)用自己掌控,享有空白市場(chǎng)開發(fā)權(quán)。一般開拓市場(chǎng)時(shí),市場(chǎng)費(fèi)用由經(jīng)銷商先行墊付,后經(jīng)廠家直管經(jīng)理簽字核銷,經(jīng)銷商處于被動(dòng)局面。
二得子酒業(yè)合伙人計(jì)劃則是市場(chǎng)費(fèi)用由股東自己掌控,按市場(chǎng)計(jì)劃支配使用,同時(shí)合伙人享有股東結(jié)算價(jià)。此外,合伙人也享有全國(guó)空白市場(chǎng)的開發(fā)權(quán)及服務(wù)權(quán)。可以說(shuō),這避免了經(jīng)銷商墊付市場(chǎng)費(fèi)用的情況,勢(shì)必也將大大提升經(jīng)銷商開拓市場(chǎng)的積極性。
自主開發(fā)權(quán)。擁有全國(guó)性渠道資源的經(jīng)銷商加入合伙人企業(yè)后,可將產(chǎn)品定位、設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)服務(wù)全權(quán)委托二得子酒業(yè)負(fù)責(zé)執(zhí)行。若市場(chǎng)開拓遇阻可與二得子酒業(yè)協(xié)商將項(xiàng)目并入二得子體系托管經(jīng)營(yíng)。
顯然,合伙人拓展業(yè)務(wù)再無(wú)后顧之憂,可以全身心去開拓新市場(chǎng),穩(wěn)步夯實(shí)終端網(wǎng)絡(luò)?梢哉f(shuō),二得子酒業(yè)是合伙人股東的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
此外,二得子酒業(yè)還制定了完備的合伙人復(fù)制模式和退出機(jī)制。入股合伙人計(jì)劃,二得子酒業(yè)也將指導(dǎo)復(fù)制合伙人模式,通過企業(yè)股份制改革,引進(jìn)資源型股東及人才,將股東優(yōu)勢(shì)資源重新組合,在區(qū)域市場(chǎng)形成網(wǎng)格化協(xié)同發(fā)展,來(lái)提高企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
與此同時(shí),二得子酒業(yè)也制定了完善的股份轉(zhuǎn)讓、退出機(jī)制,讓合伙人完全自主,做到守承諾無(wú)阻礙退股。
“共建、共享、共贏是我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)初心,也是對(duì)所有合伙人、股東的承諾,讓創(chuàng)業(yè)合伙人共享財(cái)富,以利他之心共贏發(fā)展,構(gòu)建廠商共贏聯(lián)盟體。”二得子酒業(yè)方面這樣說(shuō)道。
可以預(yù)見,像二得子這樣的酒企,堅(jiān)持做好產(chǎn)品、好模式、好服務(wù),必將穿越行業(yè)發(fā)展周期,在大清香時(shí)代的發(fā)展中必將占據(jù)一席之地。
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