在快速興起的個人消費(fèi)市場的強(qiáng)勁推動下,2016年上半年的進(jìn)口葡萄酒市場出現(xiàn)強(qiáng)勢反彈,此前只在“黃金十年”期間出現(xiàn)過的強(qiáng)勁增長勢頭重現(xiàn)。對葡萄酒商而言,好時光已經(jīng)來臨,不過市場結(jié)構(gòu)進(jìn)一步多元化的同時也意味著全新的挑戰(zhàn)。
在經(jīng)歷了兩年沉寂的“盤整期”后,進(jìn)口葡萄酒在上半年重新成為酒業(yè)界的關(guān)注焦點(diǎn)。中國海關(guān)近期提供的數(shù)據(jù)顯示,在2016年1月至6月,葡萄酒進(jìn)口總量同比增長21.89%,不僅打破了市場總量徘徊不前的局面,并且創(chuàng)造了近五年來同期增速的新高。與此同時,進(jìn)口額增長更高達(dá)29.45%,說明進(jìn)口葡萄酒的均價也出現(xiàn)了近年來久違的抬升趨勢。
另一方面,進(jìn)口酒“漲價”的主要動力來自以法國、意大利為代表的歐洲酒業(yè)界,其進(jìn)口均價上升幅度高達(dá)兩成左右;而澳大利亞、智利等國進(jìn)口產(chǎn)品均價則穩(wěn)中有降。這也意味著驅(qū)動本輪市場增長的因素要比此前的“黃金十年”更顯多元化。
更細(xì)致的市場反饋則昭示出,進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)從沿海地區(qū)和一二線城市的“單線增長”轉(zhuǎn)向全國不同區(qū)域市場并行的“雁行式增長”。
“中國市場已經(jīng)脫離了粗放發(fā)展階段,大單品理論已經(jīng)過時了”,歐洲最大葡萄酒企業(yè)卡思黛樂集團(tuán)中國區(qū)總裁殷凱指出,在過去景氣不佳的兩年中,進(jìn)口葡萄酒業(yè)界一度曾流行過“大單品”的營銷理念,但時至今日,還未有“大單品”真正脫穎而出。為了滿足中國市場多元化需求,卡思黛樂日前一口氣發(fā)布六大系列37款單品。
與葡萄酒的“黃金十年”時期不同,現(xiàn)在中國消費(fèi)者更多元化。一方面,中國沿海地區(qū)以及經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的一二線城市市場,葡萄酒消費(fèi)正在逐步轉(zhuǎn)向“提升型”需求,追求優(yōu)良的品質(zhì)和多元化、個性化的口味選擇;另一方面,在廣大內(nèi)陸省份以及三四線城鎮(zhèn)市場上,對于進(jìn)口葡萄酒的“普及型”消費(fèi)需求也正在呈現(xiàn)廣泛而快速的增長。
這也促使葡萄酒商在銷售渠道上進(jìn)行更“接地氣”的改變。據(jù)了解,“卡思黛樂家族”品牌將首次實(shí)施“分省招商、三級分銷”的渠道體制,不設(shè)全國級總代理。這也意味著,在三四線城鎮(zhèn)市場巨大潛力的感召下,過去只瞄準(zhǔn)一線市場的進(jìn)口葡萄酒商正在進(jìn)行一場“葡萄酒下鄉(xiāng)”的嘗試?ㄋ槛鞓穪喬珔^(qū)總裁畢杜維指出,在進(jìn)入個人消費(fèi)時代之后,“普及型”和“提升型”兩種需求將在未來三至五年內(nèi),主導(dǎo)整個中國進(jìn)口葡萄酒市場的發(fā)展。