英國著名酒商之一Berry Bros & Rudd(BBR)的一位高級(jí)采購負(fù)責(zé)人認(rèn)為,中國葡萄酒如果希望打開國際市場(chǎng),釀酒商要對(duì)價(jià)格做出一定讓步。
葡萄酒大師Jasper Morris近日剛剛結(jié)束了在寧夏的訪問。他在接受DecanterChina.com采訪時(shí)表示,盡管中國出產(chǎn)的高品質(zhì)葡萄酒已達(dá)到國際水準(zhǔn),但在目前的發(fā)展階段,高昂的零售價(jià)格使這些酒很難在國際市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。據(jù)了解,多家知名酒莊的旗艦葡萄酒零售價(jià)格均超過人民幣400元,約等于40英鎊。
到發(fā)稿時(shí)為止,BBR網(wǎng)站上有產(chǎn)自中國的兩款紅葡萄酒和兩款冰酒可供購買。這四款酒均由張?jiān)a勗,單價(jià)在19英鎊到39英鎊之間(折合人民幣190~390元)。此外,BBR網(wǎng)站上還列出了第三款冰酒——2010年份張?jiān)|S金冰谷黑鉆級(jí)冰酒,但這款酒目前顯示為“缺貨(out of stock)”。
2012年,英國連鎖超市Waitrose曾經(jīng)以9.99英鎊的價(jià)格銷售一款張?jiān)I啐堉?佳美娜)葡萄酒。
這些商業(yè)舉動(dòng)顯示了海外市場(chǎng)對(duì)中國葡萄酒的興趣,但Morris認(rèn)為中國釀酒商在制定價(jià)格時(shí)應(yīng)更加務(wù)實(shí)。
“我不知道這些酒(在中國國內(nèi))的價(jià)格是否反映了成本,或者是否是為了吸引高端消費(fèi)者的興趣而訂出高價(jià)。”作為BBR勃艮第部門總監(jiān)的Morris接受DecanterChina.com采訪時(shí)表示,“如果這些品質(zhì)最高的葡萄酒能夠以更具吸引力的價(jià)格出現(xiàn)在國際市場(chǎng),其影響力應(yīng)當(dāng)會(huì)有更快的提升。”
倫敦葡萄酒進(jìn)口商Middle Kingdom Wine Cellar負(fù)責(zé)人Kevin Gayle表示,2015年春節(jié)期間將發(fā)售一個(gè)全部為中國葡萄酒的產(chǎn)品系列,其中大部分價(jià)格將在10~30英鎊之間。 “考慮到這些酒的品質(zhì)和我們將這些葡萄酒進(jìn)口到英國的過程中付出的努力,我認(rèn)為這個(gè)價(jià)格還是很有競(jìng)爭(zhēng)力的。”Gayle也表示他并不期待立刻取得盈利。
據(jù)總部設(shè)在巴黎的國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的數(shù)據(jù)顯示,中國是世界第七大葡萄酒釀造國,2013年出產(chǎn)了約120萬千升葡萄酒。然而海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,這些葡萄酒主要在中國國內(nèi)出售,2013年中國葡萄酒出口量?jī)H為1900千升。