此前一直被“名酒”占據(jù)的“焦點”，現(xiàn)在轉移到了二線醬酒品牌身上，人們在關心這種漲價潮持續(xù)多久的同時，也在關注漲價本身是否能夠讓一些二線醬酒品牌提升自己的行業(yè)占位?
01、二線醬酒品牌成為漲價主力
在茅臺、茅臺醬香系列酒的帶動下，今年醬酒普遍提價。
醬酒在今年的第一波漲價從茅臺醬香系列酒開始。
今年4月，茅臺醬香系列酒部分產(chǎn)品出廠價上調10%～20%。到了下半年，其他醬香酒品牌在茅臺醬香的鼓舞下，也紛紛漲價。
9月28日，貴州珍酒銷售有限公司發(fā)布文件，停止2020年度所有客戶合同，配額外的訂單停止接收，停止珍30超配額外的訂單;
貴州國臺酒業(yè)銷售有限公司10月1日印發(fā)文件稱，自11月1日起，國臺龍酒供貨價上調200元/瓶;
貴州習酒銷售有限責任公司10月10日發(fā)布的調價通知顯示，多款產(chǎn)品包括窖藏系列、金鉆系列均上調了出廠價;
貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司10月25日發(fā)布通知，從10月20日起，專銷產(chǎn)品開發(fā)進行調整，取消A+類基酒產(chǎn)品開發(fā)，A和A++基酒價格上調20%，不允許合同期內增量;
‘貴州金沙回沙酒銷售有限公司發(fā)布文件稱，定制酒酒體出廠價從11月4日零時起，提貨上調30%～40%……
有經(jīng)銷商表示，盡管受到疫情沖擊，但是以茅臺醬香系列酒為首的醬酒板塊普遍提價，尤其是中秋之后，醬香系列酒價格上漲了50%～70%。
業(yè)內人士表示，一線醬酒品牌也普遍漲價，比如飛天茅臺的實際零售價一直高漲，而紅花郎、青花郎也整體漲價，且一度處于缺貨狀態(tài)。
本輪的漲價主力實際在于二線醬酒品牌。相對而言，三線品牌缺乏漲價必須的品牌支撐力，而一線品牌數(shù)量較少。
02、漲價“熱點”轉移?
營銷專家田震表示，以往每年一輪乃至于數(shù)輪的“名酒漲價”，并未在今年大規(guī)模出現(xiàn)。因為飛天茅臺1499元的官方指導價，在一定程度上已經(jīng)成為名酒漲價的天花板。比如第八代五糧液、國窖1573等名酒，紛紛將官方指導價定格在1399元。
業(yè)界普遍認為，一線名酒大多定檔“千元”，以1499元為天花板，爭奪1000元上下的空間。經(jīng)過此前幾輪漲價后，其他名酒的官方指導價接近茅臺，理論上不可能產(chǎn)生大幅漲價空間，除非茅臺的官方指導價有所松動。
“這種情況就造成了其他名酒漲價的主要目標為爭奪千元檔和次高端。”有觀點認為，在天花板限制和疫情沖擊下，可供其他名酒漲價的空間有限，這就導致今年名酒的“漲價”動作并不多。
與此相比，二線醬酒品牌受到的限制較少，而醬酒熱的持續(xù)，無疑為其提價提供了市場基礎。
國臺酒業(yè)相關人士表示，因為市場供不應求，國臺產(chǎn)品價格今年以來上漲了約25%。
而來自釣魚臺的消息也顯示，該品牌提價約30%左右。
有貴州仁懷相關廠家人士表示，由于多種原因，醬香老酒一般慣例是每年上浮20%左右，成品酒的價格自然也會隨之上漲。
這位業(yè)內人士透露，優(yōu)質基酒初選斷層、生產(chǎn)成本增加也是醬香酒漲價的市場基礎。以生產(chǎn)成本來說，釀酒高粱收購價連年上漲，譬如今年仁懷糧油收儲公司已經(jīng)公告了本地高粱的收儲價格超過9元/公斤。
此外，政府對環(huán)保要求嚴格使得廠家成本。
03、以“漲”求“上位”?
今年10月，浙商證券發(fā)布的研報顯示，郎酒正試圖通過提價來帶動品牌價值的提升，鞏固次高端醬酒的地位。從去年起，郎酒便不斷通過控量以保證稀缺性，再螺旋式提價。
按照此前郎酒高層發(fā)出的口風，青花郎2021年目標終端成交價要達到1500元。也就是說，與飛天茅臺的官方指導價大致持平。
郎酒以“提價”謀取“上位”的意圖十分明顯，其他二線醬酒品牌也大多如此。
白酒行業(yè)分析師蔡學飛認為，此輪部分醬酒“漲價”并不是真漲價，只是一種價格帶占位，根本目的是對外界釋放企業(yè)品牌升級、產(chǎn)品升級的信號。提價也有助于刺激經(jīng)銷商進貨、消費者囤貨。
一些資本操作下的品牌，更有著上市計劃，從一定程度上來講，提價也是意味著塑造品牌定位兼“占位”，為“上市”營造良好的氛圍和形象。據(jù)悉，國臺酒業(yè)、郎酒、金沙酒業(yè)等企業(yè)紛紛披露招股書，擬定上市計劃。
有經(jīng)銷商表示，消費群體并沒有那么多醬香酒需求量，也就是說大部分都在渠道上囤著，這就給渠道構成巨大壓力。
金東集團董事長吳向東表示，消費端，目前只有以茅臺酒為代表的超高端產(chǎn)品熱，并且從市場層面上來看，除了貴州省醬酒消費市場能占據(jù)90%以外，在一些白酒消費大省，醬酒消費依然小眾。這樣的消費現(xiàn)狀顯然與資本對醬酒的熱捧無法對應。
廣東酒類協(xié)會創(chuàng)始會長朱思旭表示，2003年，茅臺一年產(chǎn)量2000多噸，每瓶茅臺的價格只有280多元，法國干邑白蘭地軒尼詩XO1200多元，三瓶茅臺價格相當于一瓶洋酒的價格;到了2020年的今天，茅臺產(chǎn)量已經(jīng)達到40000多噸，每瓶終端價到了3000元，軒尼詩XO現(xiàn)在是1500元，一瓶茅臺的價格等于二瓶軒尼詩XO!這足以說明價格遠離價值!
