2015年12月7日-9日,第三屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽決賽在廣東佛山圓滿落幕。據悉,這是中國白酒品評的最高專業(yè)水準的大賽,每五年進行一次換屆考試,選拔出更多專業(yè)優(yōu)秀人才。12月16日,中國酒業(yè)協(xié)會公布了2015屆國家級白酒評酒委員名單,本屆“國評”換屆考試圓滿結束。萬人報考,260人參加最后競賽
今年有近萬人報名參加選拔賽,最后,來自全國近150家酒企以及科研院校的260名白酒品酒師通過層層篩選,進入佛山決賽。
本次競賽作為中國白酒品鑒最高資格賽事,本著嚴謹、公開、公正的比賽原則,設置了一輪理論答題,16輪現場嘗評。
冠亞軍均為四川酒研所學員
經過緊張的比賽,安徽古井貢酒股份有限公司選送的李玉勤、四川瀘州龍泉窖酒業(yè)有限公司選送的張煉以突出的品酒技能,優(yōu)秀的判斷力分獲本次競賽的冠亞軍。
值得一提的是,這兩位女性專業(yè)品酒師,都曾參加過四川省釀酒研究所品酒師培訓和考核,并以優(yōu)異的成績畢業(yè)。
本次競賽冠亞季軍均為女性,其中安徽古井貢酒股份有限公司選送的李玉勤(中)為本屆國評考試冠軍