白酒終端市場“冰火兩重天” 行業(yè)擠壓式增長持續(xù)(2)

“今年的市場情況一句話概括，就是‘有銷量沒利潤’。市場競爭太激烈了，各方面需要付出的成本也多。”上海一位沈姓經(jīng)銷商人士說。

江蘇一位唐姓經(jīng)銷商亦表示，市場好了，大家競爭更加激烈了，賣酒反而費(fèi)力了。

山東溫河王酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理肖竹青對記者表示，酒企漲價的背后，有難言之隱，房地產(chǎn)市場的帶動是首要因素。

“房地產(chǎn)價格的上漲，造成了房租成本的攀升。所有的煙酒行，以及超市的運(yùn)營成本相應(yīng)增加。終端市場原來的薄利多銷模式已無法滿足成本上漲需要。運(yùn)營成本的上漲，促使經(jīng)銷商向酒廠要更多的費(fèi)用分擔(dān)。對于酒廠而言，原來的預(yù)算并不支持經(jīng)銷商的這種需求，所以只能通過漲價來分擔(dān)這筆終端費(fèi)用。”肖竹青表示，除了終端費(fèi)用增加外，環(huán)保風(fēng)暴導(dǎo)致的原材料漲價以及運(yùn)輸用工成本增加等，多重因素也讓酒廠不得不漲價。

行業(yè)擠壓式增長持續(xù)

不同于以往的白酒“黃金十年”，酒企躺著賺錢的時代可以說一去不復(fù)返了。目前白酒行業(yè)表面繁榮的同時，兩極分化的現(xiàn)象在加劇。

“行業(yè)新周期的重要發(fā)展特征就是‘擠壓式增長’。”在不久前進(jìn)行的五糧液1218廠商大會中五糧液集團(tuán)董事長李曙光表示，在名酒作為行業(yè)的價格標(biāo)桿逐步穩(wěn)定后，其他中高端酒將重尋品牌定位。

值得注意的是，李曙光對行業(yè)整體發(fā)展趨勢持“謹(jǐn)慎樂觀但偏樂觀”的基本態(tài)度。

“在消費(fèi)升級的大環(huán)境下，中低端白酒一定是受到中高端白酒的擠壓，它們甚至也受到其他品類的酒的影響，包括啤酒、紅酒、黃酒、起泡酒等等。因為低端白酒的受眾是相對年輕化的人群。酒水消費(fèi)忠誠度較低。當(dāng)其他品類的酒水崛起，大量涌入市場，此類低端白酒的生存情況會更不好。未來價格型和價值型的差距進(jìn)一步拉開后，中小型白酒企業(yè)的擠壓式情況仍會加劇。”中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬對記者分析道。

白酒營銷專家蔡學(xué)飛對此表示，目前白酒市場呈現(xiàn)三個特點(diǎn)：首先是市場整體向一線品牌靠攏;其次是全國性的白酒品牌價值凸顯，行業(yè)整體呈現(xiàn)健康增長態(tài)勢;然而白酒行業(yè)兩極分化趨勢仍然存在。

“當(dāng)下行業(yè)的兩極分化是有特點(diǎn)的，主要體現(xiàn)在品牌與規(guī)模兩方面。以茅臺、五糧液為代表的高端白酒，市場銷售火熱程度有目共睹，高端白酒順應(yīng)消費(fèi)升級將保持增長態(tài)勢;規(guī)模以上的中高端白酒品牌，受主導(dǎo)產(chǎn)品強(qiáng)勢帶動，抗風(fēng)險能力高，且大都符合價漲量跌的消費(fèi)趨勢，整體穩(wěn)中有進(jìn);但規(guī)模以下的中低端白酒品牌，利潤增速不達(dá)預(yù)期，行業(yè)生存環(huán)境困難，競爭壓力偏大。”蔡學(xué)飛說。