智利葡萄酒以“物美價(jià)廉”的優(yōu)勢(shì)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的葡萄酒市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。智利更被譽(yù)為“葡萄種植的天堂”,隨處可見(jiàn)青翠的葡萄園,真可謂是一個(gè)風(fēng)光旖旎,美酒飄香的國(guó)度。智利最集中最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——中央谷地(Central Valley)便是不容錯(cuò)過(guò)的旅游勝地。智利出口的葡萄酒90%來(lái)自這個(gè)產(chǎn)區(qū)。中央谷地從安第斯山向下直達(dá)太平洋。由于其靠近首都圣地亞哥,使其既是世界聞名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),還是極受歡迎的旅游目的地。
沿著圣地亞哥城向南驅(qū)車(chē)50分鐘,就來(lái)到智利最大的葡萄酒廠(chǎng)干露酒廠(chǎng)(Concha y Toro)的一處葡萄園。這是干露酒廠(chǎng)歷史最悠久的酒莊,如今不但繼續(xù)生產(chǎn)銷(xiāo)往全世界的干露品牌葡萄酒,而且還對(duì)外開(kāi)放,游客可以在游覽中了解干露酒廠(chǎng)的歷史和趣事。進(jìn)入干露酒廠(chǎng)的酒窖,陣陣酒香沁人心脾。在這里,不管是靜心小酌或者閑庭信步,都是非常愜意的事。中央谷底還有幾大子產(chǎn)區(qū)值得游覽:
1、邁坡谷,飽覽智利最古老產(chǎn)區(qū)之美
邁坡谷(Maipo)是距離智利首都圣地亞哥(Santiago)最近的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是智利最古老的葡萄種植區(qū),更是智利葡萄酒誕生的搖籃。
邁坡谷寒涼的山風(fēng)、碎裂的花崗巖和河床上的礫石壓抑了葡萄藤的發(fā)展,因而每株葡萄串?dāng)?shù)量較少,果實(shí)較小,被比喻成“全是濃縮的果實(shí)”,所產(chǎn)的紅葡萄酒口感最柔順,果香最濃郁。值得游覽的酒莊有安杜拉加酒莊(Vina Undurraga)、活靈魂酒莊(Almaviva Winery)和羅斯柴爾德男爵智利酒莊(Baron Philippe de Rothschild Chile)等。
除了產(chǎn)美酒外,邁坡谷更是是一個(gè)景色優(yōu)美的山谷,美景和美酒無(wú)處不在。智利最好的赤霞珠即來(lái)自上邁波,是世界最好的赤霞珠之一。這兒的地價(jià)已達(dá)頂峰,因?yàn)樯侥_下已沒(méi)有多余的土地,現(xiàn)存的葡萄園也不斷受到來(lái)自首都圣地亞哥地產(chǎn)發(fā)展的威脅。
2、卡恰布谷,邊品美酒邊泡溫泉
卡恰布谷 (Cachapoal Valley)位于智利首都圣地亞哥(Santiago)以南100公里處,產(chǎn)區(qū)內(nèi)接近90%的葡萄為紅葡萄品種,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)最多。區(qū)內(nèi)遍布眾多優(yōu)秀的酒莊。一路走來(lái)兩邊并排著很多著名的酒廠(chǎng),如Altair、Morandé、安納根納酒莊(Anakena)、萬(wàn)軒士酒廠(chǎng) (Misiones de Rengo)和羅斯富酒莊(Chateau Los Boldos)等等。這里出產(chǎn)的梅洛(Merlot)和佳美娜(Carmenere)葡萄酒非常有名,酒體豐滿(mǎn),果香四溢,口感微甜,帶有巧克力和果凍的美味。
除了品嘗美酒,游覽酒莊外,還可以運(yùn)動(dòng)健身,享受溫泉?拷驳谒股矫}的地方有一個(gè)冬季體育活動(dòng)中心以及大量的自然保護(hù)區(qū),十分吸引游人。考克內(nèi)斯 (Cauquenes)的天然溫泉也誘惑著游人前行的腳步,從產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒之路還可以直接到達(dá)前礦業(yè)城市休厄爾(Sewell)。
3、空加瓜谷,享盡美酒的誘惑
空加瓜谷(Colchagua Valley)距離首都圣地亞哥(Santiago)市180公里(約110英里),位于拉佩爾(Rapel)產(chǎn)區(qū)的最南端,是智利最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。該區(qū)釀造的葡萄酒通常出現(xiàn)在全球最佳葡萄酒排行榜的前列,
該區(qū)擁有一些著名的酒莊,圣克魯茲鎮(zhèn)(Santa Cruz)是參觀酒廠(chǎng)的最佳起點(diǎn),值得游覽的酒莊如埃德華茲酒莊(Luis Felipe Edwards)、圣地酒莊(Vina Caliterra)等。除了游覽酒莊外,還有不少著名的旅游景點(diǎn),如暉科莊園(Hacienda Huique),它以前是智利總統(tǒng)的避暑勝地,整個(gè)莊園模擬了18世紀(jì)的建筑風(fēng)格;又比如“葡萄酒火車(chē)(Tren del Vino)”,它用蒸汽來(lái)驅(qū)動(dòng)火車(chē)前行,在一座座酒莊中穿越而過(guò),給人們提供產(chǎn)區(qū)中最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。圣克魯茲賓館(Santa Cruz)是智利最得人心的賓館之一,它融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的藝術(shù)風(fēng)格,賓館附屬的科爾查瓜(Colchagua)博物館是游客到智利旅游的必經(jīng)之地。這座博物館內(nèi)有著這個(gè)國(guó)家最大的私人收藏,其中囊括了整個(gè)智利的歷史和傳統(tǒng)。