一級(jí)名莊木桐、瑪歌2015期酒價(jià)為何驚人一致？

近日，波爾多一級(jí)名莊木桐與瑪歌相繼發(fā)布了他們2015年的期酒價(jià)格，有趣的是，兩家酒莊不約而同的將發(fā)行價(jià)定為384歐，究竟是什么原因呢?

木桐：因?yàn)樘鞖庠�因，延遲了收獲時(shí)間

五大名莊之一的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特，介于拉菲古堡和拉圖酒莊的葡萄酒風(fēng)格之間。其酒香十分獨(dú)特，帶有濃烈的咖啡香味，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。雖然目前我們尚未了解木桐將請(qǐng)哪位藝術(shù)家為其2015年份設(shè)計(jì)酒標(biāo)，但其發(fā)行價(jià)格已定為384歐元/瓶，副牌及銀翼干白的價(jià)格分別定為102歐元/瓶和52歐元/瓶。

2015年的木桐酒莊紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)。該酒由82%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、16%的梅洛(Merlot)和2%的品麗珠(Cabernet Franc)調(diào)配而成，呈現(xiàn)出迷人的深紫色，帶有黑莓、覆盆子、甘草和煙草等復(fù)雜濃郁的芬芳，還伴有一些礦物質(zhì)和胡椒的香氣特征。其酒體飽滿(mǎn)，單寧柔滑，結(jié)構(gòu)平衡，余味悠長(zhǎng)。

2015年木桐酒莊副牌(小木桐)干紅葡萄酒(Le Petit Mouton de Mouton Rothschild)，這款葡萄酒散發(fā)著黑莓、吐司面包、咖啡和摩卡的香氣，單寧如天鵝絨般絲滑，口感柔軟，回味綿長(zhǎng)。

按照木桐酒莊的說(shuō)法，2015年比往年都要炎熱，2月到7月，葡萄園遭受了一定程度的干旱，所以葡萄結(jié)出的果實(shí)較小，產(chǎn)量較往年也有所下降。所幸的是，在8月和9月，葡萄園迎來(lái)降雨，緩解了之前的干旱。受風(fēng)土和微氣候的影響，不同葡萄園里的葡萄的成熟度不盡相同，為了保證葡萄都能在最佳成熟點(diǎn)被采摘，酒莊延長(zhǎng)了收獲時(shí)間，采收從最開(kāi)始的9月14日一直持續(xù)到10月6日。采收后的葡萄被迅速運(yùn)往釀酒廠中進(jìn)行釀造。2015年年的期酒總體來(lái)說(shuō)都具有香氣復(fù)雜，酒體飽滿(mǎn)，口感圓滑，結(jié)構(gòu)平衡等優(yōu)點(diǎn)。

對(duì)于2015年的木桐酒莊紅葡萄酒，著名葡萄酒媒體《葡萄酒倡導(dǎo)者》(WA)和酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(James Suckling)分別給予了97-99和96-97的高分評(píng)分。

瑪歌：釀酒大師遺作堪稱(chēng)完美

瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國(guó)波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)瑪歌(Margaux)村的知名酒莊，在1855年就已進(jìn)入一級(jí)酒莊的行列，與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)和侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)齊名，美國(guó)前總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜曾將它評(píng)為波爾多五大名莊之首。如今，瑪歌酒莊率先發(fā)布了2015年正牌酒、紅亭(Pavillon Rouge)及白亭(Pavillon Blanc)的期酒價(jià)格——384歐元/瓶、102歐元/瓶和102歐元/瓶。

剛剛過(guò)世的釀酒大師保羅·龐塔利爾(Paul Pontallier)的“遺作”——2015年份瑪歌葡萄酒。品酒師們認(rèn)為，該年份的瑪歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)結(jié)合了2005年份(420歐元/瓶)的強(qiáng)勁，2009年份(550歐元/瓶)的質(zhì)感以及2010年份(600歐元/瓶)的細(xì)膩，堪稱(chēng)完美之作。

著名葡萄酒媒體《葡萄酒倡導(dǎo)者》(WA)、《醇鑒》(Decanter)、《葡萄酒愛(ài)好者》(WE)以及酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(JS)和杰西斯·羅賓遜(JR)分別給予了瑪歌2015年正牌葡萄酒98-100、98、98-100、100和19/20的高分評(píng)分